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2012年10月17日 (水)

甘い甘いシアワセのパン。

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[ チョコと林檎の甘いパン ]
マンゴー酵母中種30%
加水>豆乳+水=65%(酵母分含まず)
粉>キタノカオリ+ドルチェ+ココア
砂糖・塩・少しのバター
自家製栗のクランブル
自家製カラメル林檎
自家製カラメル胡桃
クーベルチュール

甘い甘いパン((w´ω`w))

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あま~いパンが焼きあがるとき

どうしてこんなにココロが踊る?

((w´ω`w))

紅玉をカラメル林檎にして
大好きなチョコも入れてさ

焼く前に

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カラメル胡桃と栗の粉配合のクランブル
どっちも自家製のこちらをね

たっぷりのっけて焼くの

58こんなカンジに((w´ω`w))。

焼きあがるのを待って

焼きあがってからお湯沸かして
珈琲淹れると

ちょうど珈琲がはいるコロ、

アッツ熱のパンが少しだけ落ち着いて

生地の味も
林檎の味も
チョコの味も
栗のクランブルの味も

一つ一つをちゃんと感じることができて
1番美味しいときになる

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55
あの・・・・・

ものすごく美味しいんですけど!!!!!!!!!

((w´ω`w))

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ヒナ~!

あと3コ残ってる!

2つがヒナで

もう1つがあんこで!

パパの分は・・・・、

ま、いっか(ノ∀`)・゚・。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今朝ね

このパンをちょうどオーブンに入れた時間に
チャイムがピンポンってなったよ

いつもの宅配のお兄ちゃん!(ホントはおじちゃん!)

今日はね、2個ありますね~

実家からと妹からだよ~

今日の手紙は珍しく父の字でね

林檎を買いに行きました。
食べてください。

父より

って、それだけ。

それだけなのに

箱の中にはさ

新米やら野菜やら
またまた綺麗に剥かれた大量の栗~((w´ω`w))

なぜか地元の美味しいチャーシューまで入ってる、
まさに宝箱のような贈り物キタ!

妹からはね

これまた大量の栗のペースト、なんと2kg!(笑)

なんだかこの栗のペーストのお店が
先日TVで紹介されていたらしく

お友達と一緒に買いに行ってくれてさ

太っ腹の妹、あんこの分までこんなにたくさん((w´ω`w))

ありがとう、ってメールしたらさ

どれだけ美味しいものができるか
楽しみにしてる!

って。f( ̄●● ̄;;

プレッシャーの贈り物。

2つの届けられた贈り物、冷藏庫に入れたり
棚にしまったり
冷凍コにしまったりしてたらね

なんだか嬉しくて涙出た。

ありがとうありがとうって何度も思った。

茨城の美味しいもんたくさんで
みんなの気持ちがたくさんで

こんなにハッピーでいいのかな!って

こんなカンジで

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あんこ

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