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2010年10月20日 (水)

黒胡麻のパン:マンゴー酵母と、レーズン酵母

Img_1597

黒胡麻のパン
マンゴー酵母
手捏ね

Photo

久しぶりに焼いたパン~!
久しぶりって言っても
日曜の夜からだから・・・・数日ではありますが・・
あんこにとっては、久しぶり・・・(;´▽`A``

なぜならば・・・

日曜の夜ぐらいから
グラグラとめまいで~~
やっとこPC前でコメ返するのが精いっぱいっっ
コレって、更●期の始まりなんかな~と

いや~~な予感のしてる、
あんこでありますョっっ( ̄●● ̄;;
どきどきどきどきどきどき・・・

冷蔵コのなかのお子達(酵母方)が心配で、
たま~に、のぞきまして

マンゴーちゃんだけは、枯らしてなるものかっっと
継ぎ足ししセーフ

レーズン酵母ちゃんは、ごめん~力がでないのよ~
放っておきましたらばがにっっ

めまいしてるのにこんな時でもい親父ギャグ、泣ける~

もともと、マンゴーちゃんほどに、
手を掛けてあげていない元種の上に
なんだかいや~なが・・・
↑この書き方イヤだー泣、だって~~~

と、いうコトで
少しだけ残っていた酵母液で今元種は仕込み中、

その空になった瓶を使い、レーズン酵母作り直しデス^^;

Img_1618

一日で、こんなになった~

やっぱ、早いわ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨晩、生地を仕込んでいたらヒナが

やっぱ、この音が聞こえると調子でるよね~

だって^^;

ぺったんぺったんと生地を台にぶつける音が
ヒナにとっては、ママの元気のバロメーターらしい。

いつまでもグラグラしていられないねっ
ママもガンバル!ヒナもガンバ~!

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