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2012年5月24日 (木)

針金焼印付ベーグルでサンドイッチを作りましょ♪

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[ ベーグル ]
レーズン酵母中種20%
加水>水+少しの豆乳=50%(酵母分含まず)
粉>キタノカオリ+スーパーファインハード+石挽きライ麦
砂糖・塩
シードミックス

ヒナのお弁当とあんこのお一人様用サンドに焼いたベーグルだよ^^

2人ともシードミックスをつけた香ばしいベーグルが大好きだから
プレーンとシードミックスのっけの2種。

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久しぶりに針金焼印((w´ω`w))

こちらのベーグルで本日のお弁当サンドイッチを作りました♪

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朝からわざわざ塊牛肉(一応国産:笑)をたたいてパテを作り焼きまして
挟んだのがこちらの
「あんこンちには珍しい牛肉100%パテのサンドイッチ」
です^^;

お肉には玉ねぎを摩り下ろしたものを混ぜ込んで
肉くささを消しております^^

ヒナのお弁当のこちらは
[パプリカとピーマンのクリームチーズマリネとパテサンド&グリーン ]
[ 焼き茄子とアボカド焼きとパテサンド&グリーン ]

の、2種。

あ。肝心のベーグルクラムと
付け合せのサラダはコチラ
サラダは、グレープフルーツとプチトマトの
粒マスタードハニーマリネだよ^^

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あんこのお一人様用サンドは毎度の残り物挟み込んだサンド

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[ ヒナの残り物とスモークサーモンのサンドイッチ ]

あんこはパテではなくスモークサーモンで♪

ホントはヒナにもスモークサーモン挟むか!って思ったけど
なんだか本日暑くなりそうで急遽取りやめ!

つ~ことで

あんこに2人分のサーモン挟んでみたの((w´ω`w))
マジで美味しそうだから♪

・パプリカとピーマンのクリームチーズマリネ
・スモークサーモン2人分
・アボカドレモン
・クレソン

は~~~

なんとなくあんこのサンドのほうが美味しそうだね・・
・・とかは置いときまして

本日もパパとヒナを見送って

ただいま、清々しながらブログアップです^^

お昼が楽しみなサンド待ちだよ~♪

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ベーグルにはやっぱりキタノカオリが好き^^

しっとりして甘味がある[チャック袋]強力粉 
キタノカオリ 北海道岩見沢産限定 パン用小麦粉...

もっちり食感と独特の甘みが美味しい粉です^^

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でね!

あのね、先日行方不明になっていた
あんこのiPod見つかりましたーーーーー!!!

電話機の横の小物入れの中にあったーーー!

ちゃんとしまってたの!!

いっつもその辺に置きっぱなしだから
ま、まさかちゃんとしまっているとは!!!って
見てなかった場所なんだけどね^^;

Yサンがヒントをくださって

もしや???

・・・って調べたらありました!

なんだ~あんこの場合出しっぱなしのほうがよくね?(JK風)
ってカンジなのだ((w´ω`w))

ご心配いただいた皆様ありがとうございました!
そして、Yさん、ありがとうございました!
Yさん、マジでなんでわかるの((w´ω`w))?

と、いうコトで

ブログアップ中もiPodガンガンかけながら
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あんこ

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