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2013年6月12日 (水)

酵母のシフォンケーキ♪

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[ シフォンケーキ ]
使用酵母:レーズン酵母ストレート20%
レシピは試作中^^

酵母で作る油なしのシフォンケーキ((w´ω`w))

卵は3個使いきりレシピです♪

昨日、例によって

仲良し男女混合グループのお友達のお誕生日で

学校でちゃちゃっとお祝いするために
このシフォンケーキ焼いたの。

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せっかく焼くからね

それっぽくレシピなんぞも記録したりしてなんかして

前の晩に、酵母で仕込んだ卵黄生地を一晩放置で発酵させて

翌朝、早朝にメレンゲたてて
混ぜ込みまして焼成して出来上がり♪

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結婚してすぐに購入した、
シフォン型とヘラもいまだ現役、20年大活躍((w´ω`w))

このシフォン。

学校でいただくからね

生クリームはこんなふうに

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シュークリーム用の口金で

シフォンの中にたっぷり注入((w´ω`w))

さらに食べやすいようにね

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このようにカットしまして

お皿にのせて、簡単にラッピングして持参したのだ((w´ω`w))

ちなみにカット面はこんなカンジで

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油なしで作る、酵母のシフォンケーキ♪

恐ろしいほどにしっとりホワホワであります((w´ω`w))

そんでもって

この写真じゃ、わからないけれど

中には生クリームたっぷり入っておりますよ~

ガン見したら透視できるかも(笑)
ぅ、ウソだよ( ̄●● ̄;;

と、こんな簡単シフォンケーキを持参♪

でね

あんこは一口も食べることができなかった、
昨日のシフォンケーキ。

また焼くー!

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今日からTwitter、始めました~((w´ω`w))

あのね

さっきね

お初のツイート、してみるか!って

意気込んでトップページあけましたら

なんとお一人の方がフォローしてくださってて

マジでビックリ!

よくわかったねーーーーっ

見つけてくださって探してくださってありがとう!

マジで嬉しいっ。

一人ぼっちは免れた~~~((w´ω`w))

フォローしてくださったM様、ありがとうございます!

そんなワケで

あんこはココでつぶやきます((w´ω`w))

bochun_cafe
@B_anko

多分、

お腹すいたなう

とか

コーヒー飲んでるなう

とかばかりのつぶやきであろうとは思いますが

どうぞ宜しくフォロミーであります((w´ω`w))

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あんこ

                     

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