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2011年12月 7日 (水)

[ドイツビール酵母完成]&[レーズン酵母で作るパンケーキ]

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[パンケーキで朝食]
レーズン酵母20%
レシピはコチラ

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少し前に作った目玉焼き、

ちょっと目を離したすきにね
トロりん目玉焼きじゃなくなっちゃった^^;

トロりん目玉焼き大好きパパが

あ~~~、でもコレでもいいよ。うん。

と、なんとも気のない感想で。

ダメならダメではっきり

ぼくはトロトロがいいんだよね、とか
はっきり言ってほしいのだが、
あんこのパパはそれをしなくて
あんこの作るものに意見する、というコトは絶対にしない人。

だからね

今日は、ポーチドエッグで
絶対トロトロ黄身トロりん
で勝負したよ( ̄●● ̄;;

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お~~、美味そうだね~~!

と、トロりん黄身を絡めらながら食べるパパだよ。

やったよ~って思った瞬間さ

白身は、目玉焼きの白身が好きだね

だとさ(泣)
負け決定~

付け合せは、レタス・ルッコラ・ラディッシュのサラダと

カリフラワーとブロッコリー、ゴボウを茹でて
オリーブオイルをまぶしたものに
トマトソースとチーズをかけて焼いたもの。

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酵母で作るパンケーキは
時間がたってもしっとりでね

口に入れると、

ほどよい反抗をしてから、とけてくよ((w´ω`w))

美味しいな。

と、ココまではあんことパパの朝食で
本日、期末試験最終日の早朝登校ヒナの一人の朝食はこちら^^

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甘いパンケーキ
×2皿(笑)

乳脂肪分45%のものすごく美味しい生クリームを
一人分だけホイップしてあげて
大好き杏ジャムをたっぷりのせたパンケーキ^^

このお皿分を2皿分食べて

行ってきまーす!

あ!

今日ね、試験がすんだら
みんなとランチ行くから
お小遣いちょうだい!
早くぅ~!

と、時間がないから早くして~的な状況を作りまして

ちゃっかりパパからバタバタとお小遣いをゲットしていったヒナ。

今ごろ最終科目の試験中~^^;

でね

先日作り出したドイツビールのビール酵母の元種、できました!

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[ドイツビール酵母:元種]

あんこ用に買ってきたアルコールフリーのドイツビール。
ラベルを確認したら、原材料が麦芽とホップの2種だけ。

これはいいかも!
と、試しに作ってみたドイツビール酵母♪

この写真は、3回ほどついだものです^^

今晩、この酵母で仕込む予定!
どんな味のパンが焼けるだろう・・・

とても楽しみ!

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あんこ

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