レーズンとシナモンのカンパーニュ：レーズン酵母

レーズンとシナモンの全粒粉入りカンパーニュ
レーズン酵母３０％
加水＞８５％（酵母分含まず）
粉＞春恋+タイプER+スーパーファインハード１５％
塩
レーズン+シナモン
作り方＞VIRON本参考

思い切って加水を８５％で仕込んでみた。

８５％なんだけど、不思議とVIRON本の作り方だと、
それほどきつくなく仕込めたよ～＾＾

いつも、レーズン入りのパンにすると
クラムがつまり気味になってしまって、
こんなものなのかな？？？ってなっていたけど、

今回は、その焼きあがりのガックリきたビジュアルに反して
カットしたらば、お目目がハートになっちゃった～((w´ω｀w))

そのオーブンから出して、ガックリした外見はコチラです（泣）

↓

か、怪獣みたいじゃない？
ｆ(￣●●￣lll)

レーズンが黒豆になってるし(||li｀ωﾟ∞)

そんな時は少し冷めるのを待ってさ、

すぐこうするのだ！

↓

このカンパね、

クラストがほどよい薄さでバリッとしてて、
クラムが驚くほどに、軽くてしっとり！

こ、こんなの初めてできた～～！

と、改めてVIRON本の作り方にホレまくった、あんこでね、

ホントはさ～

このカンパでね、
朝の食事を美味しくいただきましょう～って思っていたのにね、

ヒナが、珍しく自分から決めた時間に起きてきてね
おおっ、あの反省はホントだった！
↑
クラクラした通信簿の反省です(||li｀ωﾟ∞)く～

ホントに自分から起き出して朝型でガンバル気なんだ～♪って

肌寒いほどの朝の空気も手伝って
なんて爽やかな朝なの～ぅ♪

って、思ったのもつかの間･･･っ

ママ～ごめん～今日さ
文化祭の係で学校なんだった～！
今、●●（←親友の名前）からメールあってビックリだ～

そんでね、
お弁当ヨロシク！

大道具のリーダーになったらしい、女子なのに。

って、来たもんだー(￣●●￣lll)！
またかー！

ええええええ、また当日の朝に
その日の弁当作れっていうのですか？

夏休みなのに？（泣）

で、即効作ったお弁当がコチラ

↓

夏休みのお昼用に買っておいた、
マルちゃん焼きそば使用弁当(￣●●￣；；

おかずは・・・これだけ

ヒナが、茄子の生姜酢醤油和えが好きでよかったー！
オリーブオイルで焼くだけのもんが好きでよかったー！

このお弁当冷ましていたらね、

やった～！茄子が超美味しそうじゃん♪

だそうです。

茄子だけ、でいいみたいよ。

若いのに、食べ物の中で、
茄子が一番好きってどうよ(TT●●TT；；
地味すぎだろ。

でね、

今朝のヒナの食事・・・・、

朝にシャワー浴びて、シャンプーして
なんだかバタバタしてね、
食事どころじゃなくってね、

簡単なサラダだけ作ってこの焼いたパンを出してあげていたのに、
なんだか今朝は食欲ない～っなんて言って

自分でこんなの作ってぬって超簡単に食べて学校行きました。。

↓

ヨーグルト+レモン絞って+梅ジャム
を、マーブル状に混ぜたもの。

このレモンがとても大事らしい。

ヨーグルトってさ、
こうして食べたりすると～
一歩間違うとさ、
●●みたいな味がするときあんじゃん？
レモンでそれがなくなる！うまいよ～ん
※●●のとこ、お食事中の方、失礼しました（泣）

だ、そうです。

ものすごく美味しくできた、このレーズンカンパを
こんなものすごく怪しいもののっけて半分以上食べちゃって、

どこが食欲ないんですか？

え？

･･････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・

頑張って参加中
↓↓↓

にほんブログ村

↑↑↑
また明日も来ようかなって思っていただけたら、
応援の１クリックをお願いします！

本日も感謝！
あんこ