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2012年2月21日 (火)

山食:葡萄と林檎とレーズンのミックス酵母

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[ 今日のお弁当はサンドイッチ ]

ヒナのリクエスト、

山食のサンドが食べたいかもぉぉぉ~

って、JK発音でゆる~くポツリと言われまして

早速、山食を仕込んで本日のお弁当サンドを作る。

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[ 山食 ]
葡萄と林檎とレーズンのミックス酵母中種30%
加水>75%(酵母分含まず)
粉>春よ恋ブレンド+キタノカオリ
砂糖・塩・少しのバター

パンチしないで・・・

パンチすっかり忘れて寝ちゃった~~(||li`ω゚∞)

パンチってあれだよ

大事だったんだね f( ̄●● ̄;;

今までなんとなくパンチはするもの、した方がいいよね~
ぐらいでしてきたパンチ。

今回、パンチをし忘れた生地は
なんとなく力な~い生地でね(泣)

なんだか力なく焼きあがりましたコチラの山食を

毎度のこの角度撮りf( ̄●● ̄;;

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やっぱ、山食焼いたら
手割りしてこの角度で写真を撮りたい、の図。

山食が言うのよ

どうだ、手割りをしたいだろーって f( ̄●● ̄;;えへ、重症~

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天辺に怪しい穴ありだけど
見なかったことにすればそんなの全然OK!
って、ちゃんと見て反省しろー

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これを一晩寝かせましてカットしましてサンドにしたよ^^

・かぼちゃと胡桃

・豚コマで作るボンビー巨大トンカツ

・パプリカとコーン、スナップエンドウの
ヒナ一番人気のオムレツ

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[ お弁当サンドイッチ ]

毎度、似たようなフィリングのサンドイッチを

どうぞ召し上がれ♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この野菜のオムレツが大好きなヒナ。

生意気なJKだけどね

食べるときとコレが食べたいって言うときだけは
とても可愛いんだよ^^

カラになったお弁当箱を台所に持ってくるときも

めっちゃ美味しかった!

って、まるで毎日ロボットのように
同じセリフを言うよ^^;

このセリフを言っとけばママは機嫌がいいから
ってのがプンプンとにおうけど、

それでもやっぱり母は嬉しい。

そんな、おだてられて毎日作ってる、
先週まだ紹介してないお弁当はコチラ

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_4

ヒナは海苔弁が大好き。

一口大にちぎった海苔をしいてから
おかかと、酢醤油少々をかけて、を×2するよ。

ホントは、この海苔弁のみでいいらしいくらい好きらしい(笑)

とにかく昼休みはバスケの昼練も入るから
ゆっくりお弁当をいただく時間がなく、

毎日早弁でまず半分食べ、
お昼になったら即残り半分をかっこみ食べて部活に行くらしい。

だから

今日みたいなサンドはとっても便利なんだって。

一つずつラップにくるんであるから
各休み時間ごとに少しずつ食べるコトができるから( ̄●● ̄;;

だけどね

休み時間に早弁してると、

どれ、お味見~

って、お友達にも食べられて

なんだよ~また食うのかよ!

って言ってたら

●●(うちの苗字)ってさ、男みたいだよな

って男子にこっそり言われたらしく

誰が男だ!

って男らしく返したらしいよ。

マジでそれでいいのか、ヒナ( ̄●● ̄;;

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