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2014年6月 7日 (土)

自家製酵母でクッキーパン♪と、落語の晩。

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[ 珈琲味のクッキーパン ]
使用酵母>チェリーシロップ酵母ストレート20%。
加水>水+牛乳+ヨーグルト+酵母=65%
粉>はるゆたかプレミアム7+ドルチェ
粗糖・塩・少しのバター
クッキー生地>バター、素焚糖、ドルチェ、卵、珈琲粉末+湯
&アーモンド

ホントはシナモンロールになるはずだった生地で

簡単クッキーパン焼きました。

昨日までの娘、

シナモンロール食べたい~

だったのに

今日になりまして

メロンパン食べたい~

に、かわりまして

雨の日の身体重のダルダルで

メロンパンのクッキー生地は面倒くさかったのでね

全ての工程をビニール袋だけで作る、

簡単手抜きズボラなクッキー生地作りまして

生地にくるくるっと絞って

ホールのアーモンドをテキトーに割りましてのっけました♪

このナニゲにのせたちょびっとのアーモンドの香ばしさが

文句なしにバランスよく美味しい。

使っているホールのアーモンドはこちら。

あんこはまとめて注文してしまうけれど

単品で送料無料でそれも嬉しい((w´ω`w))

アーモンドは、パン作り、お菓子作り、お料理にピッタリ♪
ローストされているので、そのままお...

自然の甘みと食感が最高に美味しいのでオススメです。

本でもご紹介させていただいたチョコマフィンや
ビスコッティにもこのアーモンドを使っています^^

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ヨーグルト配合のしっとりほわほわ生地に

簡単だけど超サクサクのクッキー生地が美味しいではないか♪

土曜の雨の日に(パパが)淹れた珈琲は

先日、父からの実家便に入っていた那須にあるカフェのもの。

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珈琲大好きな父が定期的に求めるSHOZO CAFEの豆です。

ミルで挽く時に

パパが言うにはですな

さくさくっと何のつっかかりもない、
香りたつ珈琲豆だそうです((w´ω`w))

うん、爽やかな香りと苦味がものすごく美味しい。

砂糖を入れずにいただく我が家にぴったりな豆です。

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大事に飲みたいけれど

美味しいうちにどんどんいただこう((w´ω`w))

お父さん、ありがとう。

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ぷっくり膨らみ焼けてくれたクッキーパン。

手で割ると

サクっとふわっと崩れます♪

お休みのパパも
焼きたて冷めたてを食べる事ができて嬉しかったみたい^^

リクエストしたヒナよりもパパのほうが何回も

うまいね、うまいね、って食べてたよ。

焼いてよかった^^

ごちそうさまでした。

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一昨日の晩に

編集のOさんのお誘いで落語へ行ってきました^^

お久しぶりの落語でした♪

そんでもって

方向音痴のあんこにとっては

その待ち合わせ場所までたどり着けるかってところからが

その日のリクリエーションでありまして(笑)

Oさんが

あんこさん用アクセスです!・・・と、

1番わかりやすい行き方をLINEしてくださって

マジで本当にお世話になります(泣)

と、言うわけで

無事に一度も間違えることなくっ

着けたの!待ち合わせ場所に!

しかもだ!

Oさんより早く着くことができたのって

もしかして初めてなのでは?(嬉)

キセキじゃ~(笑)

と、言うわけで

無事に会場入りです(笑)

お席が前の方のど真ん中でこんなにいい席でいいんですか(♪)

大好きな何年ぶりかの落語。

ヒナを出産してすぐに大病をして

退院し通院治療のほかにいくつもの民間療法もして

そのたくさんの中で、パパが

笑いは免疫を高めるんだよって

暗くなりがちなあんこを外に連れ出してくれたものが落語でした^^

赤ちゃんのヒナを母にあずけて

その日は現実を忘れて美味しいものをいただいて

その後で落語を楽しみました。

華やかな映像も音楽もないのに

落語がはじまると

一瞬にしてその世界に入りついつい笑ってしまう。

大笑いしてしまう。

想像の世界が広がります。

笑うってすばらしいね。

また明日から頑張ろうって思えます。

笑っていれば福がやってくる気がします。

誘っていただいて嬉しかった((w´ω`w))

ご縁に感謝します。

ありがとうございました!

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応援していただけることに感謝いたします!

あんこ

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