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2013年5月 4日 (土)

自家製酵母で作る赤ピザの遅めの朝食。

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[ 酵母で焼く赤ピザの朝ピザ ]

えっと

赤ビザいかがですか((w´ω`w))

それでね

本題メインの朝食に入る前にね

おばちゃん、大事なこと忘れやすくなってるお年頃なのでね
最初にまずは、
あんこのちぎりドック、作ってくださいました、のご報告デス♪

ただ今、ホイロ中ですー!って
コメントくださった、おとぼけサン♪
もう焼けた?もうお腹の中か!
美味しくできたかな
ブログはされてないけれど
こうして来てくださってお声かけてくださって
ホントに嬉しい、ありがとう!

そんでもって

Olly’sのOllyさん♪
ぎちぎちドッグ
ちぎり写真のヒキがものすごくてめっちゃ美味しそうでした~^^
バスケの試合はいかがだったかな?

そんでもってもうお一人、

petit labのKanaサン♪
ふすまのちぎりパンドック*
ヘルシーなちぎりパン焼いてくださってます!
いつもお気持ちありがとう~^^

と、こんなカンジで
本当にこんなに皆さんからお声かけていただけるなんて
思ってもいなくて嬉しい((w´ω`w))
ありがとうございます!

皆さんのが美味しそうだから
あんこもこのGW中にもう一度焼きたい♪

と、こんなカンジで

本題メインの赤ピザに話戻すよ~、

焼く前はこんな真っ赤っ赤((w´ω`w))

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[ 赤ピザ ]
使用酵母:檸檬酵母中種20%
加水>水70%
粉>タイプER+北海道全粒粉+マルチグレイン
塩・オリーブオイル
トマト&シシリアンルージュ
スピガドーロのトマトペーストで作る簡単自家製トマトソース

Spigadoro トマトペースト 785g

先日届いた父からの実家便のなかに

シシリアンルージュ、
加熱すると美味しさ発揮する小さいプチトマト入ってて

こりゃ、みんなが揃う朝は、朝ピザ決定だなって思ってて

今朝実行((w´ω`w))

トマトソースは

いつものスピガドーロのトマトペーストで簡単に作って

だけど、濃厚旨味たっぷりトマトソースの赤も美味しく♪

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高温短時間でがっつり焼くのだ。

マルチグレインの生地の香ばしさハンパない♪

付け合せは

・ヒナのリクエストのフレンチサツマイモ

・人参と清見オレンジのサラダ

・レタスと新タマ、カイワレ&きゅうりのサラダ

そんなワケで

あっつあつの焼きたてを

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カットしまして

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食べまする((w´ω`w))

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焼かれたトマトのジュースがさ

マルチグレインの香ばし生地に絡んで絡んで

絡んでっ

美味しい!

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やっすいとろけるチーズも大活躍で

10年選手のピザ板も
100均でゲットしたやっぱり10年選手のピザカッターも

それぞれに大活躍で

本日もごちそうさま((w´ω`w))

と、こんなカンジで

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今日の我が家。

ヒナは相変わらずの午後からバスケ部活で、

あんことパパとぼっちゅんは
ちょっとだけ公園散歩でもしてこようかって。

子供が大きくなるとさ

子供の予定がびっしりで

なかなか親子で行動できるってなくなっちゃったけど

だけど

こんなお休みの日に

高校生の青春娘が

ジャージ来て、部活の準備して

遅めの朝食、
なんでもない話しながら一緒に食べて。

パパにチャリのブレーキ直してもらってたり

駐車場から2人の笑い声が聞こえたり

ぼっちゅんがソファの定位置で
つまらなそうにネンネしてたりのお休みの日。

こんな休日が1番好きかもって思うんだ。

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気持ちのよいGWを・・・!

あんこ

                    

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