« 休日限定朝ピザ!今日は何ピザ? | トップページ | ケーキのような折り込みパン。 »

2013年5月26日 (日)

ルヴァン種で焼くカンパーニュ。

1141
[ 田舎パン ]
ルヴァン種20%
加水>水+少しのヨーグルト=80%(酵母分含まず)
粉>はるゆたかブレンド+スーパーファインハード

デロンデロンの生地が出来上がりまして

オーブン入れして

焼きあがる数十分の間

ずーーーっっと

へばりつくようにして焼ける様子を見てた今日のカンパーニュ。

1142
ブラックラインも美しく(;ω;)

1143
煎餅布団だった2次発酵後の生地も
なんとか膨らんでくれまして(;ω;)

めっちゃ嬉しい。

持ったときの安堵感とともに

焼きたて冷めたてをドキドキしながらカット。

1144
今回のこの田舎パン。

一度食べてみたい憧れのお店のハード、
そのほとんどを、はるゆたかブレンドで焼いてらして

それをHPでガン見しては

はぁぁぁぁ~~
なんて美味しそうなんだろ

ってな感じで毎回PC前で一人食べたそうにしてるあんこでね

ならば、はるゆたかブレンドもあるんだし

ルヴァンも出来上がったことだしってことで仕込んだの((w´ω`w))

1146
ものすごく軽くて

だけど、美味しい水分をなくしてなくて

しっとりふんわり、

心地よく歯にはりつくように溶けてくクラムと
バリバリのクラスト。

も、

ものすごく嬉しい(;ω;)

あのね、

あんこ、焼いてみたかったんだよ
こんなパン、ずっと焼きたいって目指してて

なんだか少し近づいたこのパン持って

女泣きしましたの

しかも、号泣(笑)

しかも嗚咽まで(笑)

しかも、その時、ヒナがリビング来まして驚いて

ママっ、どうしたの???

パ、パン焼けた~~~~( ´;ω;`)

・・・・え?
パン焼いて見て泣いたの?

って、めっちゃバカにされたような顔して

ま。食事出来たら呼んで。

って、彼女は

自分の親のあまりのアホさ加減に去っていったわけであります。

こんなアホ時間を経まして

1148
半泣きで作った簡単サラダと
クリームチーズと激安マーマレードの昼食。

・人参と新タマ&清見オレンジのサラダ

・ほうれん草とソーセージのスクランブルエッグ

・クリームチーズ&激安マーマレード
・いつものグリーン

11411
ママ、パンものすごく美味しそう~♪

って、クリチとジャムのっけるJK娘。

1149

1145
今日もパンが焼けてよかった。

パンが焼けた幸福感とともに

ごちそうさま。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


レシピブログに参加中♪


バナーを押していただくと
一方通行で更新してるブログ主が
読んでくださった方のお気持ちを知ることができます^^

応援ありがとうございます^^

あんこ

                       

続きより日曜なのに独り言。
お時間いただけましたらお付き合いください^^
お待ちしております!

1147
たまーーーーーーーーーーに

やったっっ!!!って、
一人泣いてガッツポーズしちゃうようなパンが
まぐれで焼けたりするとさ

また焼きたい、またこんなパン焼いてみたいって思って

延々続くパン焼きしてるのです^^;

パンの神様

たまにご褒美をくださるというか

もしかして遊ばれてる?って思うこと多々と感じながら

11410

こうして、自分の焼いたパン噛み締めながらいただく食事は
やっぱり嬉しくて

また焼くんだよ。

昨日ね、食料品の買い出しの日で

この生地仕込んで

少しだけ常温放置してから冷藏コへ・・なんてやってたら

あっという間に午後の2時過ぎ。

そしたら部活が終わったヒナが珍しく真っ直ぐ帰宅してきてさ

ちょっと誘ったら一緒に買い出し行く~♪ってのってきて

久しぶりにヒナと出かけた買い出し日になったのです^^

せっかくだから
ドライブがてら遠出していつもと違うお店へ。

車の中でワンオクがんがんかけて歌って

女子二人で大声で歌って
パパは沈黙の運転士であります((w´ω`w))

普通の食料品の買い物が

高校生になって予定びっしりで

親より部活友達最優先で

めったに一緒に外出しなくなったヒナとのお出かけのお陰で

お肉を選ぶのも野菜を選ぶのも

2人でこっちがいい?どっちにする?

って、めっちゃ楽しくて

後ろから買い物カゴ持ってついてくるパパも
なんだか嬉しそうで

車の中でガリガリ君のコンポタ食べたり

食べたら、めっちゃ身体が冷えて
寒い寒い言ったり
歌えば温まるんじゃね?(JK言葉でお読みください)って

さらに大声で歌ったりして。

帰りの車中で

後ろのヒナがあまりにも静かになって振り返ってみたら

口ぽかーんとあけて爆睡しててさ

めっちゃ可愛い(;ω;)

そこにいるのは生意気な格好をした今時の高校生だけど

あんこには小さい時の

ホッペがマシュマロちゃんのヒナに見えたよ

こんなね

ホントになんでもない普通の時間が

今ものすごく愛しいのであります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こちらだけ宜しくお願いします^^

レシピブログのランキングへ 
こちらから、レシピブログさんのあんこの部屋へとびます。
お休みの日だけど
足あとも残していただけたら嬉しいです^^
大切な休日の時間いただきまして
残してくださって本当に感謝です^^

昨日もたくさんのお気持ちをありがとうございました!

日曜日、お仕事の方もお休みの方も
よい一日を・・・♪

あんこ

                   

|

« 休日限定朝ピザ!今日は何ピザ? | トップページ | ケーキのような折り込みパン。 »

カンパーニュ」カテゴリの記事