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2012年4月16日 (月)

クリームチーズトップケーキ:酵母で作るお菓子

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[ クリームチーズとカフェモカのケーキ ]

酵母のケーキ。

ハプニングを経て焼き上げました( ̄●● ̄;;

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[ クリームチーズとカフェモカのケーキ ]
レーズン酵母中種20%
作り方はだいたいコチラ☆

今回はカフェモカ生地に
自家製ラムレーズンと胡桃を混ぜ込み
トップにクリームチーズクリームをのせて焼いたケーキです^^

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生地を仕込んで一晩放置して、時間が美味しくしてくれた生地に

ラムレーズンと胡桃♪
グルグルっと混ぜまして

クリームチーズにお砂糖・牛乳を加えてフィリングを作って
マーブル状にたっぷりのせて焼いたら完成出来上がり♪

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あまりにも美味しそうな甘い香りに我慢ができずに
まだ、焼きたてで温かいケーキを味見だよ^^;

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おおおおおおっ

ものすごく美味しいぞ!

そんでもって

この温かさを利用しないはないぞ!

と、いうコトで

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アイスのっけた~((w´ω`w))

こうなると最強でたまらない~((w´ω`w))

まだお掃除してないのにさ~

すでにご休憩タイムになってしまった~

でね

あんこの使ってるクリームチーズは何ですか?って
レディー●の方からコメントでご質問がありました(笑)
こわいので教えますね。

な、殴られると思う。
て、鉄の棒はやめてね
せめて手で。あ、グーはイヤだよ、パーにして(泣)
顔は女優だから外していただき、見えないトコでヨロシク(笑)

と、いうコトで

あんこが使ってるクリームチーズはコチラだよ~

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カルディで購入してるコレ。
クセがなくてなかなか美味しく、原材料もシンプル配合でね

お手頃価格も嬉しくてたっぷり惜しみなく使えるよ((w´ω`w))

*【冷蔵品】オーストラリア クリームチャブ 
プレーン 350g【賞味期限2013年1月】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今朝、このケーキを焼くとき、
あんこの身?に起きた大ハプニング( ̄●● ̄;;

どうなる?

これからどうなる?

いやだー!

昨日に戻りたい!

と、いうワケでありますが

本日もどんどん時間が過ぎて

少々ものすごく落ち込みながら参加中!
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あんこ

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