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2007年11月19日 (月)

失敗バゲット・ラスクになる!

Dscn8509 見事にクープが開かなかったバゲット★
ちょこっとかじってみた・・・
Dscn8530コレはコレでなかなか美味しい♪
が!しかしッ
発酵からして怪しい経過をたどったこのバゲットちゃん^^;
お休みの日のランチに間に合うように捏ねたのに
何が気に入らなかったのか。。。
発酵進まず・・・・に

とっくの昔にランチ時間がすぎてしまい

バターをぬってオヤツに食べたけど
すでに時間は3時過ぎ・・・

この時間は甘いのを口が求めているのだよ・・・と
急遽、簡単にラスクにしてみた♪

Dscn8542 バター&グラニュー糖&シナモン

薄く切ったパンを天板にならべて
140度で10分

その後、上のバター達を好きなだけぬって♪
170度で12分

ガリガリラスクの出来上がり=★

ガリガリだけど
クセになるウマさ!!!

ヒナは最初・・・

なんつ~~カタイのよッいらな~~いッ

と、最近の子供の口顎が弱い代表みたいな事を言っていたが
文句を言いつつもガリガリと食べ始めてみたら

カタイけど美味しいッ

と、お気に入りに(* ̄‥ ̄*)

また、失敗バゲット作ったら^^;
ラスクにして楽しもうか♪

ねッ!! \( ̄∀ ̄;)/

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