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2012年9月 9日 (日)

茶系ベーグル焼いてサンド作って出かけよう!

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[ マルチグレイン配合ベーグル ]
レーズン&ドイツビール中種25%
加水>水+豆乳=48%(酵母分含まず)
粉>はるゆたかブレンド+マルチグレイン焙煎五穀
砂糖・塩
シードミックス

ベーグル焼きあがった~((w´ω`w))

これでサンドイッチ作ってさ

あんことパパのお出かけ用
ヒナの部活のおやつ的サンドを作って
各自出かけようか♪

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ネジリんねじりんしまして。

焼きますと

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こうなりまして

なんだかものすごく好みのベーグルに焼けてくれて
ものすごく嬉しくて((w´ω`w))

焼きたてが少し冷めたらカットしてね

得意のあるものサンドを作りましょ♪

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[ ホントのマジであるものだけサンドイッチ ]

・素焼きした茄子と玉葱とプチトマトと塩グリルチキン

・牛蒡フライと塩グリルチキンと素焼きプチトマト

・一見地味だけど
実はこれが1番美味しかったりする
たまごサラダとポテトサラダのハーフ&ハーフ

マジで

一見、

やっつけ的サンドイッチなんだけど

お味見で1個食べたらメインのベーグルが最高に美味しくて

もっちりみっちりむっちりヒキばっちりで

こ、これは・・・・・・・;:゙;`()`;:゙

って、お味見の時だけちゃっかり横に立ってたヒナと一緒に食べて

目と目でうまいの合図した(笑)

ベーグル。

焼くたび思うよ

少しの配合や捏ねや発酵、そんな工程それぞれで

好みに焼きあがるか
それなりに焼きあがるか、

手軽ってイメージのベーグルだけど

あんこにはそうじゃなくて

そんな簡単なものじゃなくてね

大事に毎回焼いていきたいって思うんだ((w´ω`w))

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ベーグル、大好きだよー!

これからも真剣に焼くよ、約束!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

このサンドと珈琲持ってちょっとドライブしてきます!

お腹がすいたらおやつ的なカンジでベーグル食べて

車の中で大好きな歌聴いて。

皆様もどうぞ

心地良い時間の休日を・・・((w´ω`w))

と、こんなカンジで

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あんこ

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