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2012年9月10日 (月)

ヨーグルトライ、バゲット成形で食す。

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[ ヨーグルトライ ]
レーズン酵母ストレート20%
加水>水+ヨーグルト70%(酵母分含む)
粉>はるゆたかブレンド+レジャンデール+セーグル130

大好きなヨーグルトライ。

先っぽ細めバゲット成形にして
その先っぽのカリカリ部分ってマジではまる美味しさで((w´ω`w))

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ハード系、がっつり焼きこみましょう♪

ライ麦がハンパなく美味しい香りになるから((w´ω`w))

サクカリサクッとカリカリっと

細め成形にするとね

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クラムもヨーグルトとライ麦の
しっとりほどよい軽さの美味しいバゲット風になって
最高に好き!

この今朝焼きあがったヨーグルトライで
本日あんこの月曜日お一人様ランチはこちら。

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[ 切りっぱなしのスモークサーモンとクリームチーズで
間違いなく美味しいサンド ]

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ガブリっといただくとさ

カシュっとサクサクッとしっとりふんわり生地と

黒胡椒ガリガリ挽いたパンチのあるサーモンサンドは

最高に美味しくてね

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一人で

うんうん美味しい~

 

間違いない~((w´ω`w))

とか

一人でずっとしゃべってたランチタイム(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日の日曜日。

ドライブに行ってね

新青梅街道、秩父方面に車とばして
ものすごく中途半端な時間に出発したお陰で
新青梅の1本道渋滞にも巻き込まれず((w´ω`w))

結局、山見て空気思い切り吸って気持ちよくなって

その時点でもうすぐ夕方でさ

戻る途中の大きなホームセンターでペットショップ入ったり

その中にある大きな食料品売場で
食品買って、いつもと変わらないじゃん的な買い出しで( ̄●● ̄;;

車に積んである大きなアイスボックスに
ギュウギュウ詰めにして帰宅してまいりました。

あのね

食料がたくさんあるって幸せだね

野菜室も冷藏も冷凍コにも大好きなものがいっぱい((w´ω`w))

洋服とかアクセサリーはいらないの。
ほどほどで十分満足。

それよりも

食べ物だけあればそれで大大大満足で((w´ω`w))

と、こんなカンジで

今週もガッツリ作ること食べることに専念するつもりで

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あんこ

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