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2008年7月23日 (水)

マテルネ:ルバーブクッキーれしぴ♪

レシピブログさんから届いたマテルネコンポート♪

ルバーブコンポートを
サクサクのクッキー生地にのせて焼いたルバーブのクッキーです

Dscn2274 recipe
■薄力粉100g
■卵黄1個分
■砂糖40g
■サラダ油40ml
■レモンの皮少々
■マテルネ:ルバーブコンポート大さじ3

□卵黄+砂糖+サラダ油を良く混ぜる
□薄力粉とレモンの皮を加えて
さっくり混ぜる
□冷蔵庫で1時間以上寝かせる
□1/4の生地をトッピング用に取っておく
□残りの生地を12×15cmにのばして
上にルバーブコンポートをのせる
□とっておいた生地を薄くのばして
格子状にのせる
□180度で20分焼く
□少し冷めてから切り分ける

Dscn2287 焼くことによって
ルバーブコンポートが
ねっちりと甘酸っぱく更に美味しくなります^^

毎日暑いですが
甘酸っぱいクッキーで一休みはいかがですか♪

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コメント

チェリーおはよ~~happy01

何回ものぞいてくれてありがとね~~~heart
いや~~★
あんこ、夏休みに入ってまだ1ッ週間なのに
すでに夏ばて状態なのかにゃwobbly
早く夏休み終わってくれないかニャ~~~

もうギブアップやでッッdash

投稿: あんこ/チェリーちゃん | 2008年7月26日 (土) 10時22分

みんりんサンッおはよ~ございますhappy01

マルテネレシピsweat02
レシピ考えるよりそのままどんどんなくなってきてます~coldsweats01
さっぱりとしてそのままで美味しいですよねheart

ゴロちゃんの頭ぐりぐりッッ★
さわっても良しッ
シャンプーしてもすぐに乾いちゃうッ
男のコっていいですね~~~note

投稿: あんこ/みんりんサン | 2008年7月26日 (土) 10時19分

bearingおかしい おかしいっっっっ
いったい 昨日の何時に更新したんかにゃsign02
昨日3回ぐらい 覗いたんや(暇とちゃうでgawk
でも 更新されてなかったから 又寝込んでるんとちゃかと思って 心配しとったのに 
cryingこないなお菓子 しかもおいしそうで簡単そうなレシピ付きで
cryingなんで チェリーのpcだけシフォンやったんかsign02

投稿: チェリー | 2008年7月24日 (木) 10時30分

あんこさんも当選したのね☆
あんこさんのコーンポートレシピは期待大です!!!
私、いろいろ思い浮かばず、アイスばかりです(爆ッ
おいしそう~~~♪
ゴロちゃんのチクチク頭。
訳も無く触らしてもらってます(笑

投稿: みんりん | 2008年7月24日 (木) 06時09分

さしゃサンッおこんばんはnote

おお★
さしゃサンも当選されたのですね~~!
ルバーブとチェリー?
それともカシス?
あんこはルバーブとカシスでしたhappy01

お味見の時に
ヨーグルトにかけて食べたら
どちらも美味しくて
お味見で半分位食べちゃったの~~~~bomb
どうしよッッ
だから残り半分で
レシピ考えてる、あんこデスsweat02

投稿: あんこ/さしゃサン | 2008年7月23日 (水) 20時18分

ひろりんッおこんばんこnote

またッッ泣かせることをッッcrying
お見舞いの言葉、ありがとうheart
夏の暑さからか
治り?回復?が遅いと感じる
今日この頃のあんこであった。。。dash

ルバーブって『ふき』のようなものみたいよ~happy01
個性はあんまりなくて
少し甘酸っぱいカンジ★
繊維質がおおいから女性にはもってこいの食材なのかにゃsmile
ココだけの話★
ヨーグルトにかけたのが一番美味しかったッッ
だからレシピ考えるのが。。。crying
ひろりん~~
後は何に使おうか~~~shock

投稿: あんこ/ひろりんサン | 2008年7月23日 (水) 20時15分

ぽろサンッおこんばわんこnote

ううッッ
ぽろサンッ泣かせることをーーーーッッ!
家族のダレも心配してくれないので
ぽろサンのそのお気持ちが
弱ったあんこの心にグッッときましたcrying
ありがとうheart

マルテネのコンポート
それだけで食べても十分美味しいから
レシピを考えるっていってもかえって難しい。。。爆★
あとはどんなのがあるかな~~
ぽろサンッ何がいい???


投稿: あんこ/ぽろサン | 2008年7月23日 (水) 20時09分

こんにちは~。
私も当りましたよ★
何をつくろうかな?と思って今仕込み中です♪♪
まだ味見をしていないので楽しみです(*^^)

投稿: さしゃ | 2008年7月23日 (水) 15時36分

sunこんち~~~
あんこたま
大丈夫????
風邪はなおったん?むりしたらあかんで

クッキーめっさ
おいしそう♪
ルバーブって?
初めて聞く~confident
あまじゅっぱいのかあ
食べてみたいにゃwink

投稿: ひろりん | 2008年7月23日 (水) 14時47分

あんこさん こんにちわんこ~^^

(T-T )(ToT)( T-T) オロオロ
あんこさんが、もしやまたタダウンしてしまったの
ではないかと、ちょっぴりオロオロした私。

よかった!元気そうで。

いろんな使い方で、いろんな風に食べられるんだな~
と改めて実感。

私は迷わず食べ専になろうっと。(*`▽´*)ウヒ

投稿: ぽろ | 2008年7月23日 (水) 14時04分

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