レーズンパンの朝ごぱん

[ レーズンのパン ]
レーズン酵母中種３０％
加水＞水７５％（酵母分含まず）
粉＞キタノカオリ＋スーパーファインハード＋石挽きライ麦
塩
レーズン

レーズンのパンが食べたくなって焼いたパン＾＾

レーズン、そのまま器に入れて食べちゃうくらい好きだよ＾＾

このレーズンパン、成形がリュスに近い、
簡単にパタンパタンと巻き込んだだけの成形。

みっちりしたパンでなく気泡の入ったクラムの中に
レーズンを浮かべたかったけど

その目論見はあえなく撃沈しまして

ただのガス抜き不十分のクラムになってしまったよ～
ｆ(￣●●￣；；とほほ

あーーーーーーぁ、、

って惜しいな、生地は美味しくできたのにな・・＾＾；
って、コレって違うよね

ガス抜き不十分で余分なガス臭が残ってる生地が
真に美味しいはずがあるわけなかろう。

「ガス臭＝酵母ぱん」にはしたくない・・つ～ことは・・・・。

ま。ボチボチ毎日焼いて頑張りますとしまして

そんなレーズンパンの本日の朝ごぱんはコチラ

まずはそのままいただき、
少しを軽めに焼いていただき、

ヒナが甘くしていただきたいってんで

クリームチーズを塗ったところへ
バナナをのっけまして
カラメル胡桃とシナモンを散らして焼いただけのタルティーヌは

かなり美味しくできちゃって！

マジで美味しいっす((w´ω｀w))

[ レーズンぱんの朝ごぱん ]

付け合せのサラダは

・フリルレタス＋サニーレタス＋クレソン＋パプリカ＋カイワレ
粒マヨドレ

・キャベツ＋新玉ねぎ＋胡瓜＋ラディッシュ＋アボカド
＋スモークサーモン
レモン汁＋オリーブオイル＋粒マスタード、

の、２種にしたよ＾＾

バナナのタルティーヌがパパにも好評で
ヒナとパパで取り合って食べてくれて嬉しい((w´ω｀w))

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さてさて、ココまで読むとね

今朝もなんて幸せ！ってカンジなのですがね

ヒナとあんこ、
大喧嘩の罵り合いタイムを経ての
コチラの朝食だったの～ｆ((w´ω｀w)；)

その大喧嘩真っ最中に佐●急便のお兄ちゃんが来まして

パパが出まして

その最中もあんことヒナ、大声で罵り合いでね(￣●●￣；；

パパが封書を受け取って

あのさ、外まで丸聞こえだからさ
もう少しトーンを抑えてね

とかってモゴモゴ言ってて、
だけどそんなのまるで無視で2人でデットスパートでさ
今まさにリング上にのったか！的な恐ろしい事になるギリギリ前に

またパパが一言。

ね～flu●poolのチケットだよ、今届いたのって。

ってさ

もーーーー早く言ってよ！
って、2人でパパからチケット奪い取りまして

せ、席順っ席はどうなっただろうか！！
やーん、アリーナがいいーーー

とかって、ケンカなんて忘れちゃって封を開けたわけでね。

そんなこんなで、ケンカなんてしてたっけ？的なほどに
瞬時に友好関係復活しまして

あんこ＆ヒナ、チケット確認した瞬間、
鼻血が出るほどの目の前のチケットにハイタッチしまして
2人で抱き合い嬉泣きしましたーーー
↑
ものすごくアホ

そんな2人を見てパパが

仲がいいのか悪いのかわからないね

その瞬間2人で

仲が悪くてケンカなんてするわけないじゃんか

って、2人でハモってケンカタイム終了。

と、こんなカンジで今日もバタバタと

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あんこ