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2011年1月13日 (木)

バゲット:マンゴー酵母

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バゲット
マンゴー酵母
手捏ね

パンチ:お箸で円周ちょろん

TVで
石ちゃんと岡江さんと賀来さん・ウェンツ君が
なんとも美味しそ~なチーズフォンジュを食べていた!

やーんっ♪
なんて美味しそうなの~~~(≧∇≦)

と、なりまして

お夕飯に~
チーズフォンジュ食べたい人~!?

って、言ったらね

ヒナもパパも一同、
はーい!食べたい食べたい!!
と、なりましてですね((w´ω`w))

と!

言うコトは~~~

やっぱ、バゲットがあったほうがよくね?
と、なりましてですね((w´ω`w))

では!
また!
凶器となるこん棒、長いパンを焼きますか!
と、一念発起しましてですね・・・

焼きました!

・・・って、ココまで長いわーーー
仕方ないわっ、おばちゃん長話大得意だからにゃっ
ホントに長いよ
1~2時間じゃ、話したうちに入らないわよっ

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焼いた・・・☆

がっ

生地成形時にのびすぎまして
あんこンちの熱風バリバリガスオーブンの対角一番長いトコで
だいたい生地を置けるのが40cmなのにね
43cmぐらいにのびちゃってですね

こうなりました

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え?わからない?

だ~か~ら~~
こうだよっ泣

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てへっ((w´ω`w))

って、笑ってる場合じゃないわー (||li`ω゚∞)

予熱がすんで、あっつあっつの鉄板に生地を滑らして置こうとしたらね
案の定、生地の先っぽがデロンと鉄板から落ちましてね

ああああああぅぅっ(((((゜Д゜Uu))))っっ、
すっごく焦ったのですがね

だめ・・ココで焦ったら
16時間も発酵させた生地が
おじゃんパー
後悔先に立たずよっ
ココは落ち着いて~
落ち着いて~~
ふぅ~・・・・と、
気持ちを落ち着かせて
なんとかした結果がコレでありんすよ(||li`ω゚∞)

さあ、ココで問題です。

その時

Q:あんこがしたこと・起こったコトは次のうちドレでしょ?

ミトンでそっと押し込めるも入らなかった。
ミトンで無理矢理押し込んだらなんとか入った。
ミトンで無理矢理押しコンで、
扉を閉めたら、明らかに扉で生地を挟んだような感触があった。

待つこと20分・・・

あけたでしょ

そしたらね・・・

扉にくっついた先っぽの生地が~
デローンってなったのheart

初めて、40cmの長いパン焼いたのに~~~っっ(||li`ω゚∞)
先っぽ、こんなんなった~~~~っっ(||li`ω゚∞)

と、言うわけで
すんだ事をあれこれ言っても始まらないので~
変わり身早っ((w´ω`w))

コレは今晩のチーズフォンジュ用ではありますが
あんこ用のお昼分だけ少し冷めてからカットしたのがコチラ

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なっ

なっ

なんとなくっ
それっぽくなって嬉しいー(*TωT*)

これまでガスじゃ無理よね・・・と、さけてきた長いパン・・・
先っぽ押し込められ事件がおきても
なんとか食べられるものになってくれたっ
なんだかカワイイっっ! こいつめっ!!!

今年、もう少し頑張ってみようかな

でも、朝ね
発酵状態を見ていた時のヒナとの会話

ママ~今日は何を焼くの?

お夕飯用のバゲットだよ~

甘いカンパは?

今日は焼かないよ~~

え~~~~~~!
なんで~~??
ヒナ、紫芋のマーブルカンパっ、
お願いしたじゃない(*`ε´*)ノ


この会話・・・なんとなく、あんこ、嬉しくてね~
と、いうコトで今日はマーブルカンパ仕込みます((w´ω`w))

heart
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感謝ですー!

あんこ

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