« 黒豆酵母のパンケーキ。 | トップページ | ライ麦ルヴァンで仕込むロデブの食卓。 »

2014年1月27日 (月)

チェリーのっけの珈琲シナモンロール。

3871_3

[ チェリーの珈琲シナモンロール ]
黒豆酵母中種30%
加水>豆乳+水=70%
粉>はるゆたかブレンドプレミアム7+ドルチェ
砂糖(粗糖)・塩・少しのショートニング

甘いパン焼きました^^

大好きなシナモンロール。

今日は珈琲生地にしてさ

シナモン多めの砂糖少なめシナモンシュガーたっぷり巻き込んで

焼きあがったら

自家製コンフィチュールで作ったアイシングを。

3872_3

サクランボによく似たドイツ産チェリーの酸味も感じる、
甘じゅっぱいアイシング。

3874

えっと

時代に逆行してます、この甘さ(笑)

3875

ちゃんと甘いよ。

ちゃんと

見たまんまに美味しい甘さを感じます。

アイシングの甘さと

上にちょこんと乗った小粒なチェリーと

手作り酵母が育ててくれた生地の風味と食感。

パン自体にはそれほどの甘さはなくて

アイシングをかけて完成するタイプに焼きあげました^^

自家製酵母のパン。

一度食べらたらね

もう、後戻りはできないほどに魅力があります。

3873

お一つどうぞ((w´ω`w))

今日もごちそうさまでした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パンが大好きです^^

言わなくてもわかってるよって
ここに来ていただけている皆さんから声が聞こえた(笑)

シンプルなパンも

今日みたいな甘いパンも

どちらも大好き((w´ω`w))

今、目の前にあるパンがその時の「1番美味しい」。

今日の「美味しい」は甘いパンで

午前中、バタバタと学校に行ってきたヒナ。

パン焼けた~?

って帰宅して

ものすごくイイにおいがする~!って言いながら

全身真っ黒に着替えまして。

黒いトレーナー、その中に黒のタートル、
黒のスパッツはいて

黒い髪をお団子にして

この甘いパン食べて

はぁ~美味しい~♪

って、この寒さの中チャリこいできた身体に

温かい甘いパンと熱い飲み物は最高だったみたい。

ちなみにJK.

熱い飲み物って、白湯であります(笑)

白湯が一番好きらしい((w´ω`w))

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ぼっちゅんcafeが一冊の本になりました。

タイトル「ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子」
著者名「あんこ」
2月17日(月) 全国書店にて発売予定。
(書店、地域によって日程が前後する場合がございます)
仕様/A5判160ページ  カラー&モノクロ
発売/アールズ出版

Amazonの先行予約も始まりました^^

本のタイトルから、こちらからもAmazonに入れます。

楽天ブックスでも先行予約が始まりました^^

【送料無料】ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子 [ あんこ ]
こちらはサイドバーでもご紹介しております。

ネットのほかに

発売日になりますと都心部大型書店さんで取り扱いになります。
もしも、本がなかった!という場合、
お店に直接ご注文くださると確実だそうです。
宜しくお願いします^^

初めての本出版のご報告と気持ちを
こちらの記事に書かせていただいております。
お時間いただけるときにお読みいただけたらと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こちらだけ応援を宜しくお願い致します^^


レシピブログに参加中♪


いつも元気いただいてます。
応援していただけることに感謝いたします!

あんこ

                 

|

« 黒豆酵母のパンケーキ。 | トップページ | ライ麦ルヴァンで仕込むロデブの食卓。 »

甘いパン」カテゴリの記事