« ベーグルサンドの作り方とママの気持ち。 | トップページ | ホットドック!ちぎりパンバージョンなのだ。 »

2013年4月26日 (金)

デバイヤーで焼いた繊細な檸檬酵母の焼き菓子。

681_2
[ レモンとラズベリーの焼き菓子 ]
試作中の、酵母で作るマドレーヌレシピ使用
今回の酵母は、檸檬酵母ストレート20%使用しております。

憧れのデバイヤーのシリコンボード、ついにゲット((w´ω`w))

なので、すぐ焼く。

すぐ使う。

682
[ deBUYER ]

シリコンボード界の王様、ゲット((w´ω`w))

《30%OFF》英国皇室御用達
de Buyer(デバイヤー) シリコン・ボート型(ミニ)

焼き上がりはもちろん美味しいけれど、

この美しいカタチが
ものすごくたまりません((w´ω`w))

683
めっちゃ、小さいサイズであります((w´ω`w))

一口サイズ。

大きくないの

普段、大きめサイズで焼くことが大好きなあんこでありますが

焼き菓子、を、

46の大人っぽさで

繊細なイメージで焼きたかったのでありまして

大きくないのが好みのお洒落っぽさでありまして

685

生地には実家より届きました、
野生化した檸檬の皮入り((w´ω`w))

自家製ラズベリーコンフィチュールを、
ねっちょりと仕上げたもののっけ。

688_2
型離れ、ストレスフリーで

するんとコロンと
手にする前に想像してたそれよりも素晴らしく

ちなみに

689
裏側が萌ポイントであります((w´ω`w))

そんでもって

いかにどのくらい、ちっさいのか

こんな感じの、ちっこさデス

6810
ボ、ボクデイイノデスカ?

わかる?

はい、これでは全然大きさわかりません(泣)

ガラス犬ぼっちゅんサイズの基本情報が全くない中、

大きさ比較で使用してる、強引な感じで
お送りしておりますf( ̄●● ̄;;

この、ちっさい焼き菓子。

数度にわけて何十個って焼いたんだけど

一つとってお口にポン。

また、一つとってポンって感じで

気持ちのいいくらいに

どんどんなくなりまして

6813
小さいけれど

しっとり発酵バターの香りとともに完食しまして

687
ハラハラ舞い落ちる焼き菓子。

大事なもの、また一つ手にすることができまして

この道具とまたこれから先何年も一緒に手作り楽しめるんだ

あんこの持ってるもの
ほとんとが高齢選手でさ

最高齢、電動ホイッパーにいたっては

あんこの子供のころに母が使ってたものを
結婚するときに譲り受けたもので
推定年齢35歳?になるかならないか((w´ω`w))

そんなワケで

オンボロな愛すべき道具達の仲間入りしたお菓子の型、

大切に使おうって気持ちで

本日も参加中!
↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

にほんブログ村 写真ブログ カメラ女子(女性初心者)へ
にほんブログ村

長いブログを最後までお読みいただいて
ありがとうございます^^

読んでくださったご感想の投票をいただけたら嬉しいです^^

お手数おかけします、こちらもどうぞ宜しく!
↓↓↓

レシピブログ

応援のお気持ち、ありがとうございます^^

                     

あんこ

続きより、あんこの独り言書いております。
お時間いただけましたらお付き合いください^^

 お待ちしております!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日書いた愛娘JKヒナとの精神的な格闘。

書きながら

自身の高校時代、一度だけ母に反抗したこと思い出したよ

高校に入って
なんでも自分でできる、してきた、って勘違いして

母と、その原因忘れるほどの小さいことで喧嘩して

グレてやるから!

って大声で泣いたら

なってみなさい!
今頃中途半端にグレたって自分が恥ずかしいだけ。
どんな言い訳をして反れるのか。

ハイ、母のこの一言で
たった一度の一瞬のあんこの反抗期終了したの

母に反抗したのは後にも先にもコレ一度きり。

自分が自分のことを恥ずかしいと思うこと。

母は、娘がその意味を理解してくれるって

きっと自分に自信があったんだって思うんだ

昨日の、ヒナはわかってくれただろうか

うつむいて
ホッペタ流れる涙見て

お説教しながら、不覚にも

ああ可愛いなぁ、って思って
心の中で
ヒナタン頑張れって思ってさ

ひと通りの話がすんだ時、

ママの子供はヒナしか務まらないって

捨て台詞吐かれまして

それ聞いてなんだか嬉しかったあんこなんだよ

ヒナの親はママしか務まらないし
ママの子供はヒナしか務まらない

これからも宜しく頼むよって

スマホから親のブログのぞいてるヒナへ。

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

にほんブログ村 写真ブログ カメラ女子(女性初心者)へ
にほんブログ村

長いブログを最後までお読みいただいて
ありがとうございます^^

読んでくださったご感想の投票をいただけたら嬉しいです^^


レシピブログ

頑張れの応援のお気持ち、ありがとうございます^^

                        

あんこ

|

« ベーグルサンドの作り方とママの気持ち。 | トップページ | ホットドック!ちぎりパンバージョンなのだ。 »

焼き菓子」カテゴリの記事