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2013年4月18日 (木)

酵母で作る、バナナピュレ入りカフェモカビスコッティ♪

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[ カフェモカとバナナのビスコッティ ]
酵母のビスコッティ、レシピはこちら☆

ココ最近、ラスクに人気が押され気味だったビスコッティ。

久しぶりに焼いた~((w´ω`w))

カフェモカ生地にいろんなレーズンとクランベリーと
クーベルチュール、

ソバカスバナナの自家製バナナピュレ入り♪

このバナナの香りがなんとも生地にコクを出してくれて
美味しいビスコッティ焼けたよ~((w´ω`w))

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一度焼き後、で、カット前。

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カット後、

2度焼きすると、

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このようにガリコリになって焼き上がり((w´ω`w))

酵母のビスコッティ、好みの発酵具合で焼き始めると
食感も好みに焼けてくれましてそれも嬉しい^^

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家で食べる分と

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ヒナが学校に持ってくオヤツ分、

と、

パパが会社に持ってく、おやつ用。

そんでもって

あんこは、

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これをね

早朝ちゃちゃっと手抜きで家のことしてさ

朝、実家から届いたドーナツ残り2個奪い合いが原因の
プチ喧嘩したヒナと

パパの、2人を見送って

やっとこ座って

8時になったらちょっとだけ休憩

大好きな朝の連ドラ観るの。

このたったの15分のドラマために
おばちゃん、早朝から頑張るよ~^^

そんでもって

「あまちゃん」観ながら

朝食食べてからのビスコッティデザートでいただく((w´ω`w))

「あまちゃん」の主人公の女のコ可愛い。
「花男」の、弟クン役の男のコに似てるって思うのは
あんこだけ((w´ω`w))?

とか思いながら

こんなカンジの甘いもん食べる。

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バニラアイスと自家製カラメルとローストした胡桃。

ビスコッティでアイスすくって
たっぷりのっけて食べるのだ((w´ω`w))

今日はとっても天気がよくて

身体動かすと汗かいて

冷たいアイスとビスコッティ。
と、パパが出勤前に淹れておいてくれた珈琲が美味しい。

ごちそうさま((w´ω`w))

と、こんなカンジで

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あんこ

さ。本日もお天気よしの健康状態良好!

一休みすんで
これからまた再始動です^^

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