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2012年2月23日 (木)

酵母のチョコマフィンと、娘のお弁当の残りで母ランチを作る。

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[ ラズベリーチョコレートマフィン ]
葡萄と林檎とレーズンのミックス酵母中種20%
レシピはだいたいコチラ

いつもの酵母で作るマフィン^^

今回は、油脂をグレープシードオイルにしてます。

あのね

やっぱりあんこはバター派で、
ヒナもやっぱりバター派で、

と、いうコトで

次回はやっぱり美味しいほうを選ぶことにする f((w´ω`w);)

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生地にはフレーク状のクーベルチュールを更に刻んで混ぜ込んで
真ん中に一口チョコを入れて
ラズベリーをトッピングして

粉砂糖をふって焼いてます^^
こうすると表面の生地がカシュカシュした食感になって
美味しいんだよね((w´ω`w))

でね

甘いのがキタら、やっぱりしょっぱいのもいかがですか?

と、いうコトで

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[ 得意の食べかけ美味しいよのミートソースサンドイッチ ]

自作自演シリーズです f( ̄●● ̄;;
おばちゃん、頑張って撮ったよ

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コチラ、昨日のお昼ごぱん。

ヒナのお弁当で作った、
即席お肉たっぷりミートソースを少しだけ煮詰めまして
冷凍だけどものすごく甘いとうもろこしを
少しだけ解凍してからのせまして

とろけるチーズをのせたらあとは焼くだけ((w´ω`w))

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焼きたて熱々に付け合せのサラダをたっぷりのせまして

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はさみまして

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食べるんだよ!

うまいに決まってんだろーーーーっ!

甘めのミートソースと
クレソンの少しの辛味がたまらない((w´ω`w))

先日のヒナのお弁当に使った即席ミートソースと、
山食残りの両端の部分を使ったピザパンランチ^^

この耳の・・・

クラストがたまらなく美味しいよ((w´ω`w))

そんな母はランチに娘のお弁当の残った分をいただいて
それだけで幸せを感じてるけど

そのお弁当を持っていってる娘はさ

本日、この雨降る中、仲良しグループと
ディズニーランドへ行ってものすごく幸せを感じてるころー・・・。

今日は、高校の入試日で
在校生はお休みになるの。

それで少し前から友達と遊ぶ計画を、

親に内緒で勝手に立てて、

前日に約束したからってお小遣いをねだり
その作戦はまんまと成功し

今ランドへ行っている~ぅ( ̄●● ̄;;

おコメ!おコメがもうないのに!!
お小遣いあげたらね
おコメが買えなくなっちゃうじゃないのーーーー!!!

って、コッチも泣きの作戦にでたけど、完敗しちゃった・・・・

がびーん(||li`ω゚∞)

雨降る早朝に、最寄駅までパパに車で送ってもらって
満面の笑みで出かけて行ったよ。

今日、そんな楽しい時間を過ごすであろうヒナ達も
昨年の今ごろ、真剣勝負で試験を受けていました。

そして今このとき、後輩になるだろう中学3年生達も
同じように真剣勝負で試験をしてます。

結果はそれぞれにくるけれど
みんな頑張ってそれを支える親御さんも周りの方々も頑張ってきた
誰もが乗り切らなければならないコト、

またそれを乗り越えられる事に
立ち向かうことができる幸せ。

みんな、

今日という日が、よい日でありますように・・・。

今ね

ヒナから電話あった~!

とった瞬間に

まま~、雨降ってるわ~~(≧∇≦)
雨だけど楽しいわ~~~(≧∇≦)

と、だけ叫んで切れたよ

どんだけ楽しいのか(笑)

よかったね、楽しんでくるんだよ~

と、いうコトで

本日、母のあんこは一人暗い部屋で寂しくPCいじって

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あんこ

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