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2011年7月13日 (水)

山食:レーズン酵母と、山食の甘いおやつ

Ys1

山食
レーズン酵母元種30%
加水>水+牛乳=70%(酵母分含まず)
粉>春恋

新しくおこしたばかりの元種で山食をリベンジ^^;

薄皮がはがれるような釜伸びが好み((w´ω`w))

表と裏

Ys4

写真だと肌質荒れてるカンジだけど、
本物はこんなに荒れてるカンジじゃないよ~( ̄▽ ̄;)
ホントなの~

Ys3

この山食を~

Ys2_2

厚切りシナモンバタートースト
アイスクリームのっけ

これね、

マジで美味しかった~((w´ω`w))

シナモンバターには、グラニュー糖を混ぜて
甘めにしてあるよ~
甘さが美味しさを引き出してくれてガッツリ美味しい♪

のってるアイスは森永のMOWバニラ!

その辺に売ってる森永のMOW!

最近、ホントに、はまっていて買い溜めしてる。
一応アイスクリーム表示なんだよね^^

この味、、、昔、子供の頃に食べた、
同じく森永のカップアイスで、

カップのまわりに、赤と青の三角の旗?みたいな模様が
描かれてあるアイスがあったんだけど、
あの味になんとなく似てると思うんだよね~~~~♪

祖母が買っておいてくれた、
あのバニラの味が大好きだった。

この写真を撮るときに、
熱々トーストの上にアイスをのっけたから
すぐに溶けちゃうよね~~って急いでバンバン撮ってたら、

なんだかそんなに早く溶けないのよね。

あれ~意外にアイス、溶けないね~

って、あんこが言ったら

ヒナが

牛乳成分が多いと溶けにくいんだよね、
ほら、ハーゲンダッツも溶けにくいじゃない?

と、さら~~~と言った。
※ヒナが言ってることなので確証はございませんのであしからず。

そ、そうなんだ~~~~~゚.+:。(・ω・)b゚.+:。
と、確証もないまま何気に感動しつつ、

毎回、MOWを食べながら二人で話すことは、ただ一つ。

あ~~~
MOWの
2ℓ業務用アイスサイズ
販売してくれないかな~(≧∇≦)
あったら、絶対に買っちゃうんだけど~♪

ね~~♪

と、アイスクリームメーカーの保冷容器の場所は
冷凍コに確保できないって言ってるくせに、
2ℓの業務用アイスの場所は確保できるんかいっっ

と、あんこの脳内で、
昨年買ったアイスクリームメーカー、
まだ数回しか使ってないわ~

の、罪悪感が増し増している、今日この頃。。。

棚の上に鎮座しているコチラと目があうと、

ご、ごめんね、と心の中で謝っちゃうんだよね(||li`ω゚∞)

使いこなしてる方、マジで大尊敬!

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感謝します!
ありがとう~!

あんこ

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