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2012年1月 7日 (土)

バゲットと朝ごぱん

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小さいバゲット
レーズン酵母ストレート15%
加水>75%(酵母分含む)
粉>タイプER・リスドォル・その他イロイロ

VIRON本の作り方で
粉と酵母・加水以外、参考にしバゲットを焼く。

粉は、少しずつ残ってたものをなんでもかんでも配合^^;

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il||li _| ̄|○ il||li

うーん。

やはり、

昨日の夜に2回戦をした、ガレット・デ・ロワのフェーブ、
あんこには舞い降りてこなかったから

今年もバゲット運はなさそうです(泣)

ホントはフェーブのこと、昨日の記事に追記しよ~って思ってたけど
やはりコチラに^^;

そのフェーブの幸運を手にしたのはコチラの方
※フェーブとガレット・デ・ロワの話はコチラに書いてます~^^

910_4

おめでとさん( ̄●● ̄;;
満面の笑みだっちゅーの。

だけどね
気泡もこんなバゲだけど、、、

焼きたての冷めたてをいただくと
最高に美味しい!

そんな焼きたて冷めたてバゲの今日の朝ごぱんはコチラ

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[今日の食卓]

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[ルッコラとザクロのサラダ]

[里芋とブロッコリーの温サラダ]

[牛蒡と牛肉の粒マスタードマリネ]

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バゲットを添えて((w´ω`w))

パパとぼっちゅんが朝のお散歩でゲットしてきてくれた、
朝採りのルッコラがなんて美味しいんだろう~!

牛蒡と牛肉のマリネが美味しくて
里芋のねっちょりもたまらんね((w´ω`w))

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[バゲットサンドイッチ]

このサンドイッチ、マジで美味しかった♪

はまりにはまってるザクロ。
種が気になる方にはオススメしないけどね

こうしていただいて、たまに感じる甘じゅっぱさが
なんとも好き。

だけどね、

食事中には珈琲は飲まないって決めてるのにね

今朝はパパがどうしたことか
珈琲を淹れてしまって。

食事中はお水を飲んで、
食後、冷めた珈琲をいただきました^^;

だから今、

今日何杯いただいたかしれない珈琲を
またパパが淹れてます^^;

熱い珈琲、大好き((w´ω`w))

パパ、美味しい珈琲淹れてくれてありがとう!

それにね

あんこが勝手に作って勝手に美味しいって思うのものを
パパもヒナも一緒に美味しいって食べてくれて、

これには本当に感謝!

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あんこ

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