ティー&スイーツ シナモンバナナのチョコマフィン

レシピブログさんのモニター当たりました～＾＾

って当たったのはずい分前でぎりぎり投稿(￣▽￣；)
ぼけ～としていたら
あっという間に締め切り目の前！
ホント・・時間のたつのって早いわ～ｆ(￣▽￣；)

で♪
今回はシナモンを使って
バナナとチョコマフィンの組み合わせをしてみました＾＾
【シナモンバナナのチョコマフィン】
recipe
■薄力粉100g
■ココア30ｇ
■BP小さじ１
■バター50g
■シナモン小さじ半
■砂糖60g
●卵黄1個
●牛乳100ml
〇チョコチップお好み量
〇シナモン小さじ半グラニュー糖大匙１をあわせておく

・■の材料を全てFPに入れてサラサラの状態にする
・●の材料をFPに入れてツヤがでるまで何度かまわす
・チョコチップを加える
マフィンカップに生地を入れて
バナナを半分縦切りにして
シナモンとグラニュー糖をあわせたものをふりかける

・170度のオーブンで23分焼く

チョコ生地にもシナモンを混ぜて
トッピングのバナナにもシナモンシュガーをたっぷり♪
当たり前の組み合わせですが
チョコ＋シナモン＋バナナ
コレは美味しい～♪
よかったら試して見てください＾＾

レシピブログさんっ
美味しいモニターありがとうございました＾＾

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

先日、実家に帰省したときに
父の作っているブルーベリーをたくさん摘んで・・・♪
正確には～
ほとんど父が雨の中摘んだ・・・ｆ(￣▽￣；)
あんこ、鬼娘じゃんか？

そのブルーベリーがたくさんのマフィン♪
生地にクリームチーズも練りこんであります＾＾

とにかくたくさん入れた～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

かなり美味しい～♪

クランブルには
ココナッツも混ぜたから
ほんのりと甘い香りがプラスされて
夏マフィンってカンジです＾＾

大きな袋いっぱいなブルーベリーを
ジャムにもしたよ～

あんなにたくさんのブルーベリー・・・

ジャムにしたら
大瓶2個分になった☆

いまだ帰省中のヒナを明日向かえにいくからね

また、たくさんの野菜や果物をいただいてくる♪

とにかく新鮮で美味しいし
父や母が、あんこ達に食べさせようと
毎日の手入れや気持ちがなおさら美味しい＾＾

だからあんこは
父や母が

コレもアレももってけ～持ってけ～と言ってくれると
決して遠慮はしないんだ～～
え～～いいよ～そんなに悪いよ～
なんて言っちゃうと、二人の気持ちに答えていないような気がするから

あんこ達が喜んで持ち帰って
それを美味しくいただくのが
あんこなりの親孝行。。。
なんとも自分本位ではありますが＾＾；

ところでっ

今・・まさにっ今！
実家でくつろいでいるヒナ～～～！
ちょくちょく入るヒナメールから
かなり楽しんでいるようす～(￣▽￣；)

楽しさがメールからバンバン伝わってきます＾＾；

じいじとばあば、ヒナが帰宅した後は
かなりの疲労感＆達成感があるみたいよ～
ヒナを満足させて無事帰宅させることに
生きがい？を感じてるようなトコがあるからね～(￣▽￣；)

がんばれ～～～

ヒナ～～お手伝いもしろよ～～
ママは見えるぞ～～～見えてるぞ～～～

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう～～(*^ω^*)ﾉ彡

無駄な抵抗マフィン

おやつのマフィン

マフィンは大好きだけど
毎日食べるとかなりのカロリー摂取

なので

バターをエコナにかえて・・・

ちょっとでもカロリーを抑えようとした・・・

無駄な抵抗マフィン～(￣▽￣；)えへっ
ちなみに卵も使っておりません＾＾

エコナだけじゃ
物足りないかな～と
バターのクランブルで香りとコクを足して
中にはチョコチップとレーズンたっぷｒしっ

そんなこんなで
結局カロリー過多になっとりますが＾＾；
意外に美味しかったエコナの卵なしマフィン・・・♪

今日はね～

これからすっごい人込みの中に
好きこのんで行くんのよ～(￣◆￣；)

ホントは夏休みにしかも日曜に
絶対に行きたくない場所～(￣◆￣；)

ヒナの予定がない日と～
あんこの予定～
どちらも考慮すると
今日がベストなんだよね・・・・

と！
言うわけで
体力をつけるために
これから朝一ビリーしまっす♪

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう～(*^ω^*)ﾉ彡

↓続きが間違って出ちゃいました～消し方わからないの～
なので、この続き・・は、なしでございます
m(.￣　￣.)mス・スイマセーン

続きを読む "無駄な抵抗マフィン"

ココナッツクランブルのチョコマフィン

夏休み1日目のおやつ
定番のチョコマフィンに
ココナッツをたっぷり入れたクランブル♪

たっぷり入れたのに～
チョコ入れすぎで
チョコの味しかっ
しなかったョ(￣▽￣；)

まず端っコから♪
ココはサクッと美味しい＾＾

ぐるり～と端っコ食べたら
真ん中のしっとりチョコマフィンをいただく！
コレが正しいチョコマフィンの食べ方でR！
ｆ(*￣ー￣*；)

今日ね。。。

っつ～か、さっき？

いいことあったーーーっ！！！！！

すっごくイイ事っっ

あんこ的にはスッゴク素敵なこと！！！

またっ
パン作りとは関係ないんだけどね＾＾；
嬉しいからコッチのブログにも書く(≧ｍ≦）

10月22日23日にflumpoolの初の武道館ライブがあるの(￣▽￣)
あんこは２●日参戦～♪

で、17日に当選通知メールがきたの～～～(￣▽￣)
↑
コレだけでも、鼻●がでるほどに嬉しかったのだがっ

さっき、発券してきたら～～～～ららっっヽ(*≧ε≦*)φ

ぎゃ～～～～～っっ！
なんとっアリーナ～～～～！
しかもっあんこ的には充分満足な席だった～～～っ
うっそ～～～～っ
発券機を使いこなせず
↑前回はパパがやってくれた
(今日はパパがいなかったためヒナを同行させた～)

バイトのあんちゃん呼びつけて
あ～だこ～だしてっ

結局、問い合わせして発券のレシート取り出し完了～（;´▽｀A``

でっ
レジで発券！

バイトのおねいちゃんが

コチラでよろしいですか？

って、チケットをあんこに見せたっ

見たとたんっ
ネットで調べた武道館のアリーナ席の座席表が
頭の中でピピッとピントがあって。。。

ええ～～っ(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡
あんこ、あんまし嬉しくって

おねいちゃんに

や～～んっイイ席ありがとう～～～！
って、言っちゃった＾＾；

おねいちゃんも

良かったですね～楽しんできてください～！

イイ子や。。。

なんでもかんでも全てがよく見えてしまう今のあんこ。。。

帰りの車の中でヒナと
大音量で歌いながら帰宅・・・(≧∇≦)
しかも、今日はうなぎだしっ♪

なんて良い日なんだろうか～～～～♪

待ってろ～武道館っψ(｀∇´)ψ

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

少しのイーストでチョコマフィン

昨夜、いつもの卵なしチョコマフィンを少しのイーストで仕込み

約7時間後の今朝に焼きました＾＾

いつものレシピのBPを少しのイースト小さじ1/8にかえただけ

しっとりとふんわりで
なかなかイイ感じです♪


ヒナも最高！って言ってたけど
あのコね
チョコだったら
何を食べても

最高に美味しい～～(￣▽￣)

って言うのよね＾＾；

BPのとイーストのとどっちが美味しい？

↑このような質問に一瞬かたまって

まっそん時が美味しけりゃいいじゃんっ(￣▽￣)

だ、そうです。。。

どこまでもわかりやすいヤツです～

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう♪

朝ごはんマフィン

朝ごはんに

コーンミール入り
ウィンナー＆オリーブ＆黒胡椒
のマフィン♪

カッテージチーズをのせて
ちょっとの酸味が更なる食欲を出します(￣▽￣；)
今日はこれからヒナのガッコの公開授業＾＾

ヒナ～今日参観に行くね～(*^ω^*)ﾉ彡

１分で帰ってね

↑コレ、愛のある母娘の朝の会話でございます・・・。

１分ってどういうことよーー

教室入って～～

ふ～っと息ついたら
もう１分じゃんかっ(￣◆￣；)

いいもんっ

あんこだって

参観なんて口実で

その後の友ランがメインなんだもんっ(||li｀ωﾟ∞)

って

今週は火曜の体育祭から
一日だけぬかして(パパのお休みの日ね)
毎日委員会で学校・・・
その度に友ラン・・・

さ～～～っ親睦を深めるよ～

って、言っちゃ～～

友ラン・・・その度に１０００ｃａｌ越え・・・遠い目・・・・・・・

来週はシャブシャブ食べ放題友ランと
次の日も委員会友ラン

どんどんっ肥える予定ですっけけψ(；｀∇´；)ψ
↑
どうにでもなれぃっっっ

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう♪

パインまふぃん

缶のパイナップルを生地に混ぜて～
冷凍保存しておいたポピーシードのクランブルと
フィンガービスケットを砕いてトッピング♪
焼きたてを頬張ると
中・ふんわりで
トッピングはサックサクです(*^m^)

パインは入っていないみたいに写っているけど
ちゃんと入ってるよー
ホントだよーーｆ(￣◆￣；)

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう♪

バナナマフィン

そばかすバナナがあったので
たっぷり２本入れてバナナマフィン♪
いろんなトッピングしてみた＾＾

■左上：親父的おつまみナッツ使用
後ろのジャイアントコーンでもろ・おつまみナッツ(￣◆￣；)
パパっごめんっまた勝手使用～
■右上：瓶の底にちょびっと残ってたのをヘラで無理やりかき集めた苺ジャム使用

■左下：激安チョコフレーク使用
ヒナが近くのドラッグストアで買ってきたケロッグじゃない激安なフレーク
■右下：在庫整理的ポピーシードとスライスアーモンドのクランブル使用

なかみはみんな同じバナナマフィン～

みんな残りモンだけど
こうやって全員集合してみると
なんだか可愛い♪

と、いうことで＾＾
コチラのマフィンに代表して・・・↓
もちろんチョコチップたっぷり(;・∀・)
＆レーズンも♪

でねっココからは違う話～＾＾

もうスグ夏ですね？
あんこの場合、梅雨の時期はすでに省略させていただいて

夏！と言えば？

皆サマは何を思い浮かべますか？

そう！
映画ですね？
って何でや～

普通、海とかちゃうのん？ってのは今日はなしねっ（○｀ε´○）

そうっ今期夏の映画！と言えば～～

ＭＷ～

↑コレッコレでございますっ♪

そしてＭＷ～の主題歌にあるグループが抜擢！

･･････・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・(￣◆￣；)

こっココまでくると、あんこをご存知の方ならご存知だと思う・・・
この無理やりなまでの引っ張り具合・・・＾＾；

そう！そのグループとは！

flumpool!!!!!!!!!!!!!!!!

彼らの７月１日発売の
ＭＷ～ＤearM.&Ms.ピカレスク～
コチラ↑が主題歌に！
ちなみに主演は玉木宏さんですが←ちっさっ(￣◆￣；)

コチラの新曲・・・
自信を持っていえますっ！

しゅばらしいっっ

あんこが大ファンだから・・とか関係なく
皆サマにきっと
お～良いじゃないですか♪と思っていただけるはず

彼らに会うには
コチラのＭｕsicVideoをクリーーーーック＾＾
新曲聴けます♪
注：読み込みにちょい時間がかかります。ちょい辛抱ね

あんこ、すでに歌詞見ないで歌えるよ

★ランキング参加中★

にほんブログ村

いつもありがとう♪

クランブルマフィン

～クランブルマフィン～

クランブルに
ローストアーモンドとポピーシードを入れて・・・

え？

誰ですか？

在庫整理か？とかっ

ポピーシードまだあるん？とかっっ
↑ダレとは言わんっ(||li｀ωﾟ∞)

当たりっっ(||li｀ωﾟ∞)

あんこのポピーシード・・
いまだにあるよ
冷蔵庫の奥～～の方で瓶の中に眠ってるよﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

いつになったらなくなるんじゃっ
ローストアーモンドの在庫整理だけど
ポピーシードの整理だけどっっ

美味しゅうございました(￣◆￣；)

ダレか教えて
ポピーシードって増えるの？
ぶんぶく茶釜みたいにーーーー！

★ランキング参加中★

にほんブログ村いつもありがとう♪

マフィン～

放置中何度作ったかしれないマフィ～ン＾＾；
いつものように
チョコチップたっぷり～
この日はレーズンも入れのの～
卵なしレシピを基本に～
今回は卵黄が残っていたから入れてみた♪

で、お腹に入る前に撮ってもらえたマフィン・・
もう一種・・＾＾；↓
プレーン生地＋レーズン＾＾

コッチもほっこりとして美味しかった♪

このマフィンのほかに
何度作ったかしれないのは
ホットケーキ！
これはほぼ毎日？？と言っていいほど焼いた＼(￣∀￣;)／

とにかく中２のヒナの食べること食べること！
お洒落なオヤツを意気揚々と作って
これはきっと嬉しがるに違いない！と
帰宅を待ち・・・ヒナ、食べて一言・・・

コレじゃ全然足りない！ホットケーキ焼いて～早く～～★
チョコチップたっぷりね(^ε≦*）

と、くる。

でっかいホットケーキ3枚をペロリとたいらげ
その後必ず

あ～～明日からダイエットする～～～ぅ

なんて、小生意気なことをぬかしながら
その日のお夕飯もがっつり食べる！

は～～～★
若いっていいわね～～
こんなに食べて、じぇんじぇん太らないの～～～＾＾；
あんこが同じコトしたら大変なことになるでっっ

にほんブログ村
ランキング参加中♪
応援ヨロシクお願いします(◎´∀｀)ノ

続きを読む "マフィン～"

酒粕酵母で作る卵なしチョコマフィン♪

いつもの卵なしチョコマフィンを
BPを使わずに酒粕酵母で作った＾＾

生地を作って
あたたかいトコロで6時間弱の発酵タイム♪

なんとも言えないやわらか感としっとり感っ★

たくさん混ぜ込んだチョコチップがとけて
とろりんっとなってます

酒粕酵母っ
どんだけ楽しませてくれる気かっっ
・・・大切にしないとにゃ

ランキング参加中★
ぽちっ↓

酒粕酵母DE白餡のパウンドケーキとチョコチップマフィン♪

酒粕酵母さんでパウンドケーキを焼きました＾＾
白餡をマーブル状に混ぜているけど
白いからじぇんじぇんわからんね

この白餡を入れたことで
香りがなんとも甘くていい～～～カンジ！

口に入れると
しっとりとほどける食感です♪

酒粕酵母さんで、もう一つ＾＾
チョコチップのマフィン★
焼きたてはふんわりしっとり！
BPで作るマフィンよりキメが細かくて
美味しい～～＾＾

時間がたつと
ふんわりではなくなって
しっとり～～～となります♪
あんこは冷めた方が断然好み

なんともいえないしっとり感～(･∀･)ｲｲ!

これははまりそうです～♪

追記：本日のタイトルを変更しました

『酒粕酵母の白餡のパウンドケーキとチョコチップマフィン♪』
↓
『酒粕酵母DE白餡のパウンドケーキとチョコチップマフィン♪』

↑・・・に、変更いたしましたf＾＾；
日本語が変でしたー

ランキング参加してます♪
ポチッとヨロシク(*^ω^*)ﾉ彡

お菓子初焼き：チョコマフィン♪

遅ればせながらの２００９年お菓子初焼き★

あんこはやっぱりチョコマフィンです

いつものチョコチップたっぷり生地に
以前作って残ったものを冷凍しておいた砕いたビスコッティ＆
アーモンドダイスを牛乳にひたしたものを
マーマレードジャムをたっぷりのせてから、トッピング
コレねっ
この組み合わせねっ

美味しい

でっ
あんこ、こんなカロリー大なマフィンをペロリと食べておりますが
実は今日病み上がり～～～

皆サマっ
今年の風邪はしぶといよ～～～っ

先週半ばから
上がっては下がり・・・
下がっては上がりっっの繰り返しでね
この３連休も・・・
まっパパは仕事で
ヒナは部活だったのでねっ
支障はなかったのですが
それにしたって
一人あの気持ちのよい連日お天気ななか・・・
ひーひー言っていた、あんこって・・・・

今朝も３７度４分あったけど
どうしても我慢できずに
朝風呂決行～；
仮面ライダーみたいな保湿パックもして
しばらくぶりでキレイな身体になりましたっっ

そんな中、どうしても食べたくなって
３８度５分のアラフォーの身体にムチ打って
作ったぜんざいがコチラ↓
喉が痛くてねっ

この甘さがなんともいい感じでね
湯気も美味しかったっ
ほとんどヒナに横取りされたけどっ

・・・というわけで

今年の風邪菌はしぶといですっ

皆サマ、風邪には気をつけてお過ごしくださいませ

ランキング参加しております♪
ポチッと応援ヨロシクお願いいたします(*^ω^*)ﾉ彡

カラメル林檎のケーキとチョコまふぃん♪

これね

林檎とか全然っ見えてないけど
中にはカラメル林檎がぎっしり入ってる

隠し味的に
メープルシュガーをトロりんとシロップ状にしてから
生地に加えてあります

で、コッチもおやつに
いつもの卵なしチョコまふぃん＾＾

どっちもバターたっぷし

ああっ

寒くなると

なじぇに・・

バターたっぷりの・・・

高カロリーなものが
食べたくなるんだろっっっ

誰かっ

あんこを

止めてーーーーーっっっ

ランキング参加してます♪
いつもありがとう
今日もヨロシク～～(*^ω^*)ﾉ彡

3連休の過ごし方♪

こんにちは

3連休の最終日、あんこンちの方はとっても冷え込んでおりますよ＾＾

昨日まではとってもぽかぽかで
お仕事だったパパはいなかったけど
ヒナと2人
吉祥寺の公園に簡単に作ったベーグーサンドと
あったかい紅茶をポットにつめて・・・

カメラも持っていって
ヒナと交換コで撮って
ちいちゃく写っているのはヒナ
靴の主もヒナです＾＾

今回の吉祥寺散歩は
別の本命があったからなんですけどねッ

で、最終日
ヒナは午前中早いうちから部活です
もう少ししたら帰ってくるね
そんな鼻の頭を赤くして出かけていったヒナに・・・
あったかい蒸しパンッ

今日はココア生地にチョコチップたっぷり＆アーモンドダイスたっぷり

ヒナが帰ってくるころには
冷めちゃうけど
蒸しパンは蒸し直しても美味しいからね♪
出来立てアッツアツはあんこがお味見しておきますッ

ランキング参加してます♪
応援ヨロシクお願いしま～す(*^ω^*)ﾉ彡

黒糖とレーズンの蒸しパン♪

昨日の日曜日

こちらは一日ずっと雨の肌寒い日でした

そんな日は
ホカホカ湯気のご馳走で
身体の中から温まろうと
蒸しパン

強火でいっきに蒸しあげて
ぱっくり割れてくれた蒸しパンを見ると
なんとなく嬉しい

今日月曜日は朝から陽が差し込んで
お天気がいい～～～

今週は・・・

あんこにとって

最大級なうれしさがある週なの・・・

あーーーーッ

あんこ、嬉しすぎて若返ってしまう～～～
ごめんね～あんこだけ若くなっちゃって～～

2つのランキングに参加してます♪
ポチっと応援していってくださいませ～(*^ω^*)ﾉ彡

チョコたっぷりなチョコマフィン♪

生地の中にも
チョコチップたっぷり
トップにもチョコたっぷり＆ピスタチオ

ダイエット中のあんこ・・・

このマフィン１個を
１/４ずつ時間をあけていただきます
そうすると
なんとなく一日たった1個のマフィンで
満足するような気？がします

あんこがね
チビチビ食べてるその横で
母親思いのヒナは
一度に2個イッキ食い・・・

親出てこーーーいッ

親の顔が見たいわッ
お前だわッ
(P様直伝：一人ボケ＆ツッコミしてみた)

今日はね・・・

とっても嬉しいことがありましたのョ

そ・れ・は・ね

今日の時点ではッ

ココまでしか見せられないモノーーッ！

すっごいプレミアチケット～～～

後日報告ッ★

あ～～～

幸せ過ぎてコワイッ

いつもありがとうございますッ
ポチッと
応援ヨロシク
お願いいたします(*^ω^*)ﾉ彡

柿とオレンジのマフィン♪

今朝作ったおやつ

昨日お友達からいただいた柿をトッピングして
オレンジピールも少し

柿・・・

沈没しましたッ

このマフィンを焼いているときに『I love flumpool』のアップをしていて
その途中で焼き上がり
オーブンから出して
ほんの数分お待ちいただいていたらッ

マフィンのやつ
ひねて柿を沈没させていましたッ

でね
このマフィン
ある意味手抜きなマフィンッ
むふッ

でッ

話はかわりますが・・・
こんなの作ってみた

ホントに・・・

とぶの？

チョコマフィンで一休み♪

パパのお休みの今日
簡単にできるチョコマフィンで

コーヒーブレイク(古ッ)

コチラ↑は焼く前

いつもは普通のバターかマーガリンで作ってるけど
今日は中途半端にあまっていたカルピスバターで

さぁッ

あなたも

ちょこっと
チョコマフフィンで
コーシーブレイク？

↑コレが言いたかったーーッ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最近の友達とのランチ

あまりお洒落なトコでとることが少なくなったッ
お洒落より
おしゃべりを楽しめるところ
そうなってくると
ファミレスでドリンクバーが充実しているところとなり
そうなると
あんこンちから自転車で3分かからないファミレスが最適
ココはお茶が充実してて
普通の日本茶からドクダミデトックス？茶＆ローズヒップまで
この他何種類もある
昨日もココで幼稚園からのお友達と数時間おしゃべりランチ
ご飯は当たり前のように

『大盛りで』

テーブルには、一体何人で食事してるの？ってほどの
使用済みカップ・・・

話してる内容は大したことない何でもない話

それでも

バカみたいに笑ったり
何でも話せるこの時間があると
肩の力がぬけたようになって気持ちが楽になる

お店の方には迷惑なのはわかってるよ～～～
みんな40過ぎなのにごめんなさいッ★
↑ホントに反省してるんかッ

２つのランキングに参加してます♪
ポチッと応援ヨロシクお願いいたしますー(*^ω^*)ﾉ彡

チョコマフィン栗入り★嬉しい贈り物♪

先日の公園に持っていったチョコマフィン＾＾

今回は栗入り～～

でもね

チョコの味で栗の味がわからんではないかなッ＾＾；

し

しかし・・・

栗が入っている・・というだけで
人間、心が豊かになる気がするのは
なんでだろッ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日、嬉しいことが

先日のぽろサン便の時に
図々しいあんこは、もう一つのものをおねだりしていました

そッ

そしたらば・・・・

昨日そのものが届いたのです～～～～～

うふッ

ぽろサン手作りのティッシュケース

アップされていたときもいいな～♪と思っていたんだけれど
実際に手に取ると
予備のティッシュまで入っているのに
サイズも大きすぎずに
使う人の気持ちになって作られたんだな＾＾って思う

ヒナの分まで作ってくれたのデス＾＾
ううッ気遣いぽろや～

丁寧に縫られた小さなティッシュケースに・・・

あんこッ

ぽろサンの大きな愛を感じましたーーーーーッ
って、おまえがおねだりしたんじゃろがッ＾＾；

美味しそうなカレーペーストまで
これで本格カリーを作るんだ～♪
ごちになりますッ

それと

ぽろサンからの贈り物の中で
密かにあんこがはまっているもの。。。

それは

ぽろサンの手紙

これが、面白いッ
まるで１０代の頃に友達と
やり取りをしていたかのような・・・むふーーッ

読んでいると
つい・・・

２人でお笑いでもやっか？

って言いたくなる～★

掛け合いまんざいで

どう？

ぽろサン、本当にありがとう・・・
大切に使わせていただきます

お礼の・・・

ッ
チス(キス)ッ返品不可よー

２つコッチ↑とコッチ↓のランキングに参加してます♪
ポチッと応援していってくださいませね～～～(*^ω^*)ﾉ彡

チョコマフィン♪

チョコチップも入れて
チョコ好きサンのためのチョコマフィン♪

いつもの卵なしマフィンで作りました＾＾

アーモンドダイスをのせたのはいいのだけれど
持つ時食べるときに
ポロポロ～～～と落ちる落ちるッ＾＾；

アーモンドスライスの方が確実に全部食べられるかもね（u＿u。)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、パパとカッパ橋に行った

その前に浅草寺でお参りをして
揚げ饅頭を半分こして食べ
こっちのお店の揚げ饅頭は？あっちのお店の饅頭は？と
あっちこっちを食べ歩き
しゃっぱいのも欲しくなり、おせんべいを半分こして食べ
みたらし団子(餡入り)も半分こして食べッ
抹茶をいただき
焼き芋ソフトクリームも半分こして食べ
えーーーーっと、あとは何だっけ・何食べたか忘れる位
パパと半分こして食べた
総カロリーは全部でどのくらい？
ヒナにはお土産で
浅草とは何の関係もない、
桜井翔クンの来年のカレンダーをゲットし
その後目的のカッパ橋まで歩いていって
小物をあれやこれや買い
食洗キの洗剤がばか安になっており
いちいちカッパ橋でお買い上げ＾＾；

これといって特別楽しいッ♪ってカンジでもないんだけれど
のんびりこんな休日を過ごしてる時が
大好きなあんこだョψ(｀∇´)ψ

2つの↓↑ランキングに参加してます♪
ポチッと応援していってくださいませ～～～(◎´∀｀)ノ

サラダ油(コレステ０)で作ったオレンジマフィン♪

お天気が気持ちいいお休みの朝ですねー♪

朝一番にオレンジマフィンを作りました＾＾

コレステ０のサラダ油をつかい
バターの香りは少量トッピングしたクランブルで補って
オレンジピールとコアントローを混ぜ混ぜ★

せっかくコレステ０を使ったのに
わざわざバニラホイップ、ベッチョリつけて
これはウマイッ(◎´∀｀)ノと
ヒナと食べた～♪

これから明日の朝食用の角食焼くの(o^-^o)

お天気のいい日に
風が通る部屋で
自分の好きなことをする！
あ～～幸せだにゃッ(*￣ー￣*)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2つのランキングに参加してますッ
よかったら応援していって下さいませo(*^▽^*)o

チョコマフィンとクリスピークリームドーナッツ♪

今日はパパがお休みで新宿まで
遊びにきってきました♪

で・・・、
出かける前に
ヒナ用のおやつ★チョコマフィンを焼いておいた＾＾

富澤で買ってきた、バニラホイップをのせて～～

先日お友達にいただいた↓
これ♪をトッピングψ(｀∇´)ψして甘々マフィンッ

しかも今日はドーナツも買ってきてあるので・・・

糖分取りすぎだから
当分ッ糖分はいらないかもねッ(||li｀ωﾟ∞)
注｝↑は、親父ギャグです、念のため★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

二つのランキングに参加中★
よかったら応援してくださいッ(◎´∀｀)ノ

無花果のチョコマフィン♪

旬の無花果をいつもの卵なしチョコマフィンにのっけて焼いた＾＾

焼かれた無花果はジューシーで味がいい～♪

この美味しい無花果が旬なうちに
タルトも焼きたいと思ってしまった★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

実はあんこ。。。

夏の始めからダイエット・・・しております（;´▽｀A``
懐かしのビリー復活★
懐かしーーーーーッ
ビリーは、相変わらず暑苦しいほどに
頑張れッッ頑張れッッといってくれております＾＾；

で、もうすぐ始めて2ヶ月が過ぎようとしてますが～～～

結果★

５Kｇ減

やったーーーー★

たかが５Kg。。。されど５Kg！

入らなくなってたタイトスカートもすんなりはけたーーー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
入らなくなってた白のパンツもはけたーーーーー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これで気を良くした単純あんこは
少し前より夜に
パパと水泳を始めました♪単純ッ
アウトレットのアディダスで水着を買い～の(言い回し古ッ４０だから＾＾；)
ゴムの水着帽子とゴーグルで、ウルトラマンに変身し。。とりゃ～ッッ

久しぶりのプール(２５M)を前にし
パパに。。。

このプールって５０M？
と、アホな質問でパパに無視されながらも頑張っておりますょ

夜の時間帯のプールは皆さん真面目に泳ぐ･･･泳ぐ･･･泳ぐ・・・
その中であんこは一見溺れている様に
泳ぐ･･泳ぐ・・・ゴボボボ・・・

先日はヒナも参加してきて

親バカではありますが
人魚のような綺麗なクロールや平泳ぎ・・・・Σ(｀0´*)

元(中学時代)水泳部で一日何キロも泳いでたパパと
この夏で泳ぎに磨きがかかったヒナとは別のレーンで
ひっそりと謙虚に泳ぐ、あんこでありますッ

今日も行くっちゃ(ラム風、４０だから♪)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加中★

いつも応援ありがとうございます♪
2つのランキングに入ってます＾＾
よろしかったらポチッッとね

林檎とレーズン胡桃のキャラメルマフィン♪

林檎の甘さとレーズンの甘さでいただく、マフィン★

砂糖をかなり減らして～＾＾
いつもの半分(◎´∀｀)ノ

それでも生地には
即席で作ったキャラメルも入っているから
味も単調にならずに
林檎とレーズンの甘さとマッチング(･∀･)ｲｲ!

焼きたてに蜂蜜を少しだけぬりました♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、大玉スイカを500円でゲット★

あんまり安いから中はスカスカかな～って思ったケド
割ってみたらそんなコトないッッ(≧∇≦)

ジューシーなすが入っていない、美味しいスイカがぎっしり！

なので・・・
今現在のあんこンちの冷蔵庫は半分に切られた、
でっかいスイカが陣取って
これ以上入らない状態になってますッ(￣Д￣；；

早く食べなければッッ★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加中ヽ(´▽｀)/

応援ヨロシクお願い致します♪

ココナッツとブルーベリーのマフィン♪

上にのってるのは
海苔の佃煮じゃぁありませんョ＾＾；
先日作ったブルーベリージャムです★

生地にはココナッツを混ぜ込んでいるから
香りが甘くて美味しいッ♪

卵なしマフィンで
お砂糖の量とバターの量もいつもの半分に減らしました
なので、一口食べた時に
最初に甘さがきて
満足感が得られるように
トップにジャムをのせて・・・（*￣ｍ￣*）～♪

そのせいか
ヒナはお砂糖もバターもかなり減らしたコトが
わからなかったみたい＾＾

ココナッツとブルーベリーって合うねーー(≧▽≦)
・・・と、ご機嫌で食べてました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加中★
応援していただけたら、励みになりますッ♪
ヨロシクお願い致します＾＾

ありがとう♪

コチラもありがとう♪

ブルーベリーのマフィン♪

実家から宅配便♪

大きなダンボールの中に
父と母が作っている、たくさんの野菜と
スイカやブルーベリー・・・♪
お味噌やぬか床が届きました！

届いてスグに作ったのは
このブルーベリーマフィン♪
フレッシュブルーベリーが中にもゴロゴロ入ってますッ
1個のマフィンに大体１2～3個は入れたよ♪

実家の畑で父が趣味で植えているブルーベリー★

甘いのもあれば
すっぱ～～イィのもある♪

たくさんすぎてどうしようって思っていたけど
ジャムにする前に
ポイポイと口に運んで
いつのまにか半分なくなったッ＾＾；

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今頃ヒナは合宿場所で
友達とにぎやかに楽しくしている頃だと思う＾＾

3泊4日の合宿が今年はちょうどお盆に重なって
実家への帰省ができなくなった、あんこンち（≧ε≦）

それもあって
あんこ達が帰省してきたら
アレもコレも持たそうと思っていたものを
帰れないとわかり
今回、大きなダンボールに詰めて送ってくれた両親。。。

そんな些細な事だけど
とっても親不孝をしている気持ちのあんこデス（*￣ｍ￣*）

どんな気持ちで詰めてくれたのかな・・・
それだけで涙目になってしまう、あんこなのでした★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加しております＾＾
よかったら応援していってください！

卵なしチョコマフィン：マンゴートッピング♪

ヒナから食べたいなぁとりクエストがあったから

卵なしチョコマフィン♪

基本のレシピのバターと砂糖を
どちらも40gにへらして作った＾＾

シットリ感が減るかなと心配だったけど
上にのせたマンゴーと中に刻んで入れたマンゴーが
トロリンととろけて
生地にもイイ具合にからんでくれて
ヒナ曰く

どのフルーツを混ぜ込んだものよりも
マンゴー、ダントツ美味しい♪

だそう＾＾ｖ
ビバ・100円マンゴー缶★

騙されたと思って
作ってみてッ★
レシピはココから♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加してます＾＾
よろしかったら応援して下さい♪

マテルネ：カシスコンポートのマフィン♪

マテルネ：カシスコンポートでマフィンを作ってみました＾＾

プレーン生地とカシスコンポートを混ぜたカシス生地をポンポンとマフィン型に落としていって焼成★

写真でわかるかなぁ
割ってみると、2種類の生地です♪

recipeマフィン小５個分
■薄力粉100g
■BP小匙１
■砂糖50g
■卵S1個
■マーガリン50g
■牛乳50ml
■マテルネカシスコンポート大さじ２

□バター＋砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
□卵を少しずつ加えてふんわりと混ぜる
□粉類(薄力粉＋BP)の1/3加えて粉が残る位に混ぜる
□牛乳の半分を入れて簡単に混ぜ、
　　1/3の粉→残りの牛乳→1/3の粉をさっくりと混ぜる
□1/3量の生地を別のボールにとり、
　　カシスコンポートを簡単に混ぜる
□マフィン型にプレーン生地→カシス生地を交互に落としていく
□好みでトップにカシスコンポートを小匙１程のせて焼く
□170度・23分焼く

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキング参加中！
よろしかったらポチッとヨロシクお願い致します＾＾

コーヒーとシナモンとチョコチップのマフィン♪

今日も暑かったですねー★

暑いのに・・・
あんこはまたッ甘ったるいお菓子を作ってしまいました＾＾；
でも、このしっかりした甘さが
疲労した身体を元気に戻してくれるのであります♪

濃い目にいれたカフォオレ＆シナモン少々
＆ココア少々＆チョコチップ大量(≧▽≦)

冷蔵庫で冷やして食べても美味しかったです♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

甘いマフィンに応援の1クリックをお願い致します♪
↓

いつもありがとうございます＾＾

チョコマフィンと今日のカンパーニュ♪

今日のおやつ★
いつものチョコマフィンです＾＾
富澤のチョコホイップでおめかしして♪

お友達との放課後遊びに出してあげましたョ♪

＆今日のカンパーニュ★
だんだん暖かくなってきたのか
前の晩に仕込んで発酵させる酵母のパン・・・
今回発酵が早くて～～
朝起きた時点でどうみても過発酵～★＾＾；

無理やり焼いたけど
やっぱりいつものしっとりフワッッノカンパと違うッッ
悲し～～～＾＾；

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日ね

とってもコワイことがあった！

ココから先は勇気のある方のみでヨロシクッッ(￣Λ￣；)/

あんこは家に昼間一人だったよ・・・・・ひゃ～～～～

ココまではいつもと同じ

午後2時くらいだよ

午後2時までは何も無かったよ
あんこもいつもと同じに昼ドラ観たりして
ダラーｰｰッッと過ごしていたよ

でッッ
2時位だよッッ

ピンポ～～～ン・・・・

は～いッ♪
あんこ、インターホンとって画面をみたけど
ダレもうつってないの・・・

えッ出るのが遅かったか？勧誘の人だったかな？～位・・・・・

で10分後位・・・

ピンポ～～～～ン・・・・・・・・・

はいッ♪また､普通にあんこは出たよ
そしたら又人がいないの・・・・

で、又・・・
ピンポ～～～ン・・・・
ピンポ～～～ン・・・・・・
ピンポ～～～～ン・・・・・・・・

ある一定の間隔でなりつづけるの・・・

で、画面で見てみてみるといない・・・ダレも・・・(￣□￣;)
あんこ、だんだん一人でドッキンドッキンしてきてね

ドッキンドッキンドッキンッッ（*≧ｍ≦*）

昔観た、怖いドラマが頭の中グルグル思い出しちゃって

同じだ・・・

同じ場面だッッ
ダメッッ
あの主人公みたいに玄関のドアを開けたら・・
開けてしまったら大変なことにーーーーーーッ!!!!!!!!!!!!!!!

は～～～～～～ (￣□￣;)

あんこ、怖いから
DVD観た！カンフーハッスル！
笑えると思って！
ありえないだろ～と一人で盛り上がれるかと思ってッッ！

そんなこんなでヒナとパパの帰りを待った、あんこ。。。

頼みの綱のパパが帰ってきて話したら
インターホンの故障で片付けられましたッッ(Ｔ‥Ｔ)

皆サマッッどう思う～～～～～～？？？？？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつものマフィンとカンパーニュに応援お願い致します＾＾
↓

いつもありがとうございます♪

ラズベリーのレモンマフィン♪

レモン果汁をたっぷり入れたマフィン生地に
ラズベリーをのせて焼きました♪

ちょっと酸っぱい香りのマフィンとバニラクリーム＾＾

こちらは
レモン生地(だけ)のマフィンにバニラクリーム♪

今日はパパがお休みで
午後のおやつに焼きましたョ＾＾

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨晩のこむら返りで
午後まで右足のふくらはぎが
筋肉痛のようなカンジだったあんこ（*￣ｍ￣*；）

パパとバーゲンに。。。と思っていたのに
足が痛くて出掛けられないと・・パーになりかけた夕方位に
なんとなく元気になってきて
結局、車でお買い物に出掛けました＾＾

獲物は一つだけだった～～～★

後は雑貨をチョコチョコと＾＾；

帰りにTSUTA●Aによって
観たかった『めがね』をかりて来ました

早速一度観て・・・

う～～～ん★

返すまでに
なんども観てたそがれたい＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランキングに参加中
ディリｰなマフィンに応援お願い致します＾＾
↓

いつもありがとうございます＾＾

ショコラな毎日：チョコのカンパーニュ（レーズン酵母君）＆チョコマフィン（卵なし）♪

あんこンちは毎日何かしらチョコ系のものを食べてますが
昨日は・・・・・↓

まず、生地にチョコを練りこみ
チョコチップもたっぷりなカンパーニュを♪

レーズン酵母君、とっても優秀で
期待以上のものを発揮してくれます～(≧▽≦)

で、もう一つのチョコ系★↓
お馴染みの卵なしチョコマフィン♪
（↑レシピあります＾＾しっとりしてます・試してみて～♪）

放課後のお友達との遊びの時に出しました＾＾

そしたらね

一人のお友達が
ヒナがチョコ好きなのをお母様に話してくれたみたい＾＾
美味しそうなチョコエクレアをお土産に持ってきてくれました(*^∇^*)

甘いものは子供達に大人気で
たくさんあったエクレアとマフィンッ
あっと言う間になくなった！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はパパがお休みです♪
なので、チャリで吉祥寺へバーゲンに行こうと思ってた。。。

けどッッ

昨夜。。。あんこは。。。

かつて経験したことの無い。。。
恐ろしい・・・・・・(￣□￣;)
経験を・・・・・(￣□￣;)

それは

その実体は・・・・・・・・・ぁ

大こむら返りーーーーーーーッッ!!!!!!!!!!

過去最高の長時間激痛のこむら返り～～～ッッ(￣□￣;)

気を失うかと思うほどに痛かったデスッ★

その後遺症で今朝のあんこの右足
びっこをひく程に痛いの(￣□￣;)オゥッノーッ

これじゃ、チャリはこげましぇん。。。

パパとバーゲン行くと
それなりのお楽しみがあるのに（むふッ）
痛くて行けません。。。(Ｔ‥Ｔ)

今年のバーゲン、自腹か～～～★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

チョコ大好きのカンパとマフィンに
応援の1クリックをお願い致します＾＾
↓

いつもありがとうございます＾＾
ポチッとよろしくお願い♪

カフェチョコマフィンとおねむなぼっちゅん♪

濃い目のカフェオレとチョコのコラボ♪

トップにはたくさんのチョコチップを！

ううううう・・・

うううう・・ッッ（*≧ｍ≦*）

美味すぎるッッ ＼(￣∀￣;)／

毎度の自画自賛ッ★でごめんなさい

レシピは『卵なしチョコマフィン』の牛乳を量は同じのカフェオレにしただけです＾＾
試してみて～～～(*^∇^*)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

突然ですが・・・ぼっちゅんコーナー★でっす＾＾

今朝5時のぼっちゅんッッ

眠そーーーーーーッ(≧▽≦)!

ママもパパも起きてきたし
ボクも起きたいんですが
どうしても
どうしても
起きられないほどにッ
眠いのです～～～～

↓で・・・、

撃沈ッッ!!!!!!!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

濃厚なチョコマフィン、ヒナに濃い目でねと言われて
うけてたつ！と作った濃厚過ぎるほどのマフィンに
応援の1クリックをお願い致します＾＾
↓

いつもありがとうございます＾＾

杏とレーズンの紅茶のマフィン♪

干し杏とレーズンをお湯でもどして
紅茶の葉を混ぜ込んだ生地とマフィンにしました♪

ほっこり膨らんだマフィン♪

焼きたてはふんわり
翌日はしっとりのこのマフィン・・・

あんこは翌日までガマンのコになって
しっとりをいただきます★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は、小学校の卒業アルバムをいただく日でした＾＾
ヒナの小学校では卒業式までを載せるので
6月のこの時期に渡されるのです♪

6年生の時のクラスの友達と待ち合わせをして
違う学校に入学したコ達ともみんなで騒ぎながら再会したようです＾＾
夕方暗くなるまで、
お友達らと話し込んでアルバムを持ち帰ったヒナ＾＾

ヒナはドコに載っているかな～♪
と、ワクワクしながらページをあけました(*^m^*)

アチコチに写っていて、特に移動教室での写真は
小学校のクラスの仲良しサン達とにっこにこでドーｰン♪と(*^∇^*)
みんな、カワイ～～♪時間はあまりたっていないのに
お顔が少し幼いカンジですッ＾＾

その他はまるでウォーリーを探せ！のような気持ちで。。。

あッ！ココにいたーーーー♪
アッッ！！ココにもめっけ～～♪

となかなか、楽しく★

今、会社から帰宅したパパが、ニコニコしながら見てますよ＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

杏の香りがサッパリと美味しいマフィンに
応援の1クリックをお願い致します♪
↓

いつもありがとうございます＾＾

続きを読む "杏とレーズンの紅茶のマフィン♪"

ベリーベリーマフィン＆チョコ好きさんの為のがっつりチョコぱん♪

ラズベリーとブルーベリー＆チョコチップのマフィン♪

ラズベリーはシロップ漬けのもの使用。。。
ブルーベリーは冷凍★

しっとりと美味しいのだけれど↓
あんこ、ラズベリーの種がとっても苦手ッｆ(￣ε￣;)

あの、ゴリッと少し感じる。。。
あの食感。。。ｆ(￣ε￣;)

やっぱ、ブルーベリーが一番スキかな～～＾＾；

ヒナは
そう？感じないよ～～美味しいョ＾＾
だそうで＾＾；
あんこが意外に神経質なのか？

それともヒナが鈍感か？？？？
↑当たりだなッ
このマフィンが日曜のおやつでした

で、今日のおやつは
ヒナ･リクエスト
ガツンと甘いチョコのパン♪↓
甘そ～～～～～(￣∀￣;)／

このチョコパンはちぎりパンです＾＾
後ろに見えるのが本体ね♪
カスタードをたっぷり生地にのせて
舟形に成型したものをスクエア型につめて★

生地は
『こん位製法の基本生地』にココアを１５ｇ足したものです
(その分の粉を少なくする)
時間がたつほどに
美味しいと感じてしまう＾＾
あんこ、確か先日からレコーディングダイエットしている身でございます。。。

今日。ふり返ってメモ帳見たら・・・

(￣□￣;)おぉッ

ちょくちょくちょくちょくッよくもま～～こんなに
ちょくちょく食べた？しかも中は・・・↓
トローｰｰｰｰッと
チョコカスターが流れ出しております！

ま～～★なんて甘くて美味しいんでしょッ（*￣ｍ￣*；）

しかも夜１０時にも食べてる・・・
小腹がすいたとかで＾＾；
メモ書き見てると又太る気がするョｆ(Ｔ‥Ｔ；)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

甘いパンに応援の１くりっくをお願いします＾＾
↓

いつもありがとうございます♪

熟バナナの美味しいマフィン♪

ソバカスいっぱいのバナナを2本使って
超しっとりの香りよしマフィンです♪

翌日のまわりがしっとりしてきたマフィンが大好きだけど
まずは焼き立てに。。。↓
バニラアイスクリームをのっけて～

チョコソースをたっぷり!!!

アイスがちょっととけたトコロをいただきます（*￣ｍ￣*）～♪

毎度の自画自賛ではありますが
マジウマッ
激ウマッ
ホントに美味しい！

しつこいですが
カロリーは恐ろしいので考えたくありませんが
1ッコだけ、1ッコだけ。。。この幸せな食べ方でいただきました＾＾

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

熱々マフィンに冷たいアイスとチョコソース♪に
応援の1クリックをお願いします＾＾
↓

チョコ好きのためのチョコマフィン：卵なしマフィン♪

ガツンと甘いものが食べたい時にぴったしのマフィン★

以前にアップした『卵なしマフィン』のちょっとだけ改良版です

今回はココアのクランブルものせて。。。
マフィンのしっとり感と
クランブルのサクサクを。。。

recipeマフィン小6個分

■強力粉50g
■薄力粉50g
　　（中力粉100gでも可）
■ココア20g
■BP小匙1弱
■砂糖60g
■マーガリン60g
●牛乳110ml
○チョコチップ好きなだけ

□フードプロセッサーに■の全ての材料を入れて
さらさらに混ざるまでまわす
□サラサラになったら、●の牛乳を入れて2～3回まわす
□チョコチップを入れて、ゴムベラで簡単にまぜる

クランブル
■薄力粉20g
■ココア10g
■アーモンドプードル25g
■砂糖25g
■マーガリン30g

□ビニール袋の全ての材料を入れて、指でもむ
※最初に作っておいて、冷蔵庫で冷やしておく

□マフィン生地をカップの８分目まで入れて、クランブルをちらす
□１７０度のオーブンで２３分焼く

焼きたては、もてないほどにやわらかいです
少し冷めてからマフィンカップからはずしてお召し上がりください

少し冷めたしっとりなマフィンを。。。
時間をおいてどっしりしたマフィンを。。。
トロッととけるような食感ですッ美味しいョ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どっしり＆しっとりなガッツリチョコマフィンに
応援の１クリックをお願いします♪
↓

いつも本当にありがとう！

チョコマフィンのトライフル♪

今日のおやつはチョコマフィン

でもマフィン自体の写真はありませんッ
なぜなら、昼間外出していたあんこが
ヒナの帰宅に間に合わずに、あんこが帰宅した時には
友達4人がすでに遊びにきていて
まずは何をさておきオヤツ★オヤツッと
急な時のお助けマフィンを作っていたら・・・

ヒナが・・・

遅いよ～～～お腹すいたーーーーッ

と、出来上がったばかりのマフィンに無理やりデコして
持っていっちゃったぁ

で、あんこの手元に残ったのは1ッコのマフィンだけ～
良妻のあんこは、半分自分でお味見して
半分はパパにとっておくことに←良妻だから

半分になったマフィンって寂しい
なのでジャムのビンにトライフル風にしてみましたョ
かろうじて残っていたフルーツとクッキーのっけて

蓋をして冷蔵庫に

きっとパパが食べる時
ヒナがピタッと横にはりついて
ほどんどがヒナのお腹に入るんだろうなーー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

チョコが入った濃厚チョコマフィンに応援の1クリックを
お願いします♪
↓

いつもありがとうッ＾＾

チョコバナナマフィン♪

熟バナナをゴロッといれて
チョコマフィン

ヒナは午前中、お友達とお出掛けしているから
パパと二人の１０時のコーヒータイム用に作りました

やっぱりチョコ好きヒナの
美味しそうに食べる顔がないと
ちょっぴり寂しい。。。

ヒナ～～早ぅ帰ってこーーーい

いつもはバナナをヒューレ状にして混ぜ込みますが
今日は、大きめにゴロッと

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

チョコとココアがたっぷり入ったマフィンに
応援の１クリックをお願いします♪
↓

いつもありがとうございます＾＾

カフェオレマフィンとココアのクランブル♪

ずるッとずり落ちそうなクランブルのっけのマフィンです

見た目
ずるッとずり落ちてるけど
このココアのクランブルがいい味出してくれてますの

ふんわり美味しいマフィンでした

コーヒー味★

さっくさくのクランブル★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヒナは今ジャ●ーズの嵐の桜井●クンが大好きで
今度、お友達に誘っていただき初コンサートに行くことに

あんこ、お友達のお母様にお礼の電話をしたところ。。
自分達(失礼ッ相手のママはあんこよりずっと若いッ)の
10代の頃の話になって。。。

お友達のママ：ダレのファンだった～～？？

あんこ：むふふッ少年隊だよ

いや～～～ンッッヒガシーーーッ
だの
いや～～～ンッニッキーーーッ
だのッッ

思い出話しして。。。あの頃の自分は今の自分と変わらないのに
その変わっていない自分の娘が時を超えて
ジャ●ーズのファンに。。ッ

うーーーんッおそるべしッジャ●ーズ★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

コーヒー味の美味しいマフィンに応援の1クリックを
お願いします♪
↓

いつもありがとうございます＾＾

くらんぶるブルーベリーマフィン♪

バターがないので
サラダ油で作ったマフィン。。。
ちょっとでも香りを・・・と、マーガリンで作ったクランブルをのせました

サクサクしたクランブルが美味しい

冷凍のブルーベリー♪

ジューシーッッ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

作ってすぐのサクサクもいいけど
あんこは翌日の時間がたった、しっとりのマフィンが好きデス
しっとりマフィンに応援の1クリックをお願いします♪
↓

いつもありがとうございます＾＾

コチラもありがとう！

チョコレートのマフィン＆あん●初登場ーッ＾＾；

しっとり＆どっしりなチョコマフィン

以前､レシピアップした卵なしマフィンです
今回、そのレシピに蜂蜜大さじ２を加えました
しっとり感がアップして、ヒナ＆あんこ好みです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日、写真の整理をしていたら
珍しいあんこの写真がありました～

いつも家族とお出掛けすると、カメラマンになる・あんこは
家族の中で一番写真が少ないのです

この写真、3年半前にヒナとロサンゼルスに旅行した時のものデス
この旅行。。。実はパパが懸賞で当てたラッキー旅行
パパーッでかした！
当の本人（パパ）は、直前にぬけられない仕事が入り
キャンセルしてお留守番。。。
どこまでもかわいそーなパパです＾＾；

と！言うわけで懐かしい旅行の写真★

あんこ初登場です

3年半前のヒナ～
なんてカワユイッ
↑親ばか

あんこも今の年齢から3歳半引いた年齢のあんこ。。。
皆サマーーーーッ
ひかないでねーーーー!!!

昔からぷっくりしてたケド

ご愛嬌ってコトで
へへッ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヒナお気に入りのマフィンに応援の1クリックを
お願いします♪
↓

いつもありがとうございます♪

コチラもありがとう！

半分失敗半分成功チョコマフィン♪

半分失敗＆半分成功マフィンです

チョコのマフィンが食べたくて
生地にチョコを加えたガトーショコラタイプのマフィン

生地は好みにほっこりシットリとできたのに。。。
ワタシのバカッ
バナナチップを加えた事が失敗だった～～

グニィの歯ざわりがなんとも・・・なんともッ

右の写真。。。
後ろにいるのは
ぼっちゅんとパパ

朝のお散歩から帰って
ボ～～～ッとしております

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

中学生になったヒナ

新しい場所で新しいお友達★

あんこはお友達できるかな～と少し心配しておりましたが
親の心配をよそに
楽しい時間を過ごしているようです

お昼休みにはお友達数人と手をつないで
グルグルまわってダレが一番先にこけるかゲームに
はまってるみたい

中学生といえど
まだまだ小学生みたいなかわいさがうれしくて

ただいまーーーッ

と、元気一杯の声をきくと
楽しくてよかったね～～とホッと安堵のあんこなのです

半分失敗しちゃったマフィンに応援の１クリックを
ヨロシクお願いします

いつもありがとう♪

コチラもありがとう♪

苺のマフィン♪

先日作った苺のコンフィをマフィンにしました

苺のジューシーなカンジがたまらなく美味しいッ

今日はいつもの作り方と違い
スポンジを作るように
卵をフワフワに泡立てたものに
溶かしバターを加えていく作り方にしました
しっとり＆やわらかマフィン
苺のトコがやっぱり美味しい

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はぼっちゅんの予防接種の日～～～

ぼっちゅんのぉ注射・・・
毎年の様子★

先生：ハイ・うちますよ～～

あんこ：ハイ・ヨロシクお願いしますぅ

ぼっちゅん：・・・・・・・・・・・・・・・・・？

うってる時は全然平気なの
うってる時はニコニコしているの

終了して少したって、あんこが先生とお話ししている時に
思い出したように

きゃわぁんッきゃわぁんんんｎッッッ痛ッッ

･･･と始まる。。。。。

お尻にうって、痛くなるまで時間がかかる、ぼっちゅん

今年はどうかなッ

また、あんこが抱っこして帰ってくるのかな～～
自分で歩けなくなるほどのショックらしい・・・

ずーーーーっと、あんこの胸に顔をペタンっとつけて
まるで泣いてるようなぼっちゅんデス

苺の美味しいマフィンに応援の１くりっくお願いします
↓

いつもありがとう♪

コチラもありがとう♪

カラメル胡桃のマフィン♪

先日のケーキで
ヒナが何を気に入ったか。。。

それは
カラメル胡桃

たくさん作って冷凍してあったから
今日はマフィンにしました

カラメルうまッ★

今週は毎日天気がかわりますネ

今日は雨

新しい制服に雨粒がひかって
登校していきました

1クリックお願いしますッ♪

コチラもヨロシク！

オレンジピールのチョコマフィン♪

サラダ油で作ったマフィン

やっぱり味気ないかなぁと
オレンジピールとチョコチップたくさん投入して。。。

オレンジの香りがチョコとぴったりデス

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

春の陽気の今日
あんこは、おウチで一人のんびりです～～～

ヒナはお友達と遊園地で、今頃は・・・

キャーキャーピーピーとかなり騒いでいると・・・思う

朝出掛ける時に

アレがない＝＝＝★コレがない＝＝＝＝ッッ

って、とぉっても騒々しく・・・
行ったら行ったで

家の中がガランとしちゃって、あんこ、一人で
TV相手に談笑しちゃったりして～～～～かなし～～

なのに

ヒナが帰宅してからのオヤツをつくっておくなんてッッ

あんこってば、切ないッ

オレンジピールとチョコのマフィンに
応援の

１くりっく
↓

ありがとうッ♪

できたらコチラも
↓

ありがとう♪

バナナマフィン♪

春休み帰省から帰宅してまいりました

帰宅してすぐのマフィン第一号はバナナ。。。

このバナナン
あんこ達がいない間のパパの朝ご飯用のバナナン。。。

残り３本､きれいなソバカスが出た熟バナナン

マフィンにしたら
とってもいい香りとしっとり具合です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さてさて、あんことヒナは実家に帰省してまいりました

今回の帰省中、お天気があまりよくなくて
雨か曇りか強風カッの毎日で～～～

公園のお散歩等、楽しみにしていたお外遊びはあまりできなくて

そのかわり、実家近辺のどデカイホームセンターの複合施設で
映画やショッピングぅを楽しみましたョ

姪っ子＆甥っ子パワーに倒れそうになりながら
ヒナとあんこ、ヘタヘタになり帰ってきました

この４月に小学生になる甥っコ君のお話をする前の名文句

あのぉぉ～～～～ねッ

↑コレがとってもかわゆくて
あんこ、自分の携帯のメール着信音にするべく
何度も甥っコRくんに
あの～～ねを強制。

やっとこしゅばらしい録音ができて着信音設定

今もパパからのメールで

あのぉぉ～～～ねッ

おばバカあんこの春休み帰省の一コマでございました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

完熟バナナのマフィンに
応援の１クリックをお願いします
↓

ありがとう♪

ラズベリーの甘じゅっぱいマフィン♪

甘じゅっぱいマフィン

ラズベリー＆アーモンドP入りのほっこり生地です

今日はパパがお休みだから
このマフィンを持ってお散歩予定です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

卒業式も無事すんで
今､春休みのヒナは朝もゆっくり～な
久しぶりののんびりした毎日です

皆サマからのお祝いのコメント・・・
あんこ、読ませていただきながら涙がポロポロ。。。
ブログをしていなかったら
気持ちを共有しあえなかったお友達のみんな

ブログをしていてホントによかった
ありがとう

ちょうど一年前にブログ再開して
節目の一年目のこの春に
あらためてヨロシクお願いいたします

甘じゅっぱいラズベリーマフィンに応援の
１くりっく
↓

ありがとう♪

ありがとう♪

ポピーシードのカリカリトッピングでバナナ＆マンゴーのマフィン♪

せっかくの暖かい日曜日に
おウチでゆっくりしている、あんこンちデス

で、おやつは

バナナマフィンの生地に
水にドライマンゴーをくぐらせて
レンジで30分～1分チンしてもどしたものを
細かに切って混ぜ込みました

ポピーシードのかりかりトッピングが
なんとも美味しいです

季節的にはまだ早い気がするマンゴーだけど
甘じゅっぱいカンジがマフィンを引き締めてくれます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週、風邪をひいてしまった・あんこですが
なんとか昼間は元気になりました＾＾；

風邪で不思議なのは昼間おさまっている咳が
夜、横になって眠ってから出始める事・・・

ホントにやっと眠りにつけたかな～と思うと
ゲホゲホでるニクイやつですが
昨晩、この咳でちょっとホロリと嬉し涙のことがあったのです

ホントの真夜中、あんこゲホゲホ咳が出て
一人、くるし～～～と思いつつ、おさまると又自然に寝ちゃう。。
↑コレをくりかえしていたのですが

朝、目が覚めると
あんこのベット脇に置いてある小さなテーブルの上に

おせきで苦しい時には、飲んでね・・・ヒナより

・・・のメモと、蜂蜜と生姜で作ったお茶が・・・・・・

これには、朝からあんこ感激の涙
ありがとう・ヒナ

ココで問題なのは
同じ部屋に寝ていながら
熟睡していたのか・・・それとも無視したのかはわからないけど
ジっと眠り続けていたパパである

どういうこっちゃ★

今日一日ヒナに優しいであろう、あんこが作ったマフィンに
応援の

１くりっく
↓

せっかくなのでコチラも

１くりっく
↓

春の幸せ・苺マフィン♪

苺のマフィンをヒナに作って
今日のおやつ

昨日、パパとお出掛けした時に
小さくて可愛いケーキ屋さんを発見！

うれしくなってヒナにお土産にしました

そしたらね

ヒナ・・・

ママの作るほうが
絶対美味しい

だって～～～

可愛いやちゅめッッ

だから～～
朝一番、ヒナのすきなマフィン
単純あんこ。。。
苺はさいの目に切って
グラニュー糖をかけ、200度の高温で6分焼いたものを
まぜこんで

半生苺は甘さと酸っぱさが強くなり
とっても美味しいデス

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日・・・

やった＝＝＝＝

やっとこ卒業式のスーツゲットォ

間に合った～～～
なんとか間に合いましたッ

コレで見つからなかったら
このカッコでいい？・・・とおウチ使用のスウェット＆スパッツを指したら・・

ヒナ、一瞬だまって

いいよ。。。それでママがよかったら・・・

と一言。

昨日のお買い物途中では、パパに

このまま見つからなかったら
いっそ、当日仮病つかえばッッ休んでしまえ・・・

って。。。半分以上ご機嫌ナナメ～～～

で、決めたスーツ。。。
これ以上、1ｇでも太ったら
絶対に着れないと思う、危険なスーツ★

大丈夫か～～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日、どうしてダイエットに励まなかったのか
試着室に入るたび自分を恨んだあんこに

だから言ったじゃん・・の

１くりっく
↓

優柔不断のあんこをお買い上げにもっていった
敏腕販売員サン。。。

あんこより・・・
あんこを勇気付けるホドの・・・
おデ●サンだったぁン

大好きッ
勇気をくれた販売サンッ★

ありがとう！の

１くりっく
↓

ピンクのケーキとおまけなオヤツ♪

3月3日のお雛祭り・・・

今年はピンクにしてみました

コッチは上から
なんだかピンクだけど
殺風景・・・・

でもね
スポンジは
抹茶

ふわん＆ふわん

で、このケーキは夜のお雛祭りのスウィートだから

ヒナのオヤツは
チョコマフィンに
残ったクリームと苺で
無理やり
のっけてみた

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今年の雛祭りのケーキ

全然考えてなかったのに既に今日は本番3日ではないかッ
忘れていた～～～
昨夜パパが偶然買ってきた苺で
パパッでかした＝＝＝＝★
無理やりクリームをピンクにして

一応のギリちょんセーフで出来上がりました

危なかった～～～～～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

もっとコテコテに作りたかった雛祭りケーキ。。。

ちなみに昨年はコチラ→♪

ま・来年頑張りなネ・・・の
１くりっく
↓

お昼寝の時間を削り、ケーキを作った・・・

頑張りやのあんこに

１くりっく
↓

うれしいチョコチップマフィン♪

ゆっくりとした日曜日

ヒナがマフィンを作ってくれて
午後のお楽しみ

チョコ大好きのヒナは
たっぷりのチョコチップを入れて・・・

しっとり＆ふわんッでとっても美味しい

今日のあんこは楽チンです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日の土曜日、午前中がとても暖かくて
久しぶりに自転車でヒナと二人で吉祥寺へ・・・

本屋サンで立ち読みしたり

怪しいcafeでお茶をしたり

ヒナと吉ブラ

楽しい一日を過ごして
帰り道・・・・・

急に強くなった北風で
自転車をこいでもこいでもッ前に進まない～～

いっきに疲れたあんこでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

遊んできて疲れたあんこ・・・
帰ってから、バッタンキューで
手抜きのお夕飯を食べさせられたパパに

お気の毒の

1くりっく
↓

ヒナの作ったマフィン、食べてみたいッ
と、思ってくれた方もそうじゃない方も

応援の
１くりっく
↓

胡桃のクランブルちょこマフィン＆ちょこマカロン♪

胡桃がたっぷりのクランブルをたっぷりのせた

ちょこマフィン★

昨日のヒナとお友達へのおやつデス

このマフィン。。。
ホントは一日たったほうが美味しいけれど
子供達には熱々を

そして
先日のラズベリーのマカロンを食べたヒナが

今度はチョコがいいとのリクエストをしてくれたから

今回、マカロナージュがたりなかった上に。。。

乾燥させすぎで

ピエがちょこっとしか出なかった＝＝＝

お砂糖の量もかなりひかえて
中のガナッシュとのバランスはグットでした
しっとりホロリ。。。

はまりそうッ

ホントははまっちゃいけないお菓子№１なのよ＝＝＝

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最近、毛穴から砂糖が噴出しそうなものを作り続けているけれど

もうすぐ春

頑張ってダイエットしなきゃな～～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この食生活で減量できると思う人は

コチラを

１くりっく
↓

ちょっと、それは無理だろぉぉおおと思う人は

コチラを

1クリック
↓

もッもちのろん、ドッチも思わなくとも応援ヨロシクお願いします
いつもありがとう

ばたばたバレンタインデ＝★

昨日のバレンタイン★
今年も13日早朝から
まず実家の父へのプレゼント用からスタート
この日、午前中授業のヒナも
夕方塾までの時間、チョコカップケーキを
計量から全てヒナ一人で作りました
友チョコ用もあったからかなりの量で
ヒナは途中でバテそうでした＾＾；

今年はパン系プレゼントです。。。
高橋雅子サンのココアベースのカンパーニュ★
レシピは漉し餡だけど
今回は大好きな粒餡にしたよ
コッチのがかなり好み

カフェオレのチョコチップベーグゥ★

いつもより小さめにして
かわゆくプレゼント用に＾＾

今回のメイン★

ヒナ作：チョコのサクッ＆中しっとりカップケーキ

もちろん宝石のメレンゲも

13日に発送して
14日に着いたよ♪のメールがきました＾＾

母がメールを打っている間
父は食べつづけていたようで
母のメールの最後には

メールをしていると
お父さんが全部食べてしまいそうな勢いだから
この辺でね＾＾；

と書いてありました

まずは気に入ってもらえたようで
よかったぁ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日の14日、お友達から
『母べえ』の招待券があるから一緒に。。と
誘っていただいて、計4名で新宿で映画★

朝のお出掛け前に
パパへのガトーショコラをギリギリ5分前に焼き上げて
朝からバタバタと超がつくほどの忙しさだったけれど
久しぶりの新宿、ランチも美味しくいただいてきました♪

ただね

やっぱり、やっつけ仕事のように作ってしまったパパへのケーキ

美味しかったのに、なぜかコレをパパに贈っていいものか
ちょっと悩みました
一番大切な人（うっふっふ＝）へのチョコだから
思い切ってパパに

ゴメンッパパッ明日15日にもう一度プレゼントさせてッ

パパはコレでいいよ、と言ってくれたけど
ワタシの気持ちがコレではやッ

だから今からパパへのバレンタインチョコを作ります

あんこ家今日15日がやりなおしバレンタインデー♪
今日もチョコの香りいっぱいの我が家の台所に

１くっりく＾＾；
↓

多分、今週一週間で、あんこの体重3キロ増確実の
無謀甘いもの漬け週間に

1くりっく
↓

ティーケーキ♪

お久しぶりな更新・・・

更新しない間に
ココログもバージョンアップしておったよ
↑・・・のように
絵文字が使えるようになっていた！
たった4日のご無沙汰で・・・・・・。

今週はガッコの公開日だったり
ボランティアだったり
そのついでに
連日ランチだったりで
40のあんこには
ハードなスケジュール

手作りお菓子食べないで
やだッワタシ痩せちゃうジャンッということで
今朝、バターたっぷりの紅茶の焼き菓子を

レーズンも入れて
やっぱり、手作りお菓子は美味しいぞ＝

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はパパがお休みで
ぼっちゅんは昨日の雪が残ったビチャビチャの道を
朝も早からお散歩

帰宅したぼっちゅん・・・
お腹のトコが真っ黒くろすけ！
大きめの洋服を着せていたから
お腹を直接冷やすことはなかったけれどね

お風呂場でぼっちゅんを洗っていた時

ありゃりゃ～～
じゅいぶん、汚れちゃいまちたね～～ッ
キレイキレイにちまちょうね＝＝＝♪

などと、話しながら洗っていたら・・・

それを聞いていたパパ・・・・

楽しそうでいいね(￣。￣;)

だって＾＾；

久しぶりぶりのお菓子作りの更新で
少しだけ痩せた（痩せてないっちゅ～～のッ）あんこに
ご祝儀の

1クリック＾＾；
↓

ブログアップしている時に
パパに珈琲をいれてちょッと命令して
ちょっとだけ薄く入れた珈琲飲みながら
ちょっと薄いね～～
濃くて美味しい珈琲が飲みたかったななどと
だらけな奥さんに言われて
今度は気をつけるね
などど、切ないコトを言っているパパに

パパ！頑張れ！
の

1クリック
↓

マフィン型でマドレーヌ♪

最近
小さい頃に母がよく仕事帰りに買ってきてくれた
ケーキの夢を見ました＾＾

一つはアーモンドタルト（名前は定かではありませぬが＾＾；）
タルトといっても生地はフワフワのスポンジのドーム型のケーキ★
周りにはアーモンドとキャラメルがたっぷりついて
子供の頃、コレが一番好きだったぁ♪

そしてもう一つがマドレーヌ★
黄色の生地でほっこりと甘くて★
バニラの香りが優しいマドレーヌ♪
どのケーキ屋さんに行ってもあのマドレーヌの味に出会えない

もちろん、ワタシの作るマドレーヌも程遠い。。。
で、コチラは苺のコンフィを入れて、ごまかしマドレーヌ↓ バターもたっぷりで美味しいのだけど
あの独特のにおいのマドレーヌとは。。。 。。。（*￣ｍ￣*）

まぁ・１パック：198円で買った苺で作ったコンフィが
ごまかしの役に立ってくれから
今回はこれでヨシとしましょう。。。♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

看護士サンだった母は
夜勤も多くて、夜勤明けや早めに帰れた日に
地元のケーキ屋サンでお土産を買ってきてくれたりして
それを待つワタシ達姉妹はフォークで大切に大切に
一口をちっちゃくして食べたものデス＾＾；

そのケーキ屋サン
水戸の街中にあった『モンド』というお店
帰省して時間があると寄っていたのに
いつのまにかなくなっていた～～～～(Ｔ‥Ｔ)

なんで～～～？

場所をかえられたのかな（≧ε≦；）

夢の中だったのに
はっきりと味まで感じたワタシの頭。。。
に♪

1クリック
↓

美味しかったモンドのケーキを
近々再現！などと
浅はかにも考えているワタシの頭に。。。

1クリック
↓

ホロ苦マフィンとホロリなスノーボール♪

先日のカップケーキの時に作ったキャラメル消費の為に
生地にキャラメルを混ぜ込んだホロ苦マフィン＾＾
ちょっぴり大人のマフィンに
チョコチップをプラスして
ヒナ用にしてみました♪
しっとりしたマフィン★

キャラメルの風味が
コクを出して珈琲によくあいました＾＾

で、今朝、急にクッキーが食べたくなって
↑だから太る＾＾；
簡単にできるスノーボール♪
胡桃もあまり小さくせずに加えました↓
今日は焦がしバターで作ったので
ほんのり茶色・・・・・

胡桃のトコわかるかなぁｆ(*￣‥￣*)

12月もあっという間に半ば過ぎ・・・・爆！

ホントは朝から忙しいハズなのに

なぜか

そんな時に限って、お菓子作りやパンが作りたくなる
困った性分・・・・・・・・(￣ε￣;)

し・・・

しかもッ

午前中の一番忙しい時間にアップしちゃってるし・・・

こりゃ～～現実逃避だなッッε=(￣。￣;)

あ＝＝＝＝ッッ★

年賀状も全然手をつけてないし～～～～～ッ＾＾；

毎年ヒナのかわいい（ぶッ）写真でご挨拶だったのですが
今年はヒナ本人から
写真はやめて！
との申請あり・・・・・・

となると

頼りはぼっちゅんだなッ

写真撮る時、ジッとしててねヨロシクぼっちゅん♪
まず無理やろな

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

チョコレートカップケーキ♪

しっとりチョコマフィンに
バタークリームをのせて♪
レシピはコチラ

う～～んッお得意な自画自賛ですがッ
濃厚なマフィンにバニラのクリームがあうあう
（*￣ｍ￣*）～♪

気をよくしたので、キャラメルを作ってかけてみた★↓
やだ＝＝＝＝♪

コレやばいですッ(*￣□￣*;)

ホロ苦キャラメルが・・・・・・幸ッッ♪

が、しかしこの魅惑なマフィン
朝から高カロリー★

ワタシ・・・もしかして・・・・

太りたい？？

・・・・・

ッなわけないよね～～～～ ＼(￣∀￣;)／

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

卵なしチョコマフィン♪

今日はパパがお休みです＾＾

スグに食べたいパパの為に
マフィンにしようと冷蔵庫を見ると・・・
なんと卵が１個もなかった＝★

一般家庭に卵を常備していない家庭（ウチじゃ＝＝ッ）が
あるなんて
・・・・爆ッ

卵がないからといって
コーヒーのお伴にはやっぱり甘いものがなくっちゃね♪
で、
卵なしマフィン＾＾；

しっとりしてて
ふんわり～～♪（*＠∇＠*）

卵が入らないから、風味を出す為に
シナモンの香りを足してみました★

チョコ＆シナモン＆チョコチップ

recipeマフィン小６個分

■強力粉１００ｇ
■ココア２０ｇ
■砂糖６０ｇ
■BP小匙1/2
■バター６０ｇ
■シナモンお好み
□牛乳１１０ｍｌ
□レモン汁５～６滴

・■の材料を全てFPでまぜて、サラサラ（粉チーズ状）にしておく
・□の材料を混ぜてトロッとさせる
・■をボールにうつして
□の牛乳とレモンをサックリと簡単にまぜ
チョコチップも簡単に混ぜる

・１７０度のオーブンで１８～２０分焼く

いつものマフィンよりフンワリなこのマフィン♪

パパは気に入ったようで２個イッキ完食(≧▽≦)

ホントはワタシも２個食べたいけれど
ソコはグッとがまんして
時間をおいていただこう・・・
↑摂取するカロリーはかわらないけど
気持ち的にちょっと楽になれるのです～～(￣∀￣;)

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

↑１日１クリック有効です★
ポチッとお願いいたします(*^∇^*)

ココアスポンジのカップケーキ♪

今日のおめざデス

ココアのふわふわスポンジに
ホイップクリームをしぼって
トップに苺ジャムをポトンとのっけ♪

簡単だけど
美味しいカップケーキができました＾＾

↑ランキングボタンです♪

今日は久しぶりにお天気です＾＾

ヒナは午後から予定があるから
↑ワタシはない・・・・ヒマや～～～＾＾；

暖かい午前中に隣町の図書館でも行ってこようかな（*￣ｍ￣*）

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

↑１日１クリック有効です♪
ポチッとヨロシクお願いしますッ
＼(￣∀￣;)／

林檎のマフィン＆お楽しみアリとA.R.I風

朝からマフィンを焼きました♪

朝、まだお布団でぬくぬくの時に寝ぼけた頭の中で

なぜか冷蔵庫の中味がグルグルとまわって・・・＾＾；

あ・・・林檎が１個残っていたな

あ・・・クリチが中途半端に残ってるな

使っちゃわないと悪くしちゃうな

↑こんなカンジです（*￣ｍ￣*；）

で、まずバターを常温にして～～とか
卵と牛乳を量って常温に戻して～～とか

最後にお粉を量って
さぁ、BP、BP♪と
BPの缶を持った瞬間嫌な予感・・・軽い・・・？

え＝＝＝＾＾；もしかして、ないの～～？？

はい・・・BP、マフィンに不可欠なBP様が
ほんの耳掻きくらいだけ

こんなん、初めてじゃ～～～ッ(￣□￣;)
在庫がにゃいぞ＝★
どおすんのッ材料全部量ってんじゃんね～～

もう後にはひけないワタシだったので
バターと卵の力で膨らんでもらいましょうッ･･･泣

と言う事で、一応A.R.I風をめざしたのですが
グァァァ＝＝ッの膨らみはありませんッ

ですが↓ふふッお楽しみ♪デス
真ん中に
クリチ＆レーズンを混ぜ混ぜしたものを入れましたぁ♪

林檎とすっごく合ってなんて美味しいのか★★★

出来たての熱々も美味しいけど
冷めて素材達がなじんできた頃
もっと美味しくなっていると思います＾＾

お三時が楽しみや＝＝＝（*＠∇＠*）

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

↑１日１クリック有効です＾＾
ポチッとお願いします＼(￣∀￣;)／

苺ジャムのカップケーキ・超簡単デコ編♪

昨夜、横になる前にしっとりカップケーキを焼き
今朝、簡単にデコをしておめざにいただきました♪

生地に苺ジャムを混ぜ込んで焼いたので
すっごくしっとり～（*＠∇＠*）

朝の忙しい時間でも
スプレー式のホイップで
なかなかカワイイけーきの出来上がり＾＾
ヒナも満足したようです★

わかるかな？

生地がほんのりピンク・・・と言うか
茶色＾＾；

ワタシとしては
しっとり感重視だったのでコレでよしと思ったのですが
ヒナは
全体にしないでマーブル状の方がよかったね
だってｆ(￣∀￣;)

はい！次回はそうさせていただきます＾＾；

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

↑１日１クリックです～～
美味しそう♪と思っていただけたらヨロシクお願いしますッ
＼(￣∀￣;)／

ら・ふらんすと紅茶のマフィン♪

先日、お友達からいただいた
ら・ふらんすで
紅茶マフィンを作りました＾＾

ジューシーな、ら・ふらんすを
タップリ混ぜこみましたが
なんで、割ったところに
チョビッとしか入ってないんだろう～～＾＾；
紅茶のほっくりとしたマフィンに
じゅ～すぃな果肉♪

シンプルながら美味しいデス★

昨日の土曜日はパパがお休みで
午後から吉祥寺に遊びにいってきましたが
今日のこんな天気の良い日曜日
パパは仕事でいませんッ（≧ε≦）

今日はヒナと二人、ゆっくりdayにしようと
朝からパン捏ねやマフィンやら作りつづけておりますが＾＾；
朝一で捏ねたパン、なぜか発酵が進まず・・・・・・・泣ッ

ついには先程、オコタの中に入れて強制発酵中＝＝＝！
(*￣‥￣*；)V

このままでは
ランチにいただこうと思って捏ねたパンが焼けずに
今日のお昼はどないなる？？？

すでに
もうスグ12時お昼・・・・・・・。

腹減ったぁ＝＝＝＝＝＝＝ッッぁいッッ
ヽ（≧ε≦）ノ

↑注）：いつもワタシはお上品なので
こんな言葉は使いませんがｆ(￣ε￣;)
何分、お腹がすき過ぎてますのでご了承を♪

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

マカダミアナッツチョコのマフィン★バニラホイップ添え

先日、カルディでやっすく購入したマカダミアナッツのチョコを
くだいて砕いて♪↓
先日のチョコマフィンの生地に混ぜ込み、焼き↓
まだ、温かさが残るそのマフィンに
富澤で買ったバニラホイップをはさんで・・・・・↓
食べた♪

おおお～～～ッ（*￣ｍ￣*）

濃厚なチョコマフィンに
マカダミアナッツとバニラホイップ★合うな～～～♪

こんな高カロリーなもん食べるんか？？
もう、太ってもいいッ
ホントにええんか？
・・・と、自問自答しながらいただきました＾＾；

今日の土曜日
小学校の展覧会のために登校日です
ヒナは今学校でお勉強中＾＾；

その、つかの間の平和な時
お休みのパパとのコーヒーブレイクに作りました・・・♪

作ろうか？と思い始めて
量りから焼き終了まで30分弱！

マジうま激早レシピ・・・
自画自賛ですが（いつも＾＾；）
ホントに美味しいよ＼(￣∀￣;)／

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

チョコマフィン★スゴクしつこい実験その５

先週から続いたマフィンの実験・・・。
今日はその５になりました＾＾；
その４の時
マフィン、あきたからココらでいいかね～～と
思ったのですが
その４．。の４．の数字で終わるのが
オバチャンあんこ、ちとイヤだったので
その５までがんばる！と今日、その５デス＾＾；
↑はい・・・。
見た目、その４と変わりありましぇんッ(￣ε￣;)
↑はいッ・・・。
中はもっと変化なし・・・・（*￣ｍ￣*；）

で、結論★
人間、あくせくしても始まらないので＾＾；
ココらで覚書・・・。
ノートに書いてはきましたが
ドレがドレだったのか
食感は？味は？と
４０のオバチャンあんこ
覚えきれなくなってきました♪だろ～な～～＾＾；
で、覚書～～～★

recipe
■強力粉１００ｇ
■ココア３０ｇ
■ＢＰ小匙１
■砂糖７０ｇ
■バター７０ｇ
□牛乳７０ｍｌ
□板チョコ1枚
□卵1個

●□の牛乳とチョコ（削る）をレンジで50秒程あたため
とかしておく
少し冷めてから卵を割りいれて混ぜておく
●■の材料全てをFPに入れてガ＝＝ッと数秒まわし
粉チーズ状のサラサラにする
●FPのサラサラになったものをボールにうつして
牛乳＋チョコ＋卵を入れて
ゴムベラでサックリと少しボールに押し付けるように
混ぜ合わせる簡単でよいです

●170度のオーブンで20分～２３分焼く

たッ多分、美味しいと思いますｆ(￣∀￣;)

ふんわりマフィンも大好きなのですが
粉のキメの細かいドッシリとした食感の方が好みのワタシ
強力粉で作るスコーンのキメの細かいしっとりドッシリ感を
マフィンにしたいな～と、ない頭で実験してみました＾＾；

その５まで続いた実験マフィンが
この結果・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

笑って下さいッ＼(￣∀￣;)／
罰は体重増加の罪で受けました＝＝＝＝♪

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

ピーカンナッツとココアのマフィン★しつこく実験その４

ココ数日、実験の為マフィンを食べ続けて
確実に肥えているあんこデス(*￣‥￣*；)

今日のマフィンは
ナッツをココア生地に混ぜ込んだものです

ナッツ・・・・・。
いつもはパパのおつまみナッツを拝借し
食費を節約しているワタシですが＾＾；エライッ
今日のナッツは
お菓子用に買ったピーカンナッツ様・・・・・・・・♪

あまりにもこのピーカンナッツ様を大切に思いすぎて＾＾；
気付けば消費期限が数日後にせまってたッアホやな・・・。
で、焦って
ホントはピーカンナッツパイを作りたいと
購入したのにもかかわらず
よりによって実験用マフィンに使用～～～
ｆ(￣ε￣;)

なので、せっかくだから
どアップで↓
(￣m￣；)～♪

か
肝心の味ですが

♪ッ

やっとこ、『実験その４』で

（*＠ｍ＠*）～♪
この食感は＝★
この喉越しは＝★
この～～ッこの～～ッと

一人、浸っていたら
ヒナに・・・・

甘さが足りないねッ
おしいね～～～ッ
甘ささえあったら
合格だったのにね＝＝＝ｆ(￣ё￣)

↑だと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

いいコに育ったね♪
人間、厳しくされて成長・・・。
母は負けません（≧ε≦）

レシピアップ近しと思いたい雨の土曜日デス

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

紅茶のマフィン★懲りずに実験その３

えーーーッと、またマフィンです＾＾；
自分好みのマフィンにするため
ココ数日、実験してますが

結果、今日の紅茶のマフィンは
昨日のマフィンに負けてます・・・・・。
一歩進んでぇ二歩下がるぅぅううう
↑歌でも歌わんとやってられません＾＾；

失敗の原因。。。

粉の配合と
水分の多さ(￣ε￣;)

ウチの家族２名は
食感とか冷めてからの美味しさとかは関係なく
ただ、味が変われば良い。。。
と言う事が判明・・・・・。

このマフィン
オレンジのフレーバーティを
混ぜ込んでいるのですが
それだけでＯＫでした＾＾；

やつら・・・・ｆ(￣∀￣;)

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

ココアマフィン★実験その２

どうも。。。＾＾；昨日、アップこそしなかったものの
ずっと、実験マフィンしていたあんこデス(Ｔ‥Ｔ)

その結果、少しだけ少～～しだけ光が見えてきたような
そうでないようなｆ(￣∀￣;)
プレーンのマフィンばっかで実験していたところ

あきたッ

との苦情が２件入り・・・・泣

今日はココア生地にしてみました♪
お付き合いください(*￣‥￣*)コレ↓
朝一実験＾＾；★
見た目よく膨らんでおります
では、割ってみましょう↓
ふむ。。。。
しっとりとキメが細かくできとります
また、割ってみましょう↓
1/4にしてから
試食してみました

表現は難しいのですが
（ボキャブラが少なすぎるだけやって＾＾；）

しっとり＆どっしり＆キメ細かッ♪

朝、布団の中で起き出す前のボンヤリ・・・とした中で
ふと、思いついて即実行してみたレシピですッ

寝ぼけた頭の方がさえてるのがワタシらしい？(￣m￣；)～♪

でもね

向上心の塊のワタシ（うそ）

ココで満足しませんよ（やけくそ）

粉の配合等、かえてみて
質感をもっと好みのものにしたいですッ

この作り方
ウソみたいに簡単です＾＾；
これで２日目、さらに美味しくなっていたら最高なんだけどなぁ

なるか？（*￣ｍ￣*；）～♪

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

好みの食感を求めて★実験マフィン

↑コレ・・・・・。

好みの食感
①キメが細かくとける
②しっとりと歯につくカンジ
③冷めて硬くなるもほっこりとして
飲み込む時に粉の美味しさが感じられる

↑を、追い求め(*￣‥￣*；)

一人台所で実験クッキングを
してみました★

で、↑
大失敗やッッッッ(￣□￣;)

フワフワし過ぎたぁぁぁああああ(￣□￣;)

これではいつもの
何も考えずに作るマフィンの方がよっぱどよっぽど！
マシではないくぁ(Ｔ‥Ｔ)

しかも

においも好みのにおいとチャウではないか・・・・・・・・。

却下デスッ(￣ё￣；)　

今回、下手に考えて＾＾；大失敗しましたが

また

こうして
気が向いたら＾＾；
好みのマフィンの生地を求めて
さすらいの実験クッキングまま
になりますｆ(￣∀￣;)

ランキング参加してます・よかったら応援してます♪

ガツンと甘いチョコマフィン♪

昨日の中途半端な味のお菓子に
家族約２名からクレームがつき。。。

今日は

ガツンッと甘いチョコマフィンを作ってみた♪
焼きたてホカホカです♪

↑コレ割ったトコ(*￣‥￣*)～♪

生クリームもタップリ入っているので
しっとりしてます＾＾

今日、実験してみたレシピなので＾＾；
↑またかいッ

冷めて１日たって
生地の具合が自分好み（ドコまでも自己チュｰです＾＾；）
だったらレシピアップさせてください☆

今日、本当は塾の日なので
パンを焼くはずだった・・・・・

のにッ

あんまりにも、お外が気持ちよくて
ぼッちゅんのお散歩を２時間もしてしまって＾＾；
パン､作れなくなってしまった～～

そのかわりに
ぼっちゅんがお日様のにおいになりました＾＾
今日のワタシはメルヘンや～～～♪

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

柿のマフィン♪

熟れた柿をつかって
マフィン♪

柿は、下ごしらえとして
スライスしてからお砂糖を少々ふって
２００度のオーブンで５～６分焼いて
水分をとばしてから使用してます＾＾

ネッチョリと生地にからんで美味しいデス☆

生地にはある洋酒を加えてみました（*￣ｍ￣*）
バニラ風味の、あるお酒。。。

そしたら昔懐かしいポルテにクリソツではないか！

皆様、ポルテってご存知？

ワタシが子供のころ（どんだけ昔じゃ＝＾＾；）

確か５～６個入りで細長パッケージで売られていた
カップケーキ♪

そのカップケーキのポルテを初めて食べた時は
あま～～いバニラの香りとしっとりな生地で

こんなに美味しいものがあるんだ～～☆と感動＾＾

子供のころに食べた大好きな味を
偶然に作れてしまい。。。
パパと一緒に

似ている＝＝＝＝！ポルテじゃ～～～♪

。。。と、二人で盛り上がってしまいました＾＾；

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

林檎とポピーシードのはちみつマフィン♪

はちみつがたっぷりのマフィン♪

林檎のジューシーと
ポピーシードのプチプチ感がヒナに喜びを与えたようです
(￣m￣)～♪

林檎をゴロゴロ大きめに切って
たくさん入れました

旬のものはやっぱり美味しいですね

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

杏と檸檬のマフィン♪

お手軽な缶詰の杏のマフィン♪
レモンの皮をすったものと
レモン果汁も入った
この時期ピッタリな爽やかマフィンです＾＾

中にも細かくした杏をタップリ入れました☆

レモンの香りが杏の甘酸っぱさと良くあいます♪

recipe（マフィン大：６個分）

■薄力粉：１８０g
■BP：小匙２
■砂糖：７０g
■バター：７０g
■卵：L1個
■牛乳+レモン半個分の果汁＝８０ml
■レモンの皮をすったもの：半個分
■杏飾り用：半分に切った杏６個（２～３mmの切れ目をいれておく）
■杏・生地に混ぜ込む分：半個分の杏を８個（細かくしておく）
*杏は缶詰を使用しています

□レモンの皮を半分すっておく
□レモン半個分の果汁をしぼる
そこに計８０mlになるように牛乳を加えてトロッとさせておく
□バターに砂糖を３回にわけて加えて白っぽくなるまでホイップする
レモンの皮を加える
□ホイップしたものに
粉類1/3→牛乳+レモン果汁1/2→粉類1/3→牛乳+レモン果汁1/2→粉類1/3
と、サックリ加えていく
□杏の細かくしたものをサックリと全体にまぜる
□カップに均等に入れて上に杏を飾り粉糖をかけて
１７０度のオーブンで２５分焼く

簡単で出来立てのサクッフワッのマフィン
時間がたってからのなじんだ、しっとりマフィン
両方味わえます♪

うまうまデスッ(*￣‥￣*)
自画自賛自己中レシピお試しアレ♪

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

苺チョコとチョコチップのマフィン♪

苺の板チョコとチョコチップを
ヨーグルトと蜂蜜が入った生地に混ぜて
焼き上げたマフィン♪

今日の１０時のオヤツに作りました＾＾

しっとり生地に
２種のチョコが入って
焼きたてを食べると歯にチョコがからむカンジ♪

このチョコの濃厚さがたまらない！

暑くても汗かきながらいただくよン(≧▽≦)!!

ヒナは今日の夜からワタシの実家に一人帰省～～☆

夜に車で送っていきます＾＾

帰省中ヒナは
いとこ達とプールにいったり
海に行ったり
いつもはできない暗くなってからの映画や
（↑じいじ＆ばあば同行～＾＾；）

それからッそれからッ♪と楽しみ満載☆

パパがいるのでワタシは長い日数を留守にできないので
同行できないのですが
ヒナにはソレがうれしい？みたいッ(￣∀￣;)
↑なんでや～～～

小学６年生の夏休み
楽しいものにしてきてね(*^-^*)

ランキング参加してます・よかったら応援してください♪

レモンとパインのマフィン♪

レモン汁＋レモンの皮をすって
レモンの香りの爽やかマフィン♪

今朝のおめざに焼きました＾＾

生地に混ぜ込んだパインの甘さが
レモンとマッチしました♪

焼く前に粉糖をふりかけたから
食感は、カシュッ☆

レモンの香りと合うような気がします＾＾

いつもの牛乳を
レモン汁とまぜて少しトロッとさせて
生地にしたのでヨーグルトを混ぜ込んだ生地のように
しっとりまろやか☆

recipe（カップ大：６個分）

薄力粉１８0ｇ
BP小匙1強
バター７0ｇ
砂糖70ｇ
卵Ｌ1個
牛乳60ｃｃ＋レモン汁30ｃｃ
レモンの皮1/4分
パインお好みで♪

■牛乳とレモン汁をまぜて、レモンミルクを作っておく
■バターと砂糖を白っぽくふんわりホイップする
■卵を３回に分けて加えてよく混ぜる
すったレモンの皮もまぜる
■粉類とレモンミルクを交互に
粉類→レモンミルク→粉類→レモンミルク→粉類
・・・と、サックリつや良く混ぜる
■パインを混ぜる
■カップにわけたら、粉糖をふりかける
□オーブン：170度で25分焼く

レモンミルクで粉臭さも消えて
レモンの風味たっぷりの夏のマフィンです＾＾

美味しいから是非作ってみてください（*￣◇￣*）

まぜる果物は、パインのほかに
チェリーやマンゴー等お好みで♪

ランキング参加してます・よかったら応援してください♪

中に幸せマフィン♪

ちょっとだけ、和風なマフィン♪

先日のクッキーパンのときに中途半端に余った餡子を
マフィンの中に入れました♥

生地は基本のマフィン生地
上には、白胡麻をかざって香ばしさを出したつもりデス＾＾；

とろ～～り、餡子が♥

餡子は何に使ってもやっぱり美味しいです＾＾

コノ写真は焼きたてを撮ったのですが
撮り終わった後で
コノ↑二つに割ったマフィンをパクリ!!!

このお味見的な食べ方が１番スキな気がします(*￣‥￣*)

今日はパパがお休みの日ですが
何やら一人で本屋サンめぐりをするそうです・・・・・(￣∀￣;)

残される愛妻のワタシはビリーに励めよ・・・というコトでしょうかッ＾＾；

毎日、自分で自分を褒めてあげたいほどに頑張っているビリー♥
体重の変化はあまりありませんが・・・・・・・↓

パパ：　ちょっとだけ、お腹と背中が引き締まったか？
膨らんではいるけど、皮膚にハリがでてきたか～～～(￣‥￣)

・・・と、ボケッとしたカンジで言われて

ワタシ：　体重はほとんど変わらないんだよ＾＾；
↑ちょっとだけ、しおらしく・・・・♥

パパ：　体重は今は減らないけど
身体の中で、細胞が変化してきてるんだよ(￣ー￣)キリッ

♥♥♥～～(≧▽≦)～～♥♥♥

きゃ＝＝＝♪パパったらたまにはイイ事言うじゃん♥

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

チョコ＆胡桃の小さいマフィン♪

ナチュラルキッチン（100均♥） で
こげ色のカップを発見☆

見た瞬間に

これでチョコのケーキを作りたい♥

・・と目が♥に・・・♪

先日の生地にピーナッツバターを混ぜ込んだマフィンに
サックサクのチョコのクランブルと胡桃をトッピング♪

焼時間を短めにして
シットリふんわり♥まわりサクッ！
の、美味しいマフィンができました～＾＾

昨日は暑い日でした＾＾；
パパと吉祥寺デートをしましたが
いっつも迷うのはお昼ご飯をドコでいただくか・・・。

お友達とのランチはイタリアンがどうしても多くなるので
パパとのデートランチは
いっつも、中華☆

昨日も、やっぱり中華屋サンに入りました～(￣∀￣;)
どうしてお腹がすくと中華が食べたくなるのかな・・・・

でもね、いつもは東急側の外観が黒い壁の中華屋サンですが

昨日は、久しぶりにハモニカ横丁の小さい小さい中華屋サン♥
ココに来ると、決まって頼むのはシンプルなラーメン480円＾＾

運ばれてくるラーメンは
スープの色が濃い・・・いかにも関東代表！ってカンジ

だけど、一口飲むと

ちょうど良い塩分とお醤油のよい香り♥
太麺にからむと
相乗効果で美味しさが何倍にもはねあがります～♪

↑一口食べて思う・・・大盛りにすればよかった＝＝！
・・・・と(￣∀￣;)その位美味しいの♥
↑たけどね、心の中のビリーが『大盛りだけはやめとけよ』と
忠告してくれたからやめた＝☆
注）ビリーとは→ビリーズブートキャンプのビリーだから♥

働く方々も声が出てとても気持ちよく
昭和の心地よい食堂ってカンジ♥

チキンライスも美味しいよ♥

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

ハムとコーンの満足マフィン♪

いつも

ハムとベーコンどちらを使う？

って聞かれたら

ベーコン♥

↑このように即返答☆

ハムはあまり使わない傾向にあるのに
そんなワタシがハムを購入すると・・・・。

どうしても
賞味期限ギリギリに食べ終わる
↑・・・・になり。
昨日も冷蔵庫に昨日までが食べごろ（賞味期限）のハムが＾＾；

なので、残り全部１cm角にきってお食事マフィンにすることに♥
何枚もあったのに、キレイに全部使い切った～♪

コーンと一緒にしたら
なかなかの男前なマフィン♥

生地にはパルメザンチーズをまぜてます♥

写真だとあまりわからないけど

トッピングに
パルメザンとコーン・バター・少しの小麦粉で作ったクランブルを♪

食べると
シャクッとした口当たりの後に
チーズの香ばしさが
美味しいデス (￣m￣) ～♥

このマフィン、ヒナの塾前の腹ごしらえマフィンになりました＾＾

今日はパパがお休み♥
雨も上がったコトだし、ヒナが下校までの時間

吉祥寺デートします(*^-^*)

スラッとスタイルのいいパパと

ちょっとだけ（・・・か？）小太りで・・・、
声をかけやすい感じのオバちゃんのカップルがいたら
それは、きっと・・・ワタシ達♥

見つけたら通り過ぎる時に、ちっちゃい声で

ぼっちゅん・・・♥

↑このように言ってもらえたら、コッチの２人↓

にぃッ (*^曲^*)って笑って合図します♥

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

マンゴーマフィン♪

マンゴーの缶詰を使ったマフィン♪

昨日、予告（？）した手作りクリームチーズを生地に練りこんで
中にもフィリングにしたものを入れてみた♥

・・・・がッ、今回のクリームチーズ初チャレンジでありましたが↓
↑このように少しボソッってカンジ＠＠；

感想↓
風味：上質のクーリムチーズ
舌触り：少しザラついてしまったぁ
↑考えた結果
牛乳を温める時に
低温でするにもかかわらず・・・
低温でゆっくり固まるのを待つのが
肝心なのにもかかわらず・・・

短気のワタシは高温で
ガ＝＝＝＝っと、固め・・・(￣∀￣;)

でもね↑この写真でクリチ失敗に終わったのね・・・・・・☆
と、わかりますでしょう？？

→この位ちっちゃい写真だと
何となく美味しいクリチに観えない？
でも、ワタシはあえて・・・あえて!!!!

↑アノでっかい写真公開♥えっへんっ正々堂々♥
↑きゃ＝＝＝☆ぶたないでッッ(@m@;）←ふざけすぎ＾＾；

今回の手作りクリームチーズ♪
生地に練りこんだ場合は
しっとりと香りよくできました＾＾
が、
中にフィリングとして入れたものは
残念ながら水分がとられて
ぼそっとした舌触りに・・・＾＾；

市販のクリチのように
熱をくわえてもネットリとするのは
難しいのかなぁ＠＠；

生でいただいたものは
舌触りこそ、ボソッとしてはいましたが
味はホントにクリームチーズそのものでした♥
↑余計にくやし＝＝＾＾；

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

チョコとピーナッツバター＆クリームチーズのマフィン♪

生地にピーナッツバターを練りこんで
しっとりとしたチョコの香りとナッツの香りが楽しめるマフィン♥

上にはマシュマロンをのせたけど＾＾；
のせる段階になって、急に↓

カロリーをこれ以上増やしてどうするのじゃッ!!!!!

・・と、声が聞こえたので＾＾；

その結果、中途半端なマシュマロンの数になり・・・
このように、中途半端な見た目になってしまったァ

でも、このマシュマロン♥
まわりがサクッとして
かじるとトロ～～ン♥とクリームに♪かなりイイ♥
次回作る時はビッチリトッピングします(￣m￣；)～♪

ピーナッツバター♪
先日お友達からいただいたものです☆
ケーキに練りこんでしまうのは
チョットもったいないかなと思いはしましたが＾＾；
ピーナツと塩だけのこの品はかなりイイ味を出してくれて

なかなか褒めてくれないパパが

コレはうまいね～～～

↑このように♥

中には、クリームチーズとチョコチップも入ってます♪
甘いマフィンとチーズの塩気が美味しい♥

で、またレシピ♥↓

recipe（大カップ６個分）
薄力粉１７０g＋ココア２０ｇ＋BP小匙２
砂糖８０ｇ
バター７０ｇ
ピーナッツバター３５ｇ
卵Ｌ１個
牛乳１１０ｃｃ

クリームチーズお好み
チョコチップ５０ｇ
マシュマロンお好み

■バターと砂糖をふんわりとさせて
ピーナッツバターを加えてよく混ぜる
■溶いた卵を３回にわけてよく混ぜる
■粉類1/3→牛乳半量→粉類1/3→牛乳残り全部→粉類全部
■ツヤがでるまでサックリとまぜたら
クリームチーズを角に小さく切った物とチョコチップを混ぜる
■好みでマシュマロンをのせて
１７０度で２５分

注）：レシピの書き方について先日もお伝えしたように
かなりな自己チュ＝＝なものになっております＾＾；
ご了承くださいませ♥

チョコ好きな方にピッタリなマフィン♥
ピーナッツのコクがチョコの甘さをひきたててくれますよ＝＝☆

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

桃のキャラメリゼのマフィン♪

缶詰のモモをキャラメリゼにして
マフィンにまぜてみました♥

生地はバターとクリームチーズの両方使いで
バターだけのときとは違う・・・まろやかな・・・・

マフィンにありがちな
時間がたつとパサついてしまうコトもなく・・・・

シットリと♥それでいてフンワリと・・・・・＾＾；

↑とにかく今まで一番よくできたマフィンなのですよッ
自分がニクイッですよッッ
↑なぜ・・こんなにボキャブラがないの？？？

表現力に問題ありッ(￣∀￣;)

茶色のは桃のキャラメリゼだよ♥

↑コレがイイ味を出してくれました!!

きっと、なんに使っても美味しい♪

実はコレ、あるケーキ用に作ったキャラメリゼなのですが
ちょっとだけ残ったので昨日のオヤツのマフィンにした(￣m￣)～♪

なので、久しぶりにレシピも♥

recipe（大カップ６個分）

薄力粉１８０ｇ＋ＢＰ小匙２弱
ほんの少しのシナモン（ホントの少し）
バター５０ｇ＋クリームチーズ５０ｇ
砂糖８０ｇ
卵Ｌ１個
牛乳１００ｃｃ
桃缶１缶

☐キャラメリゼ：砂糖５０ｇ＋水小匙１でカラメルを作り
桃を投入～☆桃があめ色に輝いてきたらバターをほんの少しだけ♥
冷ましてから１ｃｍ角に切っておく

■バター＋クリームチーズをクリーム状にしてから砂糖を入れて
ふんわりと混ぜる
■卵をといたものを３回にわけてまたまた良く混ぜる
■粉類と牛乳を交互に
粉類1/3→牛乳半量→粉類1/3→牛乳残り半量→粉類残り1/3
■サックリと練らないようにしてつやが出るまで混ぜたら
作っておいた桃のキャラメリゼをサックリとまぜる
■オーブン１８０度で１０分：その後１７０度にして１５分焼く

※上にはクランブルをのせましたがそれはお好みで♥
今回、冷凍庫に保存してあるのを使いました＾＾

↑作りたても美味しいけど
クリームチーズが入ってるので翌日もっと美味しくなってます♥
温めずにお召し上がりください♪

注）：以前口の悪い友人Ｋｋｏチャンからパンのレシピを教えてと言われ
書いてFAXしたら↓

本当にわかりづらい書き方だね＝＝＝＝☠
自己チューなのよね＝＝＝書・き・方・ガッ☠×２

↑このようにお叱りを受けたことがあるワタシ・・・・ｆ(￣∀￣;)
なので、今回のレシピもわかりづらい点多々あるとは思いますが
ご了承くださいマセ♥

ランキング参加してます・よかったら応援しえてください♪

苺のマフィン＆食パン＆おまけ♪

今朝焼いた苺のマフィン♥
またまた公園に持って行きます＾＾；

GW後半初日の今日ですが
ウチの世帯主は会社にGO！なので
またまたヒナと２人きり（あっそれとぼっちゅんオーナー☆）

なので、今日もすっごく暑くなりそうな予感のする朝ですが
帽子をかぶって
公園にお散歩したいと思ってます♪

で、公園持参物恒例サンドウィッチのため
昨夜焼いておいた食パン
以前作った菓子パン生地の食パンが
フッワフワで最高だったので今度はパウンド型で↓

↑昨日、ポーセリン教室から持ち帰った完成大皿～♥

某有名ブランドのお皿に無謀にも色をつけてしまったという・・
ワタシらしい作品♥

これね、言い訳させていただくと～～
写真じゃ、わからないかもしれませんが・・・

実物は濃紺の濃淡の色付けで
すっごくとっても・・・♥
自分で言うのもなんですが
誰も言ってくれないので～～
自分で↓

いや＝＝♥すっごく良くできてるンッすばらしい!!!

ε=(￣。￣;)

ランキング参加しております・よかったら応援して下さい♪

シンプル イズ ベストNAケーキ♪

昨日のヒナの放課後オヤツお友達用カップケーキです♪

シフォンの生地をマフィンカップで焼いて
ホイップクリームを中に入れて、食べやすくしました＾＾

フワフワなシフォンにホイップクリームたっぷり♥
お友達もヒナも素手でパクッツ (*^∀^*)

口の周りに粉砂糖をつけて

もう１個ッもう１個～～～♪と

食べてくれました♥

割ってみるとこんなカンジ↓

クリーム入りすぎて、やわらかシフォンが押されてしまってる＝＝＾＾；

ヒナから注文がはいって作り始めてから
３０分かからなかったコノ・シフォンカップケーキ♥
手軽に作れて手軽に食べられる、おすすめケーキです(*￣▽￣*)

今日はこれから初太極拳体験★

積もり積もったコノ体脂肪を

正しい呼吸法とゆるやかな体操で

消し去ってくるよ＝＝＝ (￣∀￣;)

↑ホントかッッ？まさかその後お茶でも～ランチでも～～などと
余計な体脂肪つけて帰ってくるんじゃないだろな＝＝＝＾＾；

↑絶対そうだな・・・・・・☠

ランキング参加してます・よかったら応援して下さい♪

地粉DE黒ゴマ＆あんこマフィン♪

久々にお菓子を作りました～♪
実家でゲットしてきた地粉をつかってマフィン♥

中にあんこを入れてお楽しみです♪

recipe
薄力粉（胚芽入り）１７０ｇ
BP小匙２
黒ごま大匙２
塩少々
バター８０ｇ
卵１個
砂糖８０ｇ
牛乳１００ｃｃ

クランブル
薄力粉２０ｇ
アーモンドＰ１０ｇ
バター３０ｇ
青汁小匙１

■クランブルを作る。
ビニール袋に材料全部を入れてシットリとまとまるまでもむ。
使うまで冷蔵庫に入れておく。
■バターをクリーム状にして、砂糖を３回にわけて加えて白っぽくなるまで
すりまぜる。
■粉類（粉・BP・黒ゴマ・塩）をビニール袋に入れてふる。
バターのボールに
粉類1/3→牛乳半分→粉類1/3→牛乳半分→粉類1/3の順で
サックリ混ぜる。
■型半分まで生地を入れて上にあんこをのせて、また生地をのせる。
■作っておいたクランブルを飾ったら
オーブンで170度で25分焼く

なつかしい味のする・・食べたらホッとするマフィンができた♥

↓ランキング参加してます・よかったら応援してください♪

♪青汁マフィン

青汁のマフィンにチョコチップ入れてみた♪

独特な香りは
お菓子にすると抹茶味にかわるみたい
(￣m￣)～♪

以前作った青汁べーグルも
抹茶味になったし
青汁なかなか使えます＾＾

抹茶（ホントは青汁＾＾；）とチョコのヒントは
昨日、お休みだったパパと買い物の帰りに
ミスドの抹茶チョコオールドファッションでお茶したから♡（単純～）

で、昨日＆今日のマイ酵母↓

パン種作り開始です～：１回目と２回目

育っております♡可愛いヤツです(*￣▽￣*)ふふ～

ランキング参加中：１クリックの応援よろしく♪

チェリーマフィンで待ってるよ

今日は朝から花粉症？

いけないッ(￣□￣;)

認めてしまっては（花粉症を・・）花粉に負けるのだそうだ・・・

これはT子チャンの教えです

どんなに鼻水が出ようとも
どんなにクシャミがでようとも＾＾；

クシャミのしすぎで頭がクラクラしてるけど
ヒナのおやつが何もないでは、かわいそう・・

もちろん、鼻〇が入らないように（きたなッ）マスクしたよ♡

recipe
薄力粉１６０ｇ＋BP小匙２＋シナモン少々
バター６０g
卵１個
砂糖８０g
牛乳１２０cc

チェリーコンポート好きなだけ

↓グラグラしながら作ったマフィンにポチッ♪

おやつはバナナ＆チョコチップのマフィン

雨ですね～今日は午後から小学校の音楽発表会＾＾；

なので朝にマフィンを焼いておきました♪

バナナピューレとチョコチップがタップリ入ってシットリ生地です

recipe
薄力粉１７０ｇ＋ＢＰ小匙１＋シナモン少々
バター５０ｇ
卵１個
砂糖８０ｇ
生クリーム40ｃｃ＋水40ｃｃ

バナナ1本：ピューレにする
チョコチップ：好きなだけ

牛乳をきらしていたので生クリームと水にしてみました
この生地は口にいれるととけるカンジです

実は昨日またマカロンに挑戦してみたけれど
やっぱりピエがでませんでした・・・(^_^;)
コノ週末また挑戦するつもりデスッ

こうなったら意地でも出してやる＝＝！

↓参加しています・よかったら応援のポチッを♪

マフィンを持って公園へ！

お天気がいいので家族で公園♪

家でのんびりしようとダラダラしていたら
食品の買出しがてら、スーパーの近くの大きな公園に
急遽お出かけです

お弁当の材料がなかったのでマフィン持参で
お昼はマックにしました↓

ビックマックセット×３です♡

風を感じながら食べるマックもなかなかです！
↑なんて爽やかな事を言っておりますがッ北風冷たすぎ(^_^;)

枯葉の中を独りクールに進むオーナーの後姿デスッ

この公園はとても広くもちろん芝生もあったりしますが
なぜかオーナーは枯葉道を選び歩きます・・・

枯葉が山になった場所では意気揚々と突進し
オーナーなんだか枯葉で作った犬なんだか
わからんちん？でありました・・・

私たち家族はお昼を食べて、すぐにお腹がすく3人です♪
早速イイ感じのテーブルをみつけ
お茶の時間♡

今日の生地はシナモン＋バニラで焼いているとき独特の
あま～い香りが広がります(≧∇≦)

公園で冷めたものを食べるのでいつもより少し水分を
多めにしてます

recipe
薄力粉１５０ｇ
シナモン少々
バター６０ｇ
砂糖６０ｇ
卵１個
牛乳８０ｃｃ
バニラオイル５滴
ＢＰ小匙１
チェリー好きなだけ（写真では見えないけど入ってる＾＾；）

↓北風のなか爽やかな私達にポチッと♪

ｗチョコマフィン♬

Wチョコマフィン作りました

この写真ではわからないけど

生地のなかにチェリーが入ってます♪

recipe
薄力粉１６０ｇ
ココア２０ｇ
卵１個
牛乳７５ｃｃ
バター６０ｇ
ＢＰ小匙１
チェリー好きなだけ

友チョコの試作品です♡

３連休の１日目だけど、どこにも行かないで終わってしまった～
習い事もあったから仕方ないねε=(￣。￣;)

↓甘～いマフィンにポチッと♪

チョコチップマフィン♪

今日の甘いものはチョコチップマフィン♪

これから食品買出しで冷蔵庫には卵１個・・・
ヨーグルト少し・バターもないから普通のパン用マーガリン

マフィンって便利です

何にもないとこからでも何とかカタチになってくれる♡

recipe
薄力粉１５０ｇ
ＢＰ小匙１
パン用マーガリン＾＾；５０ｇ
砂糖６０ｇ
卵１個
ヨーグルト大匙２＋水（本当は牛乳＾＾；）30ｃｃ
チョコチップ好きなだけ

おやつはギリギリセーフのチョコチップマフィンに
↓ポチッと♪

こってりチョコマフィン

チョコがたっぷりのチョコマフィンです♪

ガトーショコラっぽいrecipeなので明日以降が食べごろだと

思うけどヒナが起きてきたら絶対すぐ食べちゃうだろうな＾＾；

recipe
チョコ１８０ｇ
バター６０ｇ
卵２個
砂糖５０ｇ
牛乳大匙２
薄力粉５０ｇ
ＢＰ小匙１

昨日久しぶりにあったお友達に

道で偶然ばったり会ったら一瞬わからないわよーーッッ

そ・それほどまでに太った？私？・・・(￣□￣;)!!

↓前日にこの言葉を聞いておきながらチョコマフィンを
作った勇気ある行動に応援のポチッを♪