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2013年7月 1日 (月)

自家製酵母の愛するチョコレートケーキと、お礼の気持ち。

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[ チョコレートケーキ ]
使用酵母:マンゴー酵母ストレート20%
酵母のチョコレートマフィンレシピはこちら★

ミニクグロフ型で
いつものレシピよりも少しだけケーキちっくに焼いてみたよ((w´ω`w))

超簡単なのにもかかわらず

超ガトショコ仕様でございます((w´ω`w))

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大好きクーベルチュール鬼入れ。

不二製油 クーベルチュール スイートフレーク カカオ58% 1kg_ 
<お菓子材料・パン材料 チ...

ドバドバっと投入しまして、、、からの焼成。

昨日焼き上げまして、一晩時間をおいて

美味しくなってからの今朝のお楽しみ。

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恐ろしいほど、酵母力でしっとりであります((w´ω`w))

発酵の度合いで
ふんわり仕様にもしっとり仕様にもなる、
お好きなタイプでどうぞ♪の、焼き菓子作りまして

それをね

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アメリカンチェリーとラズベリーの
自家製さっぱり仕様のコンフィチュールを

イソイソと冷藏コから取り出しまして

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このように

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よく練ったアイスクリームとともに

毎度のコテコテ仕様でいただきます((w´ω`w))

あ。

だけどね

こちらのコテコテ仕様チョコレートケーキ。

食べたのは~

あんこじゃなくて

この、

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ぶっとい指の「おやじ」でありま・・・っ、

じゃなかった、

珈琲淹れるのだけは上手なパパであります((w´ω`w))

あんこはね

アイスクリームのっけは、午後のおやつのお楽しみにとっておいて

朝のオヤツは

15313シンプルにコンフィとだけ。

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酵母の焼き菓子。

パパが会社にもう1個お弁当と一緒に持っていって

残りはもうすぐ帰宅してくるヒナ用とあんこ用^^

甘いケーキがあると、その日一日嬉しいのであります。

ごちそうさま^^

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6月15日より、昨日30日まで
このブログの本の出版のため
アンケートをさせていただいておりました^^

たくさんの方に思い切り温かいご回答をいただけまして

この2週間、ご回答のコメントが入るたびに

ドキドキしながら

最後のお一人までのお気持ちをありがたく頂戴いたしました。

本当に本当にありがとうございます・・・!

あまりにも

あまりにも

温かいお気持ち頂戴しまして

さらにドキドキが強まり、これからド緊張の本作りになるってコトも

確信いたしました・・・・・っ。

((・(ェ)・;))

が、がんばります!

また、このアンケートのご回答いただけた方への
プレゼント企画の当選発表は

もう少しお時間いただきまして・・・、

じ、実はですね

あんこの身内?妹nちゃんもちゃっかり参戦しておりまして

ちなみにあんこは一応自粛いたしましたが(笑)

そんなワケで

公正な抽選を、

面白い、、、じゃなかったっ

信頼のおける編集者さんとご一緒に
抽選させていただきたいと思っております!

もう少々お待ちください((w´ω`w))

あのね

今回のいただいたご回答は全て印刷しまして

あんこの宝物にさせていただくのであります。

それだけ

それだけ嬉しく、

涙どんだけぬぐっても出てきちゃうような

そんなありがたいご回答ばかりだったんだよ

本当に本当にありがとう。

数年前、スタート時、
まだブログ名も違ってたこの「ぼっちゅんcafe」を

ブログでもやってみる?って軽い気持ちで始めて数年がたって

あの時、軽い気持ちで始めたブログで

こんなに、顔も知らない自分を思ってくださる方々と知り合えたこと

始めてよかった

よかった、って思います。

今回、ご回答をいただけた方も、

そっとお気持ちをくださっている方も、

たまたま、遊びにきちゃったって方も

こうして今日も来ていただいて本当にありがとうございます。

また今週も得意のカラ元気出してまいります。

これからも宜しくお願いします!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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応援ありがとうございます^^

あんこ

                     

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