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2012年5月 1日 (火)

カンパーニュとイロイロ。

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[ カンパーニュ ]
レーズンビール酵母中種30%
加水>水+ヨーグルト=75%(酵母分含まず)
粉>キタノカオリ+スーパーファインハード

昨日のGWのお休みの日、

ヒナはお友達の家での誕生日会でね

持ち寄りで、当の本人には知らせずの
JKによる手作りサプライズパーティでした^^

ヒナの持ち寄り担当は、

コチラ↑のカンパーニュと、

デコ用ケーキのスポンジと、

先日美味しかったから持ってく!って作ることになった、
ラズベリーのケーキ。

・・・なんだけどさ

ヒナ担当、って書いたけど

正確には、あんこ担当(笑)

だけどさ

みんなに、美味しいから食べたい!って言われると
いそいそと嬉しがって作っちゃう、あんこだよf( ̄●● ̄;;*
pigもおだてりゃなんとかだよ~

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[ チョコとラズベリーとクリームチーズのケーキ]
作り方はだいたいコチラ☆

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冷凍ラズベリー、簡単コンフィにして生地にのせて焼くよ~
ラズベリーってそのまま焼くと焦げやすいし
なんだか味もそっけなく感じちゃうから。
&先日思いついた焼成方法で
しっとり口溶けいい生チョコケーキ仕上げだよ((w´ω`w))

そんでもって

忘れちゃいけない、
JKによるJKのための
JKが楽しみながら作った友人へ贈ったケーキはコチラ

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アポロやんけーーーーーーーーーーーっ

と、いうコトで
いかにも的なデコではありますぐぁっ、

どんなに美味しいお店のケーキより

どんなにケーキ作りの達人が作るケーキより

どんなものより素敵なケーキだってママは思う!

仲良しメンバーこの日は女子のみ5人組^^
わざわざお揃いのクラスTシャツ着込んでさ

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お誕生日、おめでとう!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そんな毎日楽しそうなJKヒナの先週まだアップしてないお弁当はコチラ

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Photo

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毎度のお弁当^^;

作りおきができない性分で
自家製お惣菜冷凍保存の技術もなくて

当日の朝に最初から作る簡単仕様のお弁当。

こんなカンジで

毎日のバタバタした朝、

お弁当作れる喜びを母にくれてありがとう^^

そんなワケで

みなさま、素敵なGWを!

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あんこ

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