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2012年9月21日 (金)

コンテと野菜のパンでお惣菜パンを楽しむ♪

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[ チーズと野菜のパン ]
レーズン酵母中種20%
加水>水72%(酵母分含まず)
粉>はるゆたかブレンド+レジャンデール
+スーパーファインハード+セーグル130
塩・シードミックス
野菜数種+コンテチーズ+生ハム

フランス産チーズ「コンテ」を使った料理レシピ
フランス産チーズ「コンテ」を使った料理レシピ

【レシピブログの「フランス産チーズ『コンテ』のレシピ投稿中」】

レシピブログさんから美味しいチーズ、コンテをいただいたので

せっかくだから惣菜的なパンも作りたい!って
本日のあんこのお昼時間にあわせて焼いた、

【コンテチーズと野菜のパン】
recipe
3人分

■コンテ6ヶ月熟成:60g(細くスライス)
■野菜:舞茸、パプリカ、ピーマン(素焼きしておく)
■生ハム4枚
□お好きなハード系パン生地:(粉量240g仕込み、4分割)
□シードミックス

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①コンテはスライスして野菜は素焼きしておく。
②パン生地を写真のように伸ばして
生地下にはシードミックスを付けてあります。
③コンテと野菜、生ハムをおき、
ロールを巻くように端からくるくると巻いて、
綴じ目を下にしてパンマットの上に置いて2次発酵。
④発酵がすんだら余熱280度で蒸気をたてておいたオーブンで
綴じ目を上にして焼く。(この綴じ目がクープになります)
230度:16分~18分
※ガスオーブンを使用しております。

と、いうコトで

焼きたてお惣菜パンでの
あんこお一人様の美味しい昼食((w´ω`w))

ちなみにあんこは1個だけで

残りはヒナのおやつ2コと
パパにも残しておかないとイジケルのでね
パパの分1ッコだよ~

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[ 焼きたての御惣菜パンでハンパなく美味しい昼食 ]

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野菜を素焼きしてから巻いてあるのでね

味も香りもものすごく濃厚((w´ω`w))

コンテのチーズが野菜と生ハム、パンを一つにまとめてくれて
クセがないのに香りよしでマジうまでありますよ♪

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くるくるって巻いただけの成形。

簡単でオススメです((w´ω`w))

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

と、いうワケでね

お昼に焼きあがって
焼きたてをウマウマ食べてたらね

あっと言う間に午後1時半になってしまって!

午後の1時半って言ったらね

ドロドロのドロドロドラマの時間だよ!!!

ブログアップはドラマ観てからだ~~~って

ドッロドロの愛情劇をアイス食べながら観ましてね

さあ、ブログアップしましょ!ってPC開いた2時過ぎ・・・

ヒナからメールがきてね

今日、ブログアップしてないけれど大丈夫?

だってさ。

今朝ね、毎度の大喧嘩して

もーーーーっ、行ってらっしゃい(||li`ω゚∞)!!!

って、怒りながら見送って

ヒナも

もーーーーーっ!!
行ってくるよっっっっ(||li`ω゚∞)

って、カンジのお見送りだったからね

あんこがあまりの怒りに体調崩して寝込んでるんじゃなかろーかって
メールくれたんだって思う(笑)

バカタレめが( ̄●● ̄;;

ママは大丈夫!

もうなんとも思ってないから
思い切り花の金曜を楽しんでこいってカンジで

皆様も

Happy Friday!

ってカンジで

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あんこ

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