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2008年3月16日 (日)

ポピーシードのカリカリトッピングでバナナ&マンゴーのマフィン♪

せっかくの暖かい日曜日に
おウチでゆっくりしている、あんこンちデスcoldsweats01

で、おやつはdown

Dscn0199 バナナマフィンの生地に
水にドライマンゴーをくぐらせて
レンジで30分~1分チンしてもどしたものを
細かに切って混ぜ込みましたnote

ポピーシードのかりかりトッピングが
なんとも美味しいですsmile

Dscn0209 季節的にはまだ早い気がするマンゴーだけど
甘じゅっぱいカンジがマフィンを引き締めてくれます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週、風邪をひいてしまった・あんこですが
なんとか昼間は元気になりました^^;

風邪で不思議なのは昼間おさまっている咳が
夜、横になって眠ってから出始める事・・・

ホントにやっと眠りにつけたかな~と思うと
ゲホゲホでるニクイやつですが
昨晩、この咳でちょっとホロリと嬉し涙のことがあったのですweep

ホントの真夜中、あんこゲホゲホ咳が出て
一人、くるし~~~と思いつつ、おさまると又自然に寝ちゃう。。
コレをくりかえしていたのですが

朝、目が覚めると
あんこのベット脇に置いてある小さなテーブルの上に

おせきで苦しい時には、飲んでね・・・ヒナより

・・・のメモと、蜂蜜と生姜で作ったお茶が・・・・・・heart

これには、朝からあんこ感激の涙
ありがとう・ヒナweep

ココで問題なのは
同じ部屋に寝ていながら
熟睡していたのか・・・それとも無視したのかはわからないけど
ジっと眠り続けていたパパである

どういうこっちゃ★

今日一日ヒナに優しいであろう、あんこが作ったマフィンに
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