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2012年1月14日 (土)

なんちゃってカルツォーネと、フェーブの行方。

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[ なんちゃってカルツォーネ ]
ドイツビール酵母中種30%
加水>水80%(酵母分含まず)
粉>タイプER
スーパーファインハード・石挽きライ麦:計20%

ホントは、カンパーニュになるはずだった生地で

急遽、なんちゃってカルツォーネ!

朝に、突然熱々のパンが食べたい!ってことになってね

ちょうどカンパ生地を仕込んでて

それを使い作った、

なんちゃってカルツォーネf( ̄●● ̄;;

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182 うずら豆とウィンナーのトマト煮込みと、

とろけるチーズと、キリのガーリックチーズを散らして

こ、こんなカンジか?
と、包みまして

焼きまして、

お約束に爆発してチーズがとび出て、
またそれも美味しかったりして、

さ、食べましょう!

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付け合せは、

・春菊とルッコラの胡桃のサラダ
・かぼちゃとお芋のミルクマッシュ

春菊の香りがたまらなく美味しい!

でね

メインのカルツォーネ、、、

そ、想像では

もっとチーズがとろりん~って出てくれるはずだったんだけどね

こうなってくれる「はず」ってのを
大抵外してしまうあんこが作った、初めて?の

なんちゃってカルツォーネ。

熱々をいただいたら、やっぱり美味しくて

これもアリなのでは((w´ω`w))

と、美味しい朝ごぱん♪

そんな、テキトーなあんこが作った3学期が始まった週の
まだご紹介してない3日分のお弁当はコチラ

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ま~~~~

なんとも同じ食材で似たり寄ったりなお弁当だけど、

何も考えず、 

ただ、目の前にあるものを全て、

美味しい!」と感じてくれる、
ヒナに救われたお弁当~f( ̄●● ̄;;

そんなお弁当を持参してた週終わりの昨晩、
チョコレートのガレッド・デ・ロワでフェーブ争奪戦をいたしました。

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15cmのガレット・デ・ロワを4等分カーーーット!
サクサク過ぎて、ものすごくカットし難い(泣)

その結果~

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あんこ勝利!
(笑)

昨日の晩御飯。
新大久保でゲットしてきた、
サムゲタンとかトッポギ中心の晩御飯でね
ものすごくボリュームがあってお腹一杯っ

さすがにその後、こちらをいただくのは

このお正月で4キロ肥えたあんこには出来るはずもなく、
ちょっと4キロよ、信じられる???泣

あんこは今朝おめざでいただいて、
フェーブをゲット♪

なんだかいいコトありそう((w´ω`w))
た、体重減るかな?

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あんこ

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