自家製酵母でもっちり肉まん♪

[ 肉まん ]
レーズン酵母中種３０％。
加水＞水＋豆乳＝５３％
粉＞ドルチェ
太白胡麻油
砂糖・塩
自家製肉餡

朝に今日のおやつは肉まんだよ～ってJKと約束。

そんなワケで午後のおやつは蒸したて肉まん～♡

生姜と葱と、豚コマ叩いた自家製肉餡たっぷり包んだ((w´ω｀w))

今期初の肉まん♪

やっぱり蒸したて最高((w´ω｀w))

お休みのパパと２人で

ヒナが帰宅するより先に

一番美味しい蒸かしたていただいた～♪

今期、何回作ることになるかな、大好き肉まん♪

肉汁が生地にしみたとこがホントに美味しい。

湯気ってご馳走((w´ω｀w))

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そんなワケで

今回の肉まん、インスタに動画アップしてみました。

宜しかったらご覧になってください((w´ω｀w))

こちらです→★

それでね、

肉まん食べるの遅れを取ったJK、LINEで

ヒナの分残しておいてねーーー！

３個は絶対残しておいて！って（笑）

作りがいをくれてありがとね、ヒナ～（笑）

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あんこ