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2013年11月21日 (木)

ラスク用のパン焼いて美味しいラスクを作るのだ♪

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[ ラスク用:珈琲味のスリムラウンド ]
My酵母使用30%使用。
加水>豆乳+水=65%
粉>リスドォル
砂糖・塩・少しのショートニング
珈琲粉末
・素焚糖&発酵バター&クーベルチュール

JKヒナより

ラスク焼いて。
学校持ってく。

って、命令、言われまして、

早速ラスク用のパンを焼いてラスクを作る((w´ω`w))

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わが家のスリムラウンド型は

もはやラスク用であります(笑)

業務用の合わせトヨ型
 ラウンドパン型合わせトヨ型(スリム)ラウンドパン型  丸パン型【あす...

この8mmほどのラウンド模様の厚みがちょうどいい((w´ω`w))

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素焚糖と発酵バター塗りつけまして

焼きまして

まずはお味見。

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まずはそのまま、

&チョコ星人ヒナのリクエスト、チョコ付けラスクも。

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素焚糖のコクとバターの香りのさくさくラスク((w´ω`w))

自然のミネラルがたっぷり!Napines 素焚糖 600g_ <砂糖>
さらさらの黒糖ににてるお砂糖。
生地にもこちらを使うこと多々であります((w´ω`w))

低温長時間焼成でお店に負けない美味しい香りと食感♡

そんでもってね

この同じ珈琲生地でもう一つのリクエストパンもあるの。

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[ クッキーパン ]
一口チョコ入り♡

素焚糖で作ったクッキー生地をのっけて焼いて

中にはお楽しみ的一口チョコ♡

それでね

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ほら。

こんなに小さい((w´ω`w))

クッキーがさくさくっと崩れてこちらも大好きおやつパンです。

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珈琲と甘いもの。

この2つがある日は嬉しい((w´ω`w))

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昨日ね

ヒナがね

クラスの友達にさ、ヒナのママって若いよね~

って言われてさ

え!!!!???

ってなってさ

みんな、ママはヒナのことを19で生んだって思ってるらしい(笑)

( ̄Д ̄;;えええっ???

と、なってね

19で生んでることになってるとすると
現在あんこは36歳♡つーことに。

きゃ。

い、いいの?

それでいいのならばそれで通したい(笑)

ここで残念なのは

決して見た目ではなく

ヒナとの会話や行動がそう思われてる最大の原因らしい(笑)

そんでもって

あんこが36ならば

体育祭しか学校に行ったことのないパパは

ものすごっくカッコイイ渋いパパになっているらしい(笑)

わ、笑える(笑)

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応援していただけることに感謝いたします!

更新をお休みした日も応援していただいてありがとうございます^^

あんこ

                 

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