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2010年8月 3日 (火)

ミルクライ:ビールB酵母とブルーベリーコブラー

Img_5269

ミルクライ
ビールB酵母

大好きなヨーグルトライのレシピのヨーグルトを
牛乳100%にかえて作った
ミルクライ←勝手に命名f( ̄▽ ̄;)

このなんでもな~い、田舎パンだけど

正面向いたときに

やってくれました!

どうぞ

Img_5251

おーーーーー♪

正面が、ほどよい台形で~
ラクガキしてくれよ~!ってなカンジ☆

今回はカッパ君にしてみましたheart

こんな

ふざけたパンだけど
ふざけてんのはボクじゃないよ~あんただよ~~~

カッパの声

だ~か~ら~
カッパじゃないよ~~ミルクライってパンなんだー!

カッパがうるさいので、仕切りなおし

こんな、ミルクライ

Img_5311 牛乳100%のせいか
しっとりとキメ細かいクラムで
パパに大好評でした^^
ヒナは山食に食いついていたけど^^;

で、

今日は

実家から、父が作っているブルーベリー(あくまでも趣味)
今年も我が家に届きました!

うれしー!

ブルーベリーのほかに
母の漬けたラッキョウ2種や、あんこが頼んでつめてもらった、
母のぬかどこ。

あんこの糠が、間の抜けた味になっちゃった。。。
結婚18年主婦のあんこのお手手には
まだまだ、母のお手手に何十年も主婦をしていてついた、ダシ?
みたいいなものはできていないみたいっ
母のを足すと、グンとよみがえるからホントに不思議ー( ̄▽ ̄;)

そして、父と母が作っている茄子を
大きくなる前に収穫して(種ができてなくて、やわらかく美味しいの)
それを丸で母が漬けたお新香・・・

その他、ミョウガやオクラ・・・かぼちゃ・・と
お手製の夏野菜たくさん♪

孫のヒナへの、ちょっとした贈り物・・・

父と母が、ダンボール箱に詰めるときに、
美味しく食べてくれるといいねぇって詰めてくれたのがよくわかる。

あんことヒナがフタをあけた瞬間に
食べて~食べて~と
われ先に笑いながら話しかけてくれるようだ^^

で、早速、コレ!

Img_5446

毎年恒例
父のブルーベリーで作る
ブルーベリーコブラー♪

今年のブルーベリーは粒が大きい~♪

洗いながら、そのまま口へポンポンっとね(≧∇≦)

ヒナは、
あ~自分で摘みながら食べたい~~~!
と、叫んでた~^^;

そのままが一番美味しいなぁ♪

だから、
なるべく足すのもを少なくして
ブルーベリーの美味しさだけで作る、コブラーは一番似合うお菓子。
大川雅子さんのレシピを参考にしてます~♪

まず

Img_5389

タルト生地(今回はバターを使わずにオリーブオイルで)
をテキト~に直径25cmくらいにのばして・・・

タルト型にしき、その上に
少しのお砂糖とコーンスターチをまぶしたブルーベリーをのっけ

Img_5390

包んで~焼く!

Img_5398

まずはそのまま、熱々をハフハフ言いながら食べる!

うまい♪

ヒナは~~

のようにアイスクリームをのっけて~

Img_5454_2

きゃ~アイス、溶けるの早っっっ(≧∇≦;)

とか言いながら

結局、3切れも食べてたよ~

このブルーベリーで酵母も仕込みました♪

ジャムも作らなきゃね~
マフィンもだ!
とか、食材があるって幸せだ~~~

お父さんっお母さんっ

ありがとね~!

美味しく食べる気マンマンですっ(゚m゚*)

って、

ヒナが勝手にブルーベリーちょこっと持ってきては
食べとるやないけー!

このままでは

そのまま食べてなくなってしまう確立大ですっっ

ではっ

早速、調理に頑張りますっ☆

多分、考えたくないけど
40度・・・いや50度以上越える台所で
これから
ニヤニヤしながらジャムを作るあんこに

倒れるなー!

と、ファイトっの
1ぽっちんを・・・

heart
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いつも最後までお付き合いいただき
その上
ランキングの応援まで
本当にありがとうございます!

感謝!

これ

kissmark


お礼デス。
しつこいけど
返品不可デス( ̄●● ̄;;

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