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2013年7月11日 (木)

自家製酵母の夏仕様のビスコッティ。

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[ アーモンドとマーマレードと生姜のビスコッティ ]
酵母のビスコッティ、レシピはこちら★

夏っぽいカンジのビスコッティ焼いた~((w´ω`w))

いつもはチョコ大好きでチョコ爆入れするのが大好きなんだけど

今日は生姜の香りとマーマレードの甘さと香りで
なんとなく夏仕様的に。

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使ったマーマレードは大好きなボンヌママン。

アーモンドPと全粒粉を配合した生地に

生姜パウダーも、むせながら入れまして
粒子細か過ぎんだろ(笑)

粒アーモンドも混ぜ込みまして

成形時にマーマレードをところどころに置いてさ

大好きスティックタイプのビス成形にして。

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一度目の焼成がすんだら

カットして2回目の焼成でこんなふうに並べる。

形の悪い、端っこの生地がなんとも大好きだったり。

どうか美味しく焼けてねって

心の中で・・・・、

いや、ホントは無意識に声に出して

美味しく焼けてよ~!

って、無意識の割に大きな声でビスとオーブンにお願いしてて

こんな猛暑の中、

首にヒエヒエ巻いてるおばちゃん、めっちゃ元気のうちに

焼きあがってくれたのは、こんなビスコッティ。

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生姜の香りが美味しいビスコッティに焼けた((w´ω`w))

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ところどころにポツンポツンって置いてった、マーマレードが

なんともねっちり美味しい甘さであります((w´ω`w))

まずは、このままいただいて。

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出勤前のパパと、

お~~、なんだか夏っぽいビスコッティだね
美味しいね

て、食べまして

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せっかくだから

マーマレードもさらにのっけてみようかってんで♥

コリカリって美味しい酵母のビスコッティは

夏でも猛暑でも

ちょっとつまみたい時のオヤツに大活躍であります♪

そんでもって、

そのパパから、

仕事に少し持っていくから
包んでおいて。

って、言われてさ

良妻で優しくてパパの言うこと何でもハイハイ聞いて

口ごたえなんて一度もしたことないあんこだからね

イソイソと袋に詰めてお弁当とともに置いておいたのに

あんにゃろめ

ちゃっかりマヌケに忘れて置いてってやんのですよ( ̄●● ̄;;

その後、LINEに

ビスコッティ、忘れちゃった

って、送信きたし(笑)

朝からガッツリ暑くてさ

どうやらパパもボーーといつもよりもしてるみたい。

あんこもいつもより更にボーーーっとまして

朝からいろんなヘマしながら家事してる。

どうか皆様も無理せずお過ごしくださいませ^^

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そんなワケで朝からガッツリ暑い東京。

JKヒナが

ママ~ヒエヒエ(首に巻く保冷剤)さ、
首に巻いて自転車こいでたら変な人かな?

って、聞くもんですからね

いや、大丈夫だよ!
全然、全く、大丈夫!
そんなの誰も気にしてないし!
例え短いスカートはいて、
首にヒエヒエつけてる女子高生がいたって
誰ーーーーもっ、変って思わないよ!

 

全然平気!

青いヒエヒエ、お洒落じゃん♥

って、言ったのに

やっぱ、やめとくわ

って、クールなカンジで登校してった。

そんなワケで

あんこ、朝から2個のヒエヒエ交互に使って
首元冷やしまして

めっちゃ気持ちいいです((w´ω`w))

あ。ちなみにJKヒナ。

学校ではね

タオルを水で濡らして首に巻いて

友達から

おまえは畑のおばちゃんか

って、言われてるらしい(笑)

こんなカンジで暑さ対策して
この夏楽しんで乗り切るとするか♪
無理はダメよー!

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あんこ

                    

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