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2008年8月23日 (土)

ココナッツとブルーベリーのマフィン♪

Dscn2578上にのってるのは
海苔の佃煮じゃぁありませんョ^^;
先日作ったブルーベリージャムです★

生地にはココナッツを混ぜ込んでいるから
香りが甘くて美味しいッ♪

Dscn2581 卵なしマフィンで
お砂糖の量とバターの量もいつもの半分に減らしました
なので、一口食べた時に
最初に甘さがきて
満足感が得られるように
トップにジャムをのせて・・・(* ̄m ̄*)~♪

そのせいか
ヒナはお砂糖もバターもかなり減らしたコトが
わからなかったみたい^^

ココナッツとブルーベリーって合うねーー(≧▽≦)
・・・と、ご機嫌で食べてました

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