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2013年9月12日 (木)

自家製酵母のマフィンと美味しい珈琲。

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[ チョコレートマフィン ]
>レーズン酵母ストレート使用
酵母マフィンレシピはだいたいこちら★

年季の入った激安の型に大好きな酵母のマフィン生地を入れて

小さいマフィンを焼くよ~

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生地配合、いつもよりもちょっと豪華に(笑)

そしたらね

やっぱり美味しいの!

めちゃくちゃ美味しくて

昨日焼きあがったこちらのマフィンで
お休みだったパパが珈琲淹れて

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シニア夫婦2人で、遅い昼食いただいた後の、

「甘いもんは別腹だよね」、の時間です((w´ω`w))

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何かのってるのはヒナ用でしょ~
ボクはこっちでいいよ

って、パパがシンプルバージョンマフィンからとり食べる(笑)

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卵なしのこちらのマフィン。

ぱさつかず、しっとりふんわりで

焼きたてももちろん美味しいれけど

どうか一晩置いてから召し上がってみてください。
とても美味しいの。

大好きなクーベルチュールたんまり((w´ω`w))

不二製油 クーベルチュール スイートフレーク カカオ58% 1kg_
 <お菓子材料・パン材料 チ...

フレーク状で使い勝手、ものすごくいいです^^
そのまま酵母生地に混ぜていただくと
なめらかに溶けてくれる香りよしのクーベルチュールが生地に絡んで
重くならないガトーショコラのようなマフィンになるよ((w´ω`w))

マジで何個でもイケちゃうから(笑)

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手作りだけど

お店のものより家族が大好きでいてくれる、大事なマフィン。

ずっと作っていきたいな

その都度、いろんな楽しみ方で美味しく食べてく。

ごちそうさま。

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昨日、お休みだったパパ。

午前中に

図書館行ってくるね~
お昼に戻るね~

って、借りてた本持ってって音信不通になりました(笑)

お昼になっても帰ってこないじゃんよ

帰宅時間に合わせてパン焼いて

焼きたて冷めたてパンでランチしようって
食べる気まんまんで待ってたのに

帰宅したのは午後3時のおやつの時間だよ

家の床が本の重さでぶち抜けるため
もう本は買ってはいけないことになっとりまして(笑)

本好きパパは休みのたんびに図書館通いであります(笑)

そんでもって行ったら最後の音信不通。

お腹がすいて倒れるかと思ったよ!って

カレは、空腹でイライラの嫁に

肩揉みの刑を言い渡されまして

肩幅広い嫁の肩揉んで一件落着((w´ω`w))

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ありがとうございました^^

あんこ

 

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