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2012年9月 8日 (土)

エルメスのためのパン。

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[ エルメスのためのパン:食堂かたつむりより ]
レーズン&ドイツビール中種30%使用

映画「食堂かたつむり」

深夜にパパと映画館に観に行った映画です^^

その物語に出てくる料理やパンのレシピが載った本を
先日パパが図書館で借りてきました^^

だから今回はその中から

「エルメスのためのパン」を焼きました((w´ω`w))

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映画の中で溺愛されてる豚ちゃんは天然酵母のパンを食べる。

そのエルメス(pig)のために焼くパンが
エルメスのためのパン。

配合を読むとね

なんとも美味しそうな配合ではないかーー!

と、いうわけで

豚ちゃんだけにこのパンがあるのはもったいない!って

我が家の溺愛一人っ子愛娘ヒナのために焼くよ~(笑)

2608_2※写真は一次発酵後の生地です。

細かく砕いた胡桃をたくさん混ぜ込み捏ねた生地は
ほんのり紫色になってなんとも綺麗で

焼けるとこんな感じの素朴感がまた素敵でね((w´ω`w))

そんなパンで本日のおめざからの朝と昼兼用の食卓。

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[ 予定がくるった朝食 ]

ちょっとしたパプニングがありまして
予定がくるった本日の朝。

少しだけがっくりしたけど

気分切り替えまして

パンがある食卓って本当に大好きだって

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2609エルメスのためのパンをカットしてそのままいただいたり

薄くカットしたものにモッツァレラメインのとろけるチーズと
キリのガーリックチーズをのせて焼いただけの
マジで美味しいパンのチーズ焼きとね

トロリン卵に
大量生産してるトマトソースを温めてかけていただけば
なんだか美味しい朝食になった((w´ω`w))

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添えたのは
素焼きした茄子の生姜ベースマリネ。

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テーブルの向こう側では

我が家の可愛い息子、ぼっちゅんがテーブル下から顔出して
おこぼれを狙ってたりして

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パンがあるってだけで

美味しい食卓になるから不思議((w´ω`w))

パンを焼くことができてよかったって思う!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

と、いうワケなんですぐぁっ

本日のハプニング。

ホントはお出かけドライブ予定のあんこが
どうしてこんな時間にブログアップをしてるのだーf( ̄●● ̄;;

我が家の溺愛一人っ子愛娘ヒナタンなんですけどね

あのコに誰か言ってもらえませんか?

部活のスケジュールくらいちゃんとしとけ!ってさ。

本日、午前部活かと思っていたヒナ。
今朝になりましてね

あ、ごめん、午後からだったわ~

って。

予定では

ヒナを早朝にチャチャッと送り出したらば
パパと2人でのんびりドライブへゴーだったのに

午後近くまでダラダラと家にいるんかい!って
あんこ達もなんだか出かけづらくなっちゃってさ

そんなワケで急遽ドライブは明日に変更(泣)

あのさ

いい加減、部活の予定ぐらい把握してようよ( ̄●● ̄;;

と、いうわけで

ドライブやめて

これからシニア夫婦図書館に行って
それなりに楽しんでくるとします!

と、こんなカンジで

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あんこ

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