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2007年11月13日 (火)

チョコマフィン★スゴクしつこい実験その5

先週から続いたマフィンの実験・・・。
今日はその5になりました^^;
その4の時
マフィン、あきたからココらでいいかね~~と
思ったのですが
その.。の.の数字で終わるのが
オバチャンあんこ、ちとイヤだったので
そのまでがんばる!と今日、その5デス^^;
Dscn8434 はい・・・。
見た目、その4と変わりありましぇんッ( ̄ε ̄;)
Dscn8441 はいッ・・・。
中はもっと変化なし・・・・(* ̄m ̄*;)

で、結論★
人間、あくせくしても始まらないので^^;
ココらで覚書・・・。
ノートに書いてはきましたが
ドレがドレだったのか
食感は?味は?と
40のオバチャンあんこ
覚えきれなくなってきました♪だろ~な~~^^;
で、覚書~~~★

recipe
■強力粉100g
■ココア30g
■BP小匙1
■砂糖70g
■バター70g
□牛乳70ml
□板チョコ1枚
□卵1個

●□の牛乳とチョコ(削る)をレンジで50秒程あたため
とかしておく
少し冷めてから卵を割りいれて混ぜておく
●■の材料全てをFPに入れてガ==ッと数秒まわし
粉チーズ状のサラサラにする
●FPのサラサラになったものをボールにうつして
牛乳+チョコ+卵を入れて
ゴムベラでサックリと少しボールに押し付けるように
混ぜ合わせる簡単でよいです

●170度のオーブンで20分~23分焼く

たッ多分、美味しいと思いますf( ̄ ̄;)

ふんわりマフィンも大好きなのですが
粉のキメの細かいドッシリとした食感の方が好みのワタシ
強力粉で作るスコーンのキメの細かいしっとりドッシリ感を
マフィンにしたいな~と、ない頭で実験してみました^^;

その5まで続いた実験マフィンが
この結果・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

笑って下さいッ\( ̄ ̄;)/
罰は体重増加の罪で受けました====♪

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