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2013年5月17日 (金)

まだ出来上がっていないルヴァンで今度はバゲット。

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[ 本日の昼食:ルヴァン種で仕込んだバゲットでパンサラダを食す ]

出来上がる前のルヴァン種を使って
今回はバゲットを焼いた。

今日、焼きあがったバゲット。
焼きたて冷めたてカットしたらテンション上がりまして
早々にパンサラダにして食べちゃったんだけどもね

だけど

焼いてる時にオーブン覗きこんで

テンション下がりまくりだった、

バゲット全貌はこちら↓( ̄●● ̄;;

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[ バゲット ]
出来上がる前のルヴァン種15%
加水>72%
粉>はるゆたか100+スーパーファインハード

ダレですかぁ

あ。ホントだ( ̄●● ̄;;

とか、正直に思った方は~。ヽ( )`ε´( )ノ

あのね

爆発しちゃったの((w´ω`w))

f((w´ω`w))えへ

・・・って、

可愛いコぶりっコで誤魔化せる歳ではありません(泣)
って、カンジのバゲットだったんだよ~

だけど、カットしたらね

1032_2
もっちんもっちん、しっとりの大好きクラムができてたー!

ので、

テンション上がりまして、

本日から中間試験が始まりまして

ホントは昼に帰宅予定のヒナだけど

きっとドコかで友達とダベってるんだろうって思って

いつ帰ってくるかわからんちんの
そんなコ待っていても仕方あるまいってことで

一人で簡単お昼作って食べたのでありますよ~

1033_2
焼きたて冷めたてを一口サイズにカットし。

あるもの野菜と絡めながらいただく、

簡単だけど美味しいパンサラダの昼食。

1035_2

自家製中華風マヨドレかけていただきます((w´ω`w))

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茄子、大好き((w´ω`w))

本日、バゲットこの後お代わりしまして

腹八分目じゃなく

満腹で眠気が襲ってきてるカンジで

ごちそうさま。

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あんこ

                     

続きより独り言。
お時間いただけましたらお付き合いください^^
お待ちしております!

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今日はバゲットのブログでした^^

1038_2
出来上がる前のルヴァン種で仕込んだこのバゲット。

ホントに美味しかった~((w´ω`w))

いっつも自分に甘いあんこだけどね

こんなに自分で焼いたバゲットを
美味しいって思えたことなかったかも。

まだ、出来上がっていないはずのルヴァン。

ホントはもうできてるんじゃね??
(JK風にお読みください)

って、タッパで作ってるルヴァンを確認しながら

美味しい酵母ができてよかったって

これから大事に継いでこうって思ったよ^^

でね

このバゲット。

これからフレンチトースト用の卵液に漬け込むよ~~~

ちょこっともったいない気持ちもするけど

今さっき帰宅してきたヒナが

今も後ろで

フレンチトースト~
フレンチトースト~
早くぅ早くぅ~~~ヽ( )`
ε´( )ノ

って、マジでうっさい(笑)

今日もママのパンを食べてくれて

やっと帰宅してきたと思ったら

ものすごく騒々しくうっさいけど(笑)

ありがとね。

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あんこ

                     

よい週末をお過ごしください!

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