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2012年5月10日 (木)

花びらのメレンゲがある幸せ。

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[ 花びらのメレンゲ ]

食べられるカーネーションでおめかしメレンゲを作ってみた♪

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recipe

■卵白&卵白と同量の砂糖
□エディフルフラワー:カーネーションの花びら、お好み枚数

・ボールに卵白&砂糖を入れて
弱火(直火)にかけながら泡立てメレンゲを作り
※ホントは湯せんだけどね、あんこはズボラ製法で。
・ねっとりとしたメレンゲができてきたら
火からおろして更にねっちょりするまであわ立てメレンゲ完成。
・カーネーションの花びらを入れて一混ぜしたら
天板にスプーン2本を使ってぽんぽんと置いていく。

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・各メレンゲの上にも花びらを。
綺麗な色がでたから次回はもっと花びらをつけたい♪

・焼成:100度-90分
いつものメレンゲより低温にして時間長めに焼成して
花びらの色を鮮やかに出してみました^^
これね、リアルはもっと綺麗!

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色が綺麗に残ってくれてマジで嬉しい((w´ω`w))

メレンゲ本体のお味もね

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サックサクのサックサクサクでね((w´ω`w))

口に入れるとシュワッッと溶けちゃう!
花びらもシャクシャクと一緒になくなる^^

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食べられるお花エディブルフラワー^^

いつものメレンゲに少しだけ入れたただけなのに
なんだかとっても乙女のメレンゲになった~♪

あんこにこの素敵なお花を届けてくださった
株式会社プラッツさん
ありがとうございました!

でね

あんこが使ったお花、

美しく楽しいエディブルフラワー、
サラダカーネーションはコチラから♪

HPにて「ぼっちゅんcafe」をご紹介していただいてます^^
もしよろしかったらご覧になってください((w´ω`w))

母の日に花びらのメレンゲいかがですか^^

小さなお菓子の甘い幸せをどうぞ♪

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最近、ヒナに教えてもらった、
あるロックグループにはまってしまった~

う~ん

本命大好きグループのライブが6月にあるというのにね
彼らの音楽を聴かずに

そのグループばかり聴いてしまっている~

久々の高揚である。

本命グループよりもかなりハードなロック系だけど
ライブに参戦したいっ!ってヒナと話してるよ
ライブだけは友達とじゃなく
ヒナもあんこも2人で参戦するのが当たり前。
あんこにとってはヒナが当たり前に
ライブは友達じゃなくママとって思ってくれてるのが
ものすごく嬉しかったりもしてね^^

つ~か

絶対、あんなにブンブン首振ったらさ

もしかして怪我の功名で
45歳のおばちゃんの頑固な肩こりが治るだろうか(笑)

と、いうコトで

なんだか楽しみがまた一つ増えた気がしてる、あんこで

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あんこ

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