休日にバゲットを焼いて。

バゲット
レーズン酵母ストレート１０％
加水＞水７０％（酵母分含む）
粉＞レジャンデール＋タイプER
塩

久しぶりにバゲットを焼いた～！

なぜなら・・・・！

先日、立ち読みした時にね
ものすごく目をひく、
クープ入れしたバゲットを見つけてね((w´ω｀w))
どうしてもそれをしたくなっちゃって
早速仕込んだ＾＾

1本クープを波のように入れてから
脇に細かくクープ入れをしていったバゲット。

ちょっと？

いや、大きく想像と違ったけど
コレはこれで、よしとする～！

だって、焼き上がりを見たら
美味しそうなんだもん～＾＾

※普通のクープバゲットは、帯切れ万歳！（泣）

みんなのお休みの日に合わせて焼いた、バゲット。
ゆっくりめの朝ごぱんでいただきました＾＾

クラムはこんなだー
||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||

手前はまだしも、
「奥」はどうした、「奥」はー!!!!???
||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||

って、カンジね（泣）

では、全員集合！で
↓

全部が、右のようなクラムだったらな～～～～～～・・・・・。

このクラムは、下から突き上げるような勢いがあって
もろあんこ好みなんだけど＾＾；

なかなか全部同じ・・ってカンジには焼けません（泣）

もっと、頻繁に焼かないとダメなんだよね、きっと。

こんなバゲットだけどね～

カメラをむけてるとき、
パチパチパチパチ・・・♪
どんどんいい香りが部屋中に立ち込めてね～～

もう、だめ！
撮影はココまで！

と、早々に切り上げまして
大好き、冷めたてのバゲットをいただく！

食べよう～！

・キャベツと赤と黄色のパプリカのサラダ

・焼き野菜（茄子・プチトマト・人参）のマリネ

・じゃが芋と、ウィンナー・しし唐のパルメザン焼き

・冷めたてバゲット！

１：用意ができたよ～！

２：それぞれに、取り分けてね

３：ひとつ目はそのまま冷めたてをいただいて、うま～♪でね

ふたつ目は、ガーリックトーストにしてね

４：やっぱ、焼トマトのマリネをのっけるよ～！

さっと、焼かれたバゲのクラストが
驚くほどに美味しい！

どんだけサクサクと口の中ではじけるのだよ～((w´ω｀w))

ヒナは、このガーリックトーストを食べたらね

やば～い！ダメだ～食べちゃうわ～ｆ((●´ω｀●；))

って叫んで、もう1本って食べてた＾＾；

いや～やっぱりバゲ、美味しい♪

この、美味しいと感じる事。

夏バテしてた先週から、

食べるコトが、とても疲れて疲れて

食べることって体力がいるんだなぁ・・って
しみじみと感じたよ～

ただ、パパとヒナがいてくれて

あんこの作ったものを美味しそうに食べてくれたから
あんこも、どれどれ、では一口もう一口。。
って、口にすることができた＾＾

先日の公園も、気分転換すれば食べられるかも！
って出かけたの～
大正解で、久しぶりで美味しく感じた食事だった～♪

今は回復してきて、
食事も美味しく感じることができて一安心！

いや～～

このお年頃、何かとデリケートよ～

皆さまも過信せず、
あんこみたいにガックリと体力落とさないように！

というコトで

美味しいと感じ、いただけるときは
いただきましょう！

食べるって、ホントに大事。

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あんこ