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2013年5月10日 (金)

今日はベーグル。

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[ マルチグレイン配合ベーグル3種 ]
檸檬酵母中種30%
加水>水+豆乳=55%
粉>春よ恋ブレンド+スーパーファインハード+マルチグレイン
砂糖・塩
プレーン&グリーンレーズン
&クーベルチュール+自家製ラム無花果

マルチグレイン配合のベーグル生地で
大きなベーグル3種。

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プレーンと

グリーンレーズンと

クーベルチュールと自家製ラム無花果。

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このベーグルで
久々連休パパと、2日目の朝食を。

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グリーンレーズン入りには発酵バターのっけて((w´ω`w))

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付け合せは、

・ヒナのお弁当の残りもん新じゃがポテサラ

・トロリン目玉焼き

・いつものグリーン

甘いの食べたり、しょっぱいの食べたりしながら

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やっぱベーグルには珈琲飲みたいでしょ

って、マスターパパがベストなタイミングで淹れてくれて

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クーベルチュールからんだラム無花果と
マルチグレイン配合の香ばしいベーグル。

ちなみにあんこが使ってるマルチグレイン
香ばしい風味マルチグレイン焙煎五穀R 500g_

ここんとこずっと調子にのって

たくさんあるって思って使ってたマルチグレイン、

このベーグルで使いきってしまって
在庫なしでちょっと焦ってるあんこで

本日、ベーグルの「美味しい」に感謝しながらの

ごちそうさま。

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あんこ

続きより、独り言。
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902
朝にこのベーグル食べて

今日、お休みのパパ。

昼は納豆キムチでがっつりご飯が食べたいんだって。

なので、ただいまお米を研いで水に浸しております。

ご飯は土鍋で炊くよ~

数年前にジャーがぶっ壊れまして

それ以来買ってません。

少し前にレンジも壊れまして

どれにしようか迷ってるうちに

あれ?案外必要ないのでは?って

それ以来こちらも買ってない。

ビルトインのレンジ機能も使うとさ
ガスオーブンの調子がものすごく悪くなるので

こちらもお蔵入り。

そんなワケで

無理やり話もってきますが

JKヒナの得意料理?も、土鍋で炊くご飯だったりするのです^^;

な~んにもしないヒナだけど

ご飯だけはおコゲもほどよくものすごく美味しく炊ける。

そんなワケで

お父さん、お母さん、送ってくれたお米も
美味しく食べてる!

と、またまた届いた実家便に感謝しながら。

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