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2011年5月13日 (金)

マンゴー酵母でヨーグルトライを焼く、と、今週のお弁当も。

Kannpa1

ヨーグルトライ
マンゴー酵母ストレート30%

やっとこできた~!
マンゴー酵母ぅぅ((w´ω`w))

Kannpa3

Kannpa4_2

いつもは中種を作って焼くカンパ等の大きいパン。
だけど今回、待ちきれずにストレートで仕込んだヨーグルトライ^^

なんだか、やっぱり美味しい~~!
何で、マンゴー酵母って美味しく感じるのだろうか。
生地に甘み?独特のしっとり感、懐かしいような香りがあるんだよ~!

そんなストレートで頑張ってくれたマンゴー酵母はコチラ

Manngo

飲んでも美味しい。
もったいないから飲まないけど( ̄●● ̄;;

ドライマンゴーで酵母をおこして、
その後、右のマンゴー100%ピュレ果肉入りに混ぜ込み数日間放置、
(マンゴーピュレを半量位に減らしてね、
その半分はヨーグルトにのっけていただいた、うっまー)

濃厚ドロドロこっくりウマウマMango酵母の出来上がり!
きゃほー♪

ストレートで今回30%つかったんだけど、
ドクドクとボールの中へ注ぎ込まれる酵母液。
へっ、減ってしまった~~~~!
イッキに減ってしまった~~~!

やはり元種にし、
大切につないで行こうと心に誓った、どケチあんこでありますョ。

と、いうコトで今週も金曜日。
GW明けのフルなお弁当作りはコチラ

Obennto1

丸弁使用が多かった今週のお弁当。

1: ビビンバ風丼だったり、

2: 蕗と豚肉の煮物メインに、
ヒナの好きなトマトの生姜酢を入れれば
それだけで好評だったり、

3: パプリカとスナップエンドウの豚巻きメインに、
蕗をおダシで煮たもの、
酢漬けが大好きなヒナに、この日はラディッシュの甘酢漬け

4: 細切れ肉で作った、なんちゃって一口トンカツ
ほうれん草のおひたし
前の晩に仕込んでおいた人参のグラッセは
味がしみて美味しかったらしい

5: いただいたお花、だんだん開いてきて嬉しかったり、

6: 週最後の登校日、ヒナのリクエストで
またビビンバ風丼。
あるもの野菜のナムル数種
タレも豆板醤やらコチュジャンやらお醤油やらお酒お砂糖を
こんくらいか?と混ぜて作った、なんちゃって。

こんな、あるもの野菜弁当を持参してるヒナ、

先日行われた、全学年クラス対抗球技大会で
クラス担任賞、をいただいてきた^^

クラス担任賞とは、「応援頑張ったで賞」らしい^^;
テニスやらバスケやらバレーやら、
ドッチやら、の「各頑張ったで賞」を入れて
クラス内で5名が生徒投票で選ばれたらしいのだが、

ヒナはこの中でバレーボールに出場してね
そっちも一応本人曰く
回転してまで頑張ったのに~、
声は出てたのに~~

だそうだが。

その自分の試合じゃない時間に
他球技試合の応援をするというシステムらしい。

自分が参加したバレーボールでは賞をいただけないってのが、、、
応援・・・、ってのが、なんともヒナらしく^^;

この、頑張ったで賞は
ヒナともう一人の友達が投票数接戦だったらしいんだけど、

先生が、

先生の1票を●●●●さん(ヒナ苗字)に独断と偏見で入れたよ~

と、言わなくても良いことを言い、

お弁当のおかずを、そのもう一人のコ(接戦だったコ)に、
半分以上とられた、というなんともヒナらしい話だよ。

帰ってきて、一言、
梅干あってよかった~!
だって( ̄●● ̄;;

そこ、か~~~

先生から、賞品として先生自腹のジュースをいただき、
それも友達数人と分け合い飲んで、

うまかった~♪

だって^^;。

そんなヒナ、高校が違ったイケメン彼氏と最近別れたり、
結局復縁したりと、何かと忙しい毎日で、

泣いたり笑ったりホントに忙しそうで楽しそうで

あんこもヒナの同級生になりたい!って
ホントに思う今日この頃でありんすョ

あんこ

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