« ミルクカンパーニュ:ドイツビール酵母 | トップページ | 酵母で作る、濃厚ラムフルーツチョコケーキ »

2011年12月22日 (木)

チョコレートと胡桃のシュトレンと、VIRONの朝食

8006

チョコレートと胡桃のシュトレン
ドイツビール酵母中種30%

徳永久美子さんの本のレシピを参考にして、
あんこは、ドイツビール酵母におきかえて
シュトレンを作る。

シュトーレン、徳永久美子さんの本では「シュトレン」。

8005

昨年も一度だけこちらのレシピで作って
多分、今回で2回目のシュトレン。

とても美味しいのだけど、
あまりにもバターを使うから、レシピの半分の量で1本だけ仕込んだ。

8007

ヒナに、中のメインのフィリングは、

マロングラッセ
チョコレート
渋皮煮
マジパン

のうち、どれがいい?

って、聞いたらね

チョコ星人のヒナはやっぱり「チョコレート」

と、いうコトで

シュトレンもやはり、、
クーベルチュールたっぷり入りのチョコ星人仕様の

[チョコレートと胡桃のシュトレン]

8008

自家製のラム漬けドライフルーツと
スパイスは簡単に、「Tea Spice」と、
シナモンが好きだから少しだけシナモンをプラスして、
発酵バターとドイツビール酵母で作った。

Tea Spice
シナモン・カルダモン・ジンジャー・ナツメグ・グローブが配合されてるよ^^

紅茶だけでなく、お手軽にホットワインや珈琲にも美味しく使えます^^

でね

肝心のお味!
まだ焼いてから数日しかたっていないけれど、
我慢できずにカットしちゃった^^;

80092

あの・・・・、

あのね・・・っ、

ものすごく美味しいんですけど!

チョコがくどくなくて、ほどよいアクセントで
なんとも美味しい((w´ω`w))

生地の独特の重さと、口溶けのよさがたまらない♪

そんなギリギリクリスマスちっくな雰囲気を味わったあんこですが、

昨日は、毎年2人でクリスマスランチをしてるお友達と
この場所へ行ってきました^^

8009

[VIRONの朝食]

今年の2人でのクリスマスランチはどこにしようか?ってなってね、

昨年は確か吉祥寺の話題の女性シェフのお店のフレンチだった^^

今年は~~~

先日のVIORNでの朝食も彼女と一緒だったけど、

あんこ、また行きたいな~って思ってたけど、

まだ前回からそんなに日もたっていないから、
彼女にまたVIRONに行きたいって言えなくて遠慮してたらね

彼女の方から

VIRONの朝食をいただいてから表参道まで散策しない?

って、言ってくれたの((w´ω`w))

と、いうコトで、
そうしましょ、そうしましょ、ってコトで

行ってきました、VIRONの朝食♪

続きにそのコト書いてます^^
お時間のある方お付き合いいただけたら嬉しいです・・・!

年末の忙しいときに時間ない~!って方は
こちらから応援していただけると
とても嬉しい!

本日も、、、
今日は2階の寝室の大掃除が待ってるあんこで
参加中!
↓↓↓

応援ありがとう~!
にほんブログ村

1クリックの応援、とても励みになっております^^
ありがとうございます!

あんこ

8003_2

※撮影・ブログアップの許可をとりました。

「VIRONへ行って、朝食をいただいてきました^^

前回は、窓際の2人席で少しだけ狭かったけど、
今回はソファ席でゆったりした美味しい時間だったよ♪

8004

たっぷり詰められたジャムをどんどんつけて
どんどんいただく!

ジャムがどんどん減っていくー(笑)

ホントに美味しいの♪

ジャムはもちろんだけど、

チョコレートスプレッドと、蜂蜜をチョイスして混ぜていただくと、
これまた美味しい!

チョコと蜂蜜、ものすごく合うよ~heart

今回は、紅茶と一緒に。

8001

フルーティな香りがまた口をさっぱりクリアにしてくれて
またパンに手がのびるよ^^

いただきながらの会話・・・

ね~、新年会はドコにしようか?

あそこは?ココにも行ってみたいね~
って話をしてて、

VIRONを後にしたら、

新年会もVIRONにしちゃう??
って、どんだけ好きか(笑)

そんなVIRONで帰りにゲットしたものは、、、

80093

昨日、晩ご飯用のカンパーニュと、

80091

ものすごく悩んだフェーブを3個。

香水瓶と、
VIRONシリーズのカカオの袋と、バゲットの袋のフェーブ。
ものすごく可愛い((w´ω`w))

なんで3個しか買ってこなかったのだろう・・とものすごく後悔!

VIRONシリーズ、もっと買ってくればよかった~
と、大後悔!!

こんなときにまで、ケチ根性発揮して大後悔だ~(泣)

そんな、ケチりながら買い物を楽しんで
2人で渋谷から表参道へ散策♪

風もなくてお天気もよかった散策日和で、

お店のウィンドーにはそれぞれのクリスマス^^

3時のおやつに、裏原のカフェで、ハンバーグセットをいただいて、
その味がものすごく普通で、ホッとなごんだり^^

平日だったけど、原宿にはたくさんの人でね

こちらのツリーの前でもたくさんの方が写真を撮られてまして
あんこもガードマンさんにお聞きしてからパシャリ^^
※表参道ヒルズ内、場所によって撮影禁止のところもあります。

8002

表参道ヒルズのディズニーのツリー。

写真じゃ伝わらないけど、
とても綺麗でした^^

あちらを見てもカップルで、

コチラを見てもカップルで、

どこを見てもカップルで!!

悔しいから(笑)、あんこと友達も腕を組んで楽しんできたよ~!

帰りの電車の中で、
2人で、また来年もこうしてクリスマスを迎えられるといいねって
話しながら帰ってきた。

また、来年もお互い健康で元気で、
家族が学校や仕事で働いているその時間に、

主婦の2人が、少しだけの昼間のお楽しみの、

この時間を楽しめるのは、

それぞれの家族が元気で普通に生活できてるってことだから。

今年、ヒナのクリスマスプレゼント希望は、
なんと「無し!」

あの、欲深のヒナが(笑)、プレゼントはいらないってキタ!

どうしても勘ぐってしまう、あんこに

ママ~今年はホントにいらないよ~
ただ、イブの食事だけは、ヒナの好きなものでヨロシク~

だって。

その言い方が、ちょっとだけ嬉しかったよ^^

応援ありがとう~!
にほんブログ村

ありがとう^^

|

« ミルクカンパーニュ:ドイツビール酵母 | トップページ | 酵母で作る、濃厚ラムフルーツチョコケーキ »

焼き菓子」カテゴリの記事