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2008年5月25日 (日)

愛しのオレンジ酵母チャンッ初パン!:カンパーニュ♪

Dscn1249 愛しの自家製酵母:オレンジちゃん出来上がりました~heart

この写真のアワアワね
ホントはぶわーーーッてなったのですョ
でもね
あんこがグズしてデジカメとかッ設定とかしてたらsweat02
あわあわが減ってしまったッッ★

で、早速、前種法でカンパーニュを作りましたheart

Dscn1268 一生懸命大きくなるぞって頑張ってくれたオレンジ酵母チャン。。。

あんこ、作っている時最後の最後でまた失敗しちゃったッッdash

バヌトンを持っていないから

水切りザルで強行したカンパ。。。

最終発酵がすんで
ザルから出したら
べろ~~ンンッてくっついちゃったのデスshock

かなり、しぼんじゃって
こりゃ、ダメや~~と半ばがっくりとオーブンへ★

Dscn1264 心配で心配で
オーブンの前で正座して見守ったあんこ。。。

そしたらオレンジ酵母ちゃんッ

健気にも
頑張るカンバルッ!ってweep

こんな姿をみていると
ごめんね、今度は絶対にハプニングなくオーブンに入ってもらうからねッッ
って、
パン相手に母性を感じてしまったあんこでありましたョcoldsweats01

皮はバシッと香ばしく
中はしっとり。。。lovelyうまッ

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今回、参考にさせてもらったのは
ずっと、欲しくていつも立ち読みしていた。。。

この高橋雅子サンの本です♪
先日、パパが「いいよ~~買ってあげるョ」とheart
ラッキーでゲットしたこの本、大切に使っていきたいと思いますhappy01

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clover

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