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2011年7月17日 (日)

プレゼントのカンパーニュ:レーズン酵母と、お休みの日の朝ごぱん

Cn17 

カンパーニュ
レーズン酵母中種25%
加水75%
粉>春恋+タイプER+スーパーファインハード
作り方VIRON本より

土曜日の、ヒナのピアノのレッスン時に
先生に食べていただこうって焼いたカンパーニュ^^

ヒナから聞いた話だとね

あ~~なんていい香りなの~!
ちょっとお行儀悪いけど、ちぎって食べちゃおう!

って、おっしゃって、すぐに一口食べていただけたらしい^^

Cn19_2

この話を聞いて、なんだかとっても嬉しくて。

プレゼントって、どんなものでもそうだけど、

差し上げたときに、すぐにリボンをはずして見てくださったり
今日のパンみたいに、
すぐに召し上がってくださる方が嬉しい((w´ω`w))

一個丸ごと差し上げたので、お味見ができてないってのが
ちょっと不安ではあるけどね^^;

ヒナにとって、大切な先生だけど、
あんこにとっても、大切な先生。

ずっとこの関係が続きますように・・・・。

そんなピアノのレッスン日の土曜の朝ごぱんはコチラ

A7

パンケーキ:トウモロコシ入り
レーズン酵母中種10%
粉>春恋+特宝
牛乳・卵・砂糖・塩・オリーブオイル
とうもろこし

前の晩に仕込んでおいたパンケーキの生地に、
ボイルして冷凍しておいたトウモロコシを投入し軽く混ぜて~
焼く!

本日、全然、葉ものがなかった~~

なので、あるもの野菜でなんとか誤魔化し作った朝ごぱん^^;

おじゃが+茄子+玉葱+トマト+パセリ+フランクフルト
味付けは、お酢を本当にたっぷり+粒マスタード+塩+にんにく

A8
大好きな自家製酵母のパンケーキはふんわりしっとり美味しくて
トウモロコシの入った、少し甘めのパンケーキに

お酢と粒マスタードで味付けした野菜がぴったんこ♪

あ~~、野菜って美味しいなぁ・・って思える朝ごぱん((w´ω`w))

また、明日も美味しい食事ができますように^^

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