« お知らせと、シードミックスのバゲット:レーズン酵母 | トップページ | 実家野菜のタルティーヌを酵母ストレートカンパーニュで作ろうか »

2011年8月 6日 (土)

実家へのお土産カンパーニュ

N2 実家へのお土産カンパーニュ
レーズン酵母中種30%
加水>75%
粉>タイプER+レジャンデール+スーパーファインハード

N3

このカンパーニュのほかに・・・

N1

上のカンパーニュの生地で
紫蘇とトウモロコシのパン

チョコパン

紫蘇とトウモロコシのパンは、
紫蘇は、生のままちぎって入れて
トウモロコシは蒸して冷凍してあったものを入れて
一巻き成形して焼いた^^

このパンで実家へ帰省する前の、
あんこ達とパパのお昼用サンド(とり照り+トマト+茄子)
ついでに作ったよ~

と、いうコトで

約1年半ぶり??で実家へ帰省してきました^^

持参したカンパーニュを
父も母も、すぐにそのまま食べてくれて、

うん、美味しいね、美味しいなぁと
少しずつ口に運んで味わってくれて、

前に送ってくれたパンと作り方変えた?
これまでも美味しいな~って思ったけど、
今回のこれは、もっと美味しくなってるね。

うんうん、作り方、変えたよ~
親ってすごいね、
たまにしか送らない娘のパンの味をしっかりと覚えていてくれて、
作り方を変えたことまでわかっちゃうんだ。

N4

雨があがって、庭に出て見た、裏庭のつゆ草や、

あんこが子供のころは使っていた古井戸に蓋をし、
重なるように植えた無花果。

父のブルーベーリー。

母の、草花。

たった1年半前に見た、それとは少し違って
年老いた両親の現実を少しだけ感じざるを得ない、庭。

それでも、父も母も娘達に送るために作ってくれてる畑の野菜、
母の手作りのお味噌、

N7

このほかに、おじゃが、ミョウガ、スイカ、トウモロコシ、、

これも、あれも持っていきなさいと
たった、数日の帰省の最終日に持たせてくれたものがたくさん。

家に戻って、

N8

新鮮なうちに
まずはそのまま食べて、残りはセミドライにしてからオイル漬けにしたり、

N9

父のブルーベリーをジャムにしたり
冷凍したり、セミドライにしたり、

父が摘むと、熟した美しい紫のブルーベリーだけなのに、
あんこ達が摘むと、写真にあるように小さい実も一緒に摘んでしまう。

それ一つとっても、愛情が違うのかな~と、思っちゃう^^;

あんこにできることは
無駄なく、美味しくいただくことかな。

と、いうコトで、

実家で娘に戻り、昨晩帰宅し妻へと戻り、

ぼけ~と実家ボケしながら、
このブログを久しぶりに更新してます^^;

誤字脱字バンバンで、また再開しまして、

頑張って復活参加中
↓↓↓

応援ありがとう~!
にほんブログ村

更新していない間も、遊びにきてくださり、
応援の1クリックもありがとうございました(;ω;)
もう、忘れられちゃったかと思っていたからマジ嬉しかったです!

あんこ

続き」に、あんこの独り言を書いております。
お付き合いしていただけたら嬉しいです^^

約1週間の帰省中の間、ブログを更新していなくて、
今回、PCも持参しなかったから
ネットと遠いところにいまして、

そうなると、あんこのコトだから

いっそのコト、夏いっぱいお休みしちゃおうかな~
とかって、なまけ癖が頭の中を占領しながら車を運転して、

昨晩、帰宅しました^^;

ヒナの受験があったりして、帰省するのを我慢していたけれど、

それでも、1年半ぶり・・というのは、

両親・家・実家のワンコ、ホーリー・庭・畑
全てが、以前に記憶していた、それとは違って

全てが、
たった1年半ぶりに会った両親を取り巻くものが
こんなに年老いてしまうとは、と

娘の40代のあんこの歳のとり方とは
違う早さで進んでしまっているんだ、と

受験なんかを理由に帰省しなかったことを
まずは後悔した。

1年半って、とても大切な1年半だったと今更に気付いた、
今回の帰省。

実家からこちらに戻る時に、毎回見送ってくれる親を
車のバックミラーで見るたびに、

あ~、どうして遠くへ嫁いでしまったんだろうって、
茨城と東京は、近いけど、
もっと遠くに嫁いでる方はたくさんいるけど、

それでも、あんこにとってやっぱり遠い。

もし何かあったときに、あんこはすぐに帰省し
顔を見ることができるんだろうかって考えずにはいられない。

こちらに戻る日に、

午後一で帰ろう・・・・・・・から、
夕方まで・・・・・・・、になって、

夜まで一緒にいようか・・・・・と帰宅する時間を延ばして
夜の高速をとばして家に帰ってきた。

父がね、いい年をした娘に
ガソリンは入ってるか?
あまり、とばすなよ。

ヒナちゃんは、かわいいなぁと、何度も言うの。

これって、反則ワザだよね。

この夏、もう一度帰ろうって気持ちにさせられたじゃない!

どんどん帰って、
どんどん甘えさせてもらう!

というコトで、

こちらも甘えさせていただいてもいいですか((w´ω`w))?

↓↓↓

応援ありがとう~!
にほんブログ村

アップしてない間、
あんこちゃん、どうしてるかな~の1クリック、
本当にありがとうございました!

あんこ

|

« お知らせと、シードミックスのバゲット:レーズン酵母 | トップページ | 実家野菜のタルティーヌを酵母ストレートカンパーニュで作ろうか »

ハード系パン」カテゴリの記事