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2011年11月 3日 (木)

ベーコンのデビル’sリングを焼いてランチにしましょう

ベーコンのデビル’sリング

ベーコンのデビル’sリング
林檎と生姜の酵母中種30%
加水>70%(酵母分含まず)
粉>キタノカオリ+タイプER
塩・
ベーコン

久しぶりでデビルを焼いたのにね

生地は毎度の過発酵です・・・がくーん

天辺の焼き色がまだらになってるでしょ・・・
これは悲しい(||li`ω゚∞)

だけどね

いつも甘い系のデビル’sですが、
今回はベーコンが入った、しょっぱい系!

先日、デビル’s本家のnofuriruさんが、
ベーコンとチーズのデビルを作ってらして、

ものすごく美味しそうでね~~~((w´ω`w))

あんこも、作りたい!って作ったの

ベーコンだけになってしまったけど、、、

コレ用にとっておいた6Pチーズ、
いつの間にかパパにおつまみで食べられてて
いざ巻き込みましょう~って時になくなっててガックリしたけど、

し、しかも生地は過発酵だったけど、
全体的に美味しければ全てよしで、

この日、珍しく焼きたてをランチでいただきました~♪

焼けたよ~!

さあ、食べましょう^^

ベーコンの量がまたしょぼい(泣)

今回、市販のベーコンで作ったけど、
それでも旨みが生地にうつってとても美味しかったよ((w´ω`w))

これ、手作りのベーコンで作ったら最高にいいんでない??
と、次回は手作りのベーコンでリベンジします!

nofuriruさん、
美味しいパンのご紹介をありがとうございます!!
あんこ、ストーカーだから、いつもマネっこしちゃってごめんなさい^^;

クレソンうま~

付け合せは、

パンを焼いてる時間で簡単に作った、
ペコロスとじゃが芋のトマト煮と
クレソンの粒マスタードオイル熱々ソースがけサラダです^^

この日、パパが家での仕事で2人でのランチ。

いい感じで軟らかくなったペコロスと
崩れかかったじゃが芋が美味しくて、

熱々粒マスタードオイルがけの、
少しだけしんなりしたクレソン、
香りが増してものすごく美味しい!

クレソンって少し熱が入ると美味しさが増す!
って、あんこは思う~♪

いただくとき、
焼きたてのパンを最初カットして出したんだけどね

パパが途中から手でちぎって食べてたよ~((w´ω`w))

手でちぎりながら食べてくれたパパ、
もうそれだけで、美味しかったんだなぁ気持ちが伝わる。

世の男性諸君!

女ってもうそれだけで嬉しくなって
また少しでも身体によいものを、、、
美味しいものを作ってあげたいって思うのですよ((w´ω`w))

パパのちょっとした行動で

こんにゃろめ!って思われたり
パパ~大好き~って思われたりしちゃうから、

パパも大変だ~f( ̄●● ̄;;

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

祝日の今日、ヒナはバスケの試合で早朝登校していった~
1年生だからボールの入った大きなバッグをかかえていったよ~

ヒナ!

青春だなっ

頑張れ~!

と、いうコトで

皆さま、気持ちのよい一日になりますように・・・^^

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あんこ

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