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2012年1月 4日 (水)

宝石のメレンゲと、ラジュレのガレット・デ・ロワ

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[宝石のメレンゲ]

卵白と砂糖だけで作るメレンゲ。

以前、お友達に教えていただいてよく作っていたメレンゲを、
新年のご挨拶用に久しぶりに焼いたよ^^

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スプーン2本を使い、グルグルと巻くように置いていくよ((w´ω`w))

キラキラしてこの時点でとても綺麗♪

そして焼きます。

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[宝石のメレンゲ]

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こんなふうに、割れたら大成功!
※あんこは、スイスメレンゲです^^
湯煎にかけてメレンゲを作ってますよ~

ランダムに割れたメレンゲの美しいこと((w´ω`w))

早速お味見ね

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サクサクとホロホロと
口の中で一瞬に溶けてく!

美味しい~!

それとね~~~

昨日、お伝えしたゲットした、あるものはとは・・・

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[ラジュレのガレット・デ・ロワ]

2012年1月2日、一般参賀のあとに、向かったのは
銀座三越2階のラジュレー!

この日は、絶対にガレット・デ・ロワをゲットしましょ!
って思っててf((w´ω`w))

何とかゲットしたガレット・デ・ロワ♪

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ラジュレのガレット・デ・ロワのフェーブは、中には入っていません(泣)

なんでー(;ω;)?

中に入ってないと、なんだか悲しいあんこなのですが、
ショコラのマカロンのフェーブにお目目がハートになりましてね。

早速カット!

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1月6日にいただくガレット・デ・ロワではありますが
少し早めに・・・・^^;

だけど、多分ね

昨年同様1月中は、ガレット・デ・ロワをいただく予定((w´ω`w))

そして、

フェ、フェーブをこのように中に無理矢理に中に入れまして(笑)

目をつぶって1・2・3!で指さして
今年の幸運の持ち主を決めた~!

バターの香りがこれまでいただいたことがないように甘くて
なんて美味しいんだろう((w´ω`w))

自分で作るガレットは
今日生地を仕込みます^^

の写真では、ヒナが王冠をのせているけど~

ホントにフェーブをひいた幸運の持ち主は・・・・・・・・・

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パパ~~~~~~~~~~~~~~。

思い切りぼかした写真のその下の顔は

思い切りにやけたパパの顔であります!
f( ̄●● ̄;;

今年、51歳になるパパ。

頼りにしてるよ~!

今年もヨロシク!

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あんこ

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