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2012年11月 2日 (金)

小さい林檎とシナモンのパン

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[ 林檎とシナモンのパン ]
レーズン酵母中種30%
加水>豆乳+水=65%(酵母分含まず)
粉>ハード・レッド・ウィンター100(有機JAS)
砂糖・塩・少しのバター・自家製シナモンシュガー
小さな林檎半分&自家製セミドライ無花果
レーズン
自家製バターキャラメルシロップ

本日、みんなが帰宅してからの
お茶うけ用甘いパン焼けた((w´ω`w))

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シナモンシュガーたっぷり巻いた生地を
包丁で大雑把にカットしてル・クルーゼに。

小さいクルクルがなんとも可愛い((w´ω`w))

コレに~

最後の1個の小さい林檎とセミドライ無花果とレーズンを
テキトーにのせて~

焼きますと!

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なんて魅力的な~甘いパン焼けます♪

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[ 一足先にあんこのお味見タイムの食卓 ]

珈琲・紅茶、、、、、

どっち?って、

やっぱり紅茶でしょって紅茶をいれて~

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バターキャラメルシロップをたっぷり吸って焼けた甘いパンにね

林檎とフィグとレーズンと

酸味を少し感じたり
食感、ネチっとしたり

とても美味しい((w´ω`w))

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ま。

スクエア型で焼いたモンキーブレッド的な

高カロリー的な?

pigブヒ~

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林檎も無花果、そのままのセミドライにしただけのものをね

いつもはポンポンって口に入れて食べて美味しくて
普段のお茶うけってそんなカンジだけど

甘いパンいただくときは

がっつり甘いもん!

甘くて美味しいもの食べてるんだ~~って

食べたら満足して終わりたい((w´ω`w))

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日ね

ほとんど一日中台所の大掃除( ̄●● ̄;;
普段サボってるから、ま~大変(泣)

天井から床まで

歯ブラシ片手に自家製重曹お掃除クリームのタッパ持ってさ
あちこち磨いて

ヒナが小さかったころに越してきたこの家はまた新築で

あのコロ、タイルも真っ白で

使ったら拭く~
使ったら拭く~

ってしてきたはずなのに

昨日磨き終えたそれはなんだか黄ばんで綺麗なのに黄ばんでて

きっとあんこもこんなんだな~って

毎日洗顔して歯を磨くけど

若い時のそれとは違って

見た目劣化が激しくて

だけど

自分で言うのもなんだけど

台所の黄ばんだタイルも
あんこの歳相応にふけたその顔も

表情が優しく見えるのはなんでだろ

あ。あれです

目尻が垂れてきたから???

って、やっぱり加齢~~~f( ̄●● ̄;;

と、そんなワケで

本日右手が筋肉痛でだるだるのあんこで

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