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2014年6月18日 (水)

ライ麦ルヴァンでチョコマフィン♪

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[ 小さなチョコレートマフィン ]
使用酵母>ライ麦ルヴァン種20%。
自家製酵母のチョコレートマフィンは
こちらと、本でもご紹介しています。

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ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子 [ あんこ ]

※こちらではフードプロセッサーを使わない工程でご紹介をしています。

焼きっぱなしチョコレートマフィン。

ヒナのリクエスト。

地元の仲良しメンバー友達会に持っていきたいから焼いてって。

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しっとりほわほわの生地に

クーベルチュールたんまり。

リクエストの追加でさ

余計なことしないでね。

だ、そうです(笑)

しつこく念押されました(笑)

ただ酵母のマフィン生地にチョコだけがいいんだって。

それ1番好きらしい((w´ω`w))

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うんうん

なんだかいい感じに焼けた((w´ω`w))

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チョッコレートマフィン♪

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お味見は大事(笑)

何度食べても

毎回食べて美味しいよ。

小さいからね

ホントは一口でイケます(笑)

みんな、美味しく食べてくれるといいな。

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大食らいのようなあんことヒナでありますが

美味しいものを少しだけ主義(笑)

その代わり

バター菓子のマフィンはちゃんとバター使わなきゃイヤよって

バターの香りと食感がマフィンを食べる醍醐味だって勢いで

マフィン食べるときに

カロリーなんて気にしてはいけないと(笑)

毎度リクエストされ焼いてます^^;

このチョコレートマフィン、ミニクグロフ型で焼くことも大好きで

ママパンさんとこのブログコラボのセットも紹介してくださっています^^

ちなみにこちらのセットには本は含まれていません。
材料と大好き千代田のミニクグロフ型のセットです。
恥ずかしながらあんこ撮影のフォトカードもプレゼントさせていただいています^^

ちなみにマフィンに絶対不可欠な愛用のバターはこちらを・・・。

爽やかなコクと香りを生み出す乳酸菌を厳選。
後味すっきりでタルトやパイ、クロワッサンに最適...

バターは絶対こちらです(笑)

在庫切れのときはバターそのものを買いません、

そのくらい好き((w´ω`w))

粉を注文するときに

使う分だけ1個ずつ購入してます。

もし次に購入するときまでになくなってしまったら

その時はその時。

買いだめはしません。

なくなったら

バターを使わないお菓子やパン焼いて楽しめばいいだけってことで

このマフィンでちょうど在庫のバターがなくなりまして

明日ベストタイミングで届くのだ~

粉もね

初めて使う粉も買ってみたのだ~

楽しみ!

ってことで

お天気の悪い今日、

これからパパにちょっと車を出してもらってさ

合羽橋に行ってきます♪

滞在時間多分30分か1時間(笑)

買いたいものだけゲットして

その後、怪しい輸入スーパーへ寄ってもらって

何か掘り出しモンはないかな~と

こんな予定が決まってるようで決まっていないような

気ままな時間が流れるパパとの休日が好きです。

では、行ってきます!

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こちらだけ応援を宜しくお願い致します^^


レシピブログに参加中♪


いつも元気いただいてます。
応援していただけることに感謝いたします!

あんこ

 

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